Durant la dieta, es recomana menjar civada bullida en aigua per esmorzar. Tot i això, per diversificar la dieta del matí, us aconsello fregir deliciosos panellets de civada i carbassa. Deliciós, ràpid, satisfactori. Què més necessiteu per a la vostra dieta del matí?
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Per als amants i aficionats a la carbassa, proposo cuinar un plat deliciós: panellets de taronja brillant. Els podeu cuinar tot l’any i sempre seran saborosos i saludables. I perquè el plat sigui el més dietètic possible, fregiu els panellets en una paella de ceràmica amb un revestiment antiadherent sense afegir oli vegetal, perquè siguin menys nutritius. També es poden coure al forn.
Aquesta recepta de bunyols no és magra, perquè conté ous. Tot i així, si ho desitgeu, podeu fer-los així. Després pastem la massa sense ous. I si teniu por que els panellets es desintegrin a la paella, afegiu-hi puré de plàtan a la composició. Té excel·lents propietats d’unió. Jo feia servir cereals com a civada. S’han d’utilitzar ràpidament. Però també podeu utilitzar farina de civada.
Aquests panellets es distingeixen pel seu excel·lent sabor delicat, esplendor, aroma i facilitat de preparació. Recomano a tothom que els cuini per sorprendre la seva llar amb un plat deliciós i perfumat. I organitzeu un agradable te familiar a la nit. Al cap i a la fi, els panellets de civada amb civada es saturen perfectament, s’eliminen de toxines i toxines, regulen els nivells de colesterol i normalitzen el metabolisme. Donen suport al sistema immunitari i són útils per a aquells que vulguin perdre un excés de pes.
- Contingut calòric per 100 g - 68 kcal.
- Racions: 15
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Carbassa - 250 g
- Flocs de civada: 200 g
- Apple - 1 unitat.
- Ous: 2 unitats.
- Sucre - 2 cullerades o al gust
- Pols de gingebre - 0,5 culleradetes
- Sal: un pessic
- Oli vegetal - per fregir
Una recepta pas a pas per fer panellets de carbassa, poma i farina de civada:
1. Peleu la carbassa, talleu les fibres i les llavors. Rentar, assecar i ratllar sobre un ratllador gruixut. Aquesta recepta utilitza carbassa crua. Tot i així, si ho desitgeu, podeu bullir-lo prèviament, escalfar-lo i utilitzar-lo al puré de massa.
2. Renteu la poma, traieu la caixa de llavors amb un ganivet especial i també ratlleu sobre un ratllador gruixut. No cal pelar la poma. Tot i que aquesta opció és opcional.
3. A continuació, afegiu farina de civada al menjar.
4. Afegiu un polsim de sal i sucre.
5. Aboqueu dos ous a la massa.
6. Remeneu bé els aliments per distribuir-los uniformement. Deixeu reposar la massa durant 10 minuts per deixar que la farina de civada s’infli una mica.
7. Col·loqueu la cassola sobre els fogons, afegiu oli vegetal i escalfeu bé. Escalfeu a foc mitjà i traieu la massa amb una cullerada. La massa tindrà una consistència líquida, de manera que no funcionarà per formar panellets amb les mans. Fregiu-los per un costat durant uns 2 minuts fins que estiguin daurats, després gireu-los i fregiu-los durant el mateix temps.
Serviu a la taula pancakes acabats de preparar. Són especialment saboroses directament de la paella. Utilitzeu-los amb mel, crema agra o la vostra melmelada preferida.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar panellets amb carbassa i pomes.
