Més d'una vegada passa això: "Vull alguna cosa, no sé què". En aquests casos, preparo les postres Apple Happiness. Una recepta senzilla de pomes al forn amb panses i cacau en forma de pastís.
- Contingut calòric per cada 100 g - 300 kcal.
- Racions per envàs - 1 pastís
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Pomes - 3-4 peces (segons la mida)
- Panses: 1 grapat
- Mantega - 60 grams
- Farina: 100 grams
- Sucre: 3 cullerades
- Crema agra - 2 cullerades
- Canyella - 1/2 culleradeta
- Cacau - 1 cullerada
Postres de poma de cacau
1. Peleu les pomes, traieu-ne la meitat i talleu-les a daus. Afegiu-hi panses, 1 cullerada de sucre i canyella. Ho barregem tot. Per cert, si us agraden els fruits secs (albercocs secs, prunes prunes i altres), també es poden afegir, només heu de trossejar-los finament. Tritureu la farina i la mantega. Hauríeu d’obtenir una molla d’oli. Poseu les pomes al fons en un motlle de silicona i escampeu-ho tot amb molles de mantega per sobre. Enfornem uns quinze minuts a una temperatura de 180-200 graus.
4. Mentre es couen les postres, prepareu la salsa. De fet, només podeu fondre una barra de xocolata, però prefereixo cuinar-la jo mateixa. Per tant, barregem 2 cullerades de sucre (cullerades), cacau i crema de llet, i després posem al bany maria. La salsa estarà llesta quan el sucre estigui completament dissolt. Gireu les postres acabades en un plat (la molla sortirà per sota i les pomes a sobre) i aboqueu-hi la salsa. És millor menjar postres mentre encara estigui calent.
