Creps de pera i poma

Taula de continguts:

Creps de pera i poma
Creps de pera i poma
Anonim

Un plat relativament senzill i econòmic per preparar, els panellets de pera i poma, sens dubte agradaran a molts i també s’adaptaran a qui segueix una dieta. Aquest és un esmorzar abundant o unes postres dolces per berenar a la tarda que val la pena provar.

Els panellets de pera i poma ja estan a punt
Els panellets de pera i poma ja estan a punt

Foto de panellets de fruita cuita Contingut de la recepta:

  • Ingredients
  • Cocció pas a pas
  • Recepta de vídeo

Els creps abundants i saborosos són bons per diversos motius. En primer lloc, són ràpids i fàcils de preparar. I en segon lloc, mai us espatllaran la figura, perquè la massa no conté absolutament cap farina i l’ingredient principal és la fruita. Els ous s’afegeixen a la massa de creps per mantenir els aliments units. Però també podeu afegir crema agra o kefir. El més important és que la consistència de la massa és viscosa i s’obté fàcilment amb una cullera. Per a una varietat de gustos de creps, podeu afegir pastes ratllades, panses i molt més a la massa.

Aquesta recepta no és molt clàssica, però continua tenint èxit. Els panellets són sucosos, amb un ric sabor i aroma de fruita d’un jardí de tardor. I el principal avantatge dels aliments és el seu baix contingut calòric. Menja i aprima! A més, aquest tipus de panellets són molt útils. Atès que els àcids orgànics continguts en les peres i les pomes milloren el metabolisme i milloren el procés de digestió. I el contingut calòric de les fruites és mínim, és de 45-50 kcal per cada 100 g. Per tant, els nutricionistes aconsellen fermament utilitzar peres i pomes per perdre pes i sobrepès.

  • Contingut calòric per cada 100 g - 165 kcal.
  • Racions: 15
  • Temps de cocció: 20 minuts
Imatge
Imatge

Ingredients:

  • Pomes - 2 unitats.
  • Peres - 2 unitats.
  • Ous: 2 unitats.
  • Canyella mòlta - 1 culleradeta
  • Sucre - 1 cullerada o al gust
  • Sal: un pessic
  • Oli vegetal refinat - per fregir

Fer panellets de pera i poma

Les pomes i les peres es ratllen
Les pomes i les peres es ratllen

1. Rentar i assecar les pomes i les peres. Peleu-les i aneu-les. En un ratllador gruixut o en un robot de cuina, ratlleu la fruita. Poseu la massa resultant en un recipient per pastar la massa.

Ous afegits a la fruita ratllada
Ous afegits a la fruita ratllada

2. Batre en un ou, afegir sal, canyella i sucre al gust.

Es pasta la massa
Es pasta la massa

3. Pastar bé la massa. Si teniu fruites massa grans o ous petits, afegiu-hi el nombre d’ous. Ja que són el principal producte de subjecció perquè els panellets mantinguin la seva forma i no es desfacin a la paella.

Els bunyols es fregeixen en una paella
Els bunyols es fregeixen en una paella

4. Escalfeu una paella amb oli vegetal. Agafeu una porció de la massa amb una cullerada i esteneu-la al fons, donant una forma ovalada a les creps. Fregiu els panellets pels dos costats a foc mitjà durant 2-3 minuts fins que estiguin rossos.

Poseu panellets de pera i poma ja fets en un plat i serviu-los amb te o llet fresca. Es poden consumir freds i calents, la temperatura no afecta el seu sabor increïblement delicat.

Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer panellets de poma i pera:

Recomanat: