En aquesta secció, aprendreu la recepta d’una deliciosa beguda de xocolata amb llet amb cognac. Ell farà les delícies de molts en qualsevol festa o vacances en un entorn familiar acollidor.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Tots els amants de la xocolata picant i les begudes amb llet probablement estiguin familiaritzats amb marques de còctels alcohòlics de renom mundial, com Cosmopolitan, Pina Colada, Mojito, Bloody Mary i moltes altres. Molta gent també coneix les receptes per a la seva preparació i la combinació de productes és familiar per a tothom. Entre aquestes receptes, podeu trobar una beguda de xocolata amb llet amb alcohol.
La base d’un còctel tan delicat és la llet, que, combinada amb el gust de la xocolata i l’alcohol, dóna originalitat i singularitat. Com a xocolata en una beguda, es pot utilitzar una barra de xocolata fosa directament o cacau en pols. Aquests productes tenen una propietat màgica: donen una sensació de felicitat que permet gaudir a tots d’un bon estat d’ànim. Al cap i a la fi, no és per res que s’aconsella la xocolata per a depressió, excés de treball o mal humor. Per tant, aquesta beguda miraculosa és un excel·lent antidepressiu. A més, es creu que els batuts alcohòlics tenen excel·lents propietats: alleugen la fatiga i debiliten la síndrome de ressaca. I per veure per vosaltres mateixos, prepareu aquesta beguda.
- Contingut calòric per 100 g - 92 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Llet - 400 ml
- Cacau en pols - 1 cullerada
- Cafè instantani - 1 culleradeta
- Crema seca - 1 culleradeta
- Sucre - 1 culleradeta o al gust
- Cognac - 50 ml
- Canyella - 1 pal
- Anís - 1 estrella
- Cardamom - 3 grans
- Clavell: 4 cabdells
- Pèsols d’espècies: 3 unitats.
Preparació pas a pas d’una beguda de llet amb xocolata amb cognac
1. Aboqueu la llet en un cassó. En un bol, combineu cacau en pols, cafè instantani, nata en pols i sucre. Aboqueu els ingredients solts en un cassó amb llet.
2. Afegiu totes les espècies a la cassola: pal de canyella, anís estrellat, llavors de cardamom, clau, grans de pebre.
3. Col·loqueu l'olla sobre els fogons, remeneu fins que el cacau i el cafè es dissolguin completament i porteu a ebullició. Quan aparegui escuma, traieu la paella del foc i deixeu que la beguda es refredi almenys a 70 graus. Perquè si aboqueu una beguda alcohòlica en un ambient calent, l’alcohol s’evaporarà completament.
4. Quan la beguda es refredi, aboqueu-hi cognac o qualsevol altre alcohol, per exemple, rom, whisky, licor. Remeneu el contingut, traieu les espècies i aboqueu el còctel a les copes. Escampeu la beguda amb cacau en pols per sobre.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un deliciós batut de xocolata en 2 minuts.
