Per esmorzar, són especialment adequats un berenar ràpid i nutritiu, entrepans calents i cruixents amb pomes i formatge. Mireu la nostra recepta i fotos!
Les persones que controlen el seu pes poques vegades preparen sandvitxos a causa del seu alt contingut calòric. Tot i això, podeu elaborar un sandvitx original igual de saborós, significativament dietètic, a partir de productes perfectament combinats: pa negre, pomes i formatge. Aquest entrepà té moltes opcions de cuina diferents. Per exemple, es pot coure al microones, al forn o fregir-lo en una paella. Potser el fa suau o cruixent, ric en calories o dietètic, dolç i poc gras o sucós. Només cal que escolliu l’opció que s’adapti al vostre gust. I alguns dels trucs que compartim us ajudaran.
- Si aneu a assecar el pa al forn, poseu-ne els trossos sobre un tovalló, a sota del qual col·loqueu el paper d'alumini. Cal que el pa no es cremi i no s’assequi.
- L’entrepà s’escalfarà, es cuinarà millor i tindrà un millor sabor si la poma es talla a daus petits en lloc d’un tros gran.
- Vigileu els entrepans perquè no s’escalfin massa, en cas contrari quedaran secs, resistents i insípids.
- Utilitzeu la poma amb polpa ferma, en cas contrari es pot estovar.
- Per a un entrepà baix en calories, utilitzeu pa que no sigui fresc, però una mica ranci.
- Contingut calòric per 100 g - 168 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Llesques de pa - 2 unitats.
- Apple - 1 unitat.
- Formatge dur - 50 g
- Sucre - 1 culleradeta
- Canyella mòlta: a la punta d'un ganivet
- Mantega - per fregir
Entrepans calents de poma i formatge
Rentar i assecar la poma. Traieu el nucli amb un ganivet especial i talleu la polpa a trossos d’uns 1-1,5 cm de mida.
Poseu la cassola sobre els fogons, foneu la mantega i envieu les pomes a sofregir. Salpebreu-les amb sucre, canyella mòlta i deixeu-les coure durant uns 5 minuts fins que tingueu un color caramel clar.
Col·loqueu les pomes en un munt sobre les llesques de pa preparades. No faig res amb pa per endavant. Però si voleu una torrada cruixent, feu el pa amb una torradora. Si voleu un entrepà més nutritiu, fregiu-lo en una paella amb mantega.
Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut o mitjà, o simplement el podeu tallar a rodanxes i, a continuació, poseu-lo a sobre de les pomes.
Col·loqueu els entrepans al microones per coure’ls durant 1,5 minuts. Tot i que aquí el temps de cocció per a tothom pot ser diferent, segons la potència del dispositiu.
Serviu l’entrepà immediatament després de fer-lo amb te o cafè acabat d’elaborar. Recordeu que no heu de tenir por d’experimentar, de vegades les combinacions de productes més inesperades donen un gust sorprenent.
Video recepta per fer sandvitxos de formatge calent senzills al forn:
