Us proposo coure un sofregit de sèmola de mató molt tendre i sucós amb xocolata al microones. És molt fàcil i senzill de preparar, tot i que resulta molt saborós. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
El forn de microones no només pot escalfar aliments, sinó també preparar una gran varietat de plats. Per exemple, només trigareu uns minuts a coure unes postres com el soufflé, un plat d’arrels franceses. Avui en dia hi ha força receptes per fer soufflés. Us proposo familiaritzar-vos amb unes delicioses i delicades postres: soufflé de mató i sèmola amb xocolata cuites al forn microones de casa. La recepta us permetrà submergir-vos en l’ambient romàntic dels bonics i acollidors carrers de França, sense visitar el país. Podeu servir la delícia amb nata agra, nata batuda, baies, fruites, xocolata líquida …
Aquest souffle agradarà tant a adults com a nens, es convertirà en un excel·lent esmorzar, te de la tarda, postres per dinar o sopar. Soufflé és molt adequat per a menjar dietètic i per a nadons. No conté molts greixos ni sucre i el temps total de preparació de les postres no supera els 20 minuts. Es prepara ràpidament, a partir de productes saludables i conté una quantitat mínima de sucre. Per tant, aquest soufflé també agradarà als que segueixen la figura i observen una alimentació adequada. Un altre postre de mató no només és saborós, sinó que també és saludable, perquè el formatge cottage és un subministrador de calci i conté moltes vitamines i minerals essencials per al cos.
Vegeu també com fer un soufflé de sèmola de formatge cottage amb ratlladura de taronja al microones.
- Contingut calòric per 100 g - 389 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Formatge cottage greix casolà - 200 g
- Bicarbonat de sodi: 0,5 culleradetes
- Sal: un pessic
- Sèmola - 1 cullerada
- Xocolata negra o bombons: 50 g
- Ous - 1 unitat.
- Sucre - 2 cullerades o al gust
Preparació pas a pas del soufflé de sèmola de formatge cottage amb xocolata al forn de microones, recepta amb foto:
1. Col·loqueu el mató en un recipient profund per pastar la massa. Si voleu que les postres tinguin una consistència suau, bateu el mató amb una batedora. Si us agrada la sensació dels grumolls de mató, tritureu-la amb una forquilla.
2. Afegiu sal, sucre i bicarbonat de sodi al mató.
3. Introduir els ous als aliments.
4. Piqueu la xocolata i afegiu-la als ingredients.
Nota: si utilitzeu mató sense greixos. Afegiu a la massa 20-25 g de mantega estovada a temperatura ambient.
5. Pastar bé la massa fins que quedi homogènia.
6. Disposar la massa en recipients aptes per a microones. És molt convenient utilitzar motlles de magdalenes de silicona porcionades. Tot i que podeu fer un postre en un recipient gran.
7. Envieu el sofregit de mató-sèmola amb xocolata al microones. Amb una potència de l’aparell de 850 kW, cuineu les postres durant 5-7 minuts. Si la potència és diferent, ajusteu el temps vosaltres mateixos. La delícia acabada és deliciosa per utilitzar calenta i us recomano cobrir la delícia freda amb cobertura de xocolata.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar el pudding de mató al microones.
