Us proposo coure un tendre i sucós soufflé de quallada de poma al microones. És molt fàcil de preparar, no conté una gran quantitat de greixos i sucre i és molt adequat per a la nutrició dietètica. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Ràpidament Saludable! Saborós! No us farà mal la cintura! Aquest és el lema de la recepta proposada. De vegades després de la feina no hi ha temps ni ganes de cuinar el sopar durant molt de temps. En aquests casos, podeu utilitzar la recepta: soufflé de mató i poma al microones. Aquest plat és un autèntic salvavides! Té una textura delicada, un sabor excel·lent, dóna gust i satisfacció. El més important és que el formatge cottage d’aquestes postres no es reconeix del tot, cosa que és important per a moltes mares els fills de les quals es neguen a utilitzar-les soles. A més, un forn de microones prepara un plat en qüestió de minuts i no cal posar-se a l’estufa i controlar el procés, que és especialment important per a les mestresses de casa ocupades.
A més, aquest plat és molt saludable. Soufflé conté una gran quantitat de proteïnes de la llet, minerals, vitamines i fibra. A més, la delicadesa té un baix contingut calòric, un mínim d’hidrats de carboni i greixos, cosa que el converteix en un plat ideal per esmorzar, prendre la tarda o sopar. Aquest soufflé agradarà tant als adults com als nens. També agradarà a aquells que segueixen la figura i observen una alimentació adequada. Si t’agrada la lleugeresa, l’alegria i l’harmonia, aquest plat és per a tu, sobretot si també t’agrada cuinar.
Vegeu també com fer soufflé de mató de maduixa.
- Contingut calòric per 100 g - 128 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Formatge cottage - 400 g
- Pomes - 1 unitat.
- Ous - 1 unitat.
- Sal: un pessic
- Canyella mòlta - 0,5 culleradetes
- Farina - 1 cullerada
Preparació pas a pas de soufflé de mató de poma al microones, recepta amb foto:
1. Col·loqueu el mató en un bol. Preneu-lo sec, amb una mínima humitat. Si conté molt sèrum, poseu-lo en un colador i deixeu l’excés d’humitat al got. En cas contrari, haureu d’afegir més farina a la massa perquè absorbeixi aquesta humitat. El percentatge de contingut en greixos de la quallada pot ser qualsevol, segons les vostres preferències.
2. Afegiu canyella en pols, sucre i una mica de sal al mató.
3. A continuació, afegiu farina, passeu-ho per un colador fi i afegiu-hi ous.
4. Remeneu la massa fins que quedi homogènia.
5. Rentar la poma, eixugar-la, treure el nucli amb la caixa de llavors i ratllar sobre un ratllador gruixut.
6. A la massa de mató, afegiu-hi els encenalls de poma i torneu a barrejar bé.
7. Dividiu la massa en motlles de silicona o en qualsevol altre recipient convenient per a microones.
8. Envieu el sofregit de mató amb poma a coure al microones. Una porció a una potència de 850 kW es cou durant 3 minuts. Per tant, calculeu el temps de cocció en funció de la quantitat de magdalenes que cal coure. El soufflé a punt es pot consumir tant calent com fred.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar el soufflé de formatge cottage de poma al microones.
