Una recepta pas a pas amb la foto d’un soufflé de crema agra amb xocolata i farina de civada al microones a casa. Tecnologia de cuina i selecció de productes. Contingut de calories i recepta de vídeo.
La farina de civada es diferencia d’altres cereals pel seu alt contingut en nutrients i hidrats de carboni lents. Per tant, es recomana utilitzar-lo al matí per esmorzar. Tanmateix, a poca gent li agrada menjar flocs en forma de farinetes i, si ho fan, avorreix ràpidament. Per tant, podeu preparar esmorzars deliciosos i interessants. Per exemple, soufflé de crema agra amb xocolata i farina de civada al microones. Gràcies al forn microones, preparar aquestes postres no serà difícil i no trigarà més de 10 minuts a fer-les. N’hi ha prou amb barrejar tots els ingredients i esperar una mica fins que estiguin cuits.
Aquesta delícia no és adequada només per esmorzar, sinó també per berenar durant el dia. Podeu emportar-vos el soufflé per emportar-vos, per exemple, a la feina, a la carretera, per als nens a l’escola. L’acolliran dones que vetllen per la seva figura i salut. I els nens que es resisteixen a menjar farina de civada al matí menjaran de bon grat aquesta pastisseria i fins i tot demanaran un afegit. En aquesta recepta, la xocolata negra s’utilitza com a additius aromatitzants, però qualsevol altra fruita i baia preferida, fruits secs i llavors, fruits secs i fruites confitades són adequats. Aquí podeu experimentar sense parar i provar receptes noves tot el temps.
Vegeu també com coure al vapor el soufflé de civada amb plàtan i cacau.
- Contingut calòric per 100 g - 128 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Ous - 1 unitat.
- Farina de civada: 2 cullerades
- Crema agra - 50 ml
- Xocolata negra - 20 g
- Sucre - 1 culleradeta o al gust
- Cacau en pols - 0,5 culleradetes
Preparació pas a pas de soufflé de crema agra amb xocolata i farina de civada al microones, recepta amb foto:
1. Aboqueu un ou cru en un bol i afegiu-hi sucre. Podeu substituir-lo per un edulcorant natural com la mel. Però introduïu-lo a la massa juntament amb la crema de llet.
2. Batre els ous i el sucre amb una batedora fins que quedin esponjosos.
3. Introduïu la crema agra a la barreja d’ous.
4. Batre el menjar fins que quedi homogeni.
5. Afegiu farina de civada al menjar. Utilitzeu flocs instantanis. Si no cuineu amb farina de civada instantània, sinó amb Extra, ompliu-los prèviament de llet i deixeu-los reposar durant 15 minuts, o millor bullis durant 3-5 minuts. Ja que no tindran temps de cuinar durant la cocció al microones.
6. A continuació, afegiu la cacau en pols i remeneu la massa.
7. Partiu la xocolata a trossos o ratlleu-la i afegiu-la a la massa.
8. Remeneu el menjar fins que es reparteixin les xips de xocolata per tota la massa.
9. Aboqueu la massa en tasses de magdalenes de silicona o en qualsevol altre recipient convenient per a microones.
10. Envieu el sofregit de crema agra amb xocolata i farina de civada al microones. Amb una potència de l’aparell de 850 kW, cuineu les postres durant 4 minuts. Si la potència de l’aparell és diferent, ajusteu el temps de cocció. Serviu les postres acabades calentes o fredes. Quan és càlid, és tendre i airejat i, després de refredar-se, es tornarà una mica més dens.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar farina de civada en una tassa al microones.
