Estàs organitzant una llaminadura per l'aniversari del teu fill o organitzant una dutxa per a nadons? El pastís Pops és un plat meravellós que definitivament us pot agradar.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
Quan l’amfitriona comença a compondre el menú de la taula festiva, sorgeix l’elecció de quines postres cal cuinar? Un pastís sempre és una opció inconfusible, però el problema és que al final de la celebració, els hostes ben alimentats no poden menjar ni un tros petit i tots els vostres esforços continuen als plats. Com ser? Feu un pastís pop: aquest és el mateix pastís, però decorat en forma de boles boniques sobre pals. Un d'aquests pastissos pops és de 2-3 mossegades. Si el convidat en vol més, se n’emportarà, si no, s’aturarà a una. Per preparar aquestes intricades postres de nova creació, necessiteu un pastís de galetes per a 3 ous, un parell de barres de xocolata i unes cullerades de llet condensada. Si ja hi ha una galeta al davant, la meitat de la feina està acabada. Seguiu la nostra recepta fotogràfica i veureu que fer el pastís pops vosaltres mateixos no és gens difícil. Posa't al cap!
- Contingut calòric per 100 g - 120 kcal.
- Porcions per envàs: 4
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Bescuit per a tres ous: 1 pastís
- Toffee o llet condensada bullida: 2-4 cullerades. l.
- Xocolata blanca - 1 barra
- Xocolata negra - 1 barra
- Flocs de coco de diferents colors, pols de pastisseria per decorar
Preparació pas a pas de pastissos amb llet condensada bullida amb foto
1. El pastís pops són boles que es formen a partir de molles de galetes barrejades amb nata, melmelada, almívar o llet condensada. Per tant, al principi tallem sense pietat el pastís de galetes. Ho fem amb els dits, en una batedora de cuina o amb una batedora, el pastís es convertirà en pols, però necessitem molles petites, però encara.
2. Afegiu llet condensada bullida a la molla. És millor afegir-lo a poc a poc, 1-2 cullerades cadascuna. Si la massa de la bola és massa escorreguda, els estalvis no mantindran la seva forma.
3. Sense fanatisme, pasteu lleugerament la massa, intentant aconseguir una consistència perquè pugueu fer un grumoll. Si veieu que la massa està seca i que el grum s’està esmicolant, és millor afegir més llet condensada o nata, si no, les postres s’esmicolaran.
4. Formeu boles de la mida d’una nou o lleugerament més grans de la massa de galetes. Intenteu que tots tinguin la mateixa mida. Els pastissos fora del lloc es veuran desordenats. Si heu aromatitzat molles de galeta amb llet condensada, crema pastissera o crema de llet sense bullir, envieu-les a la nevera durant 15 minuts abans de la següent etapa de treball.
5. Foneu una barra de xocolata blanca (100 g) al bany maria. Deixar sobre aigua calenta perquè la xocolata no es congeli.
6. Feu el mateix amb la barra de xocolata negra per separat.
7. Hem d’arreglar els pals sobre els quals s’enganxaran els pastissos. Per fer-ho, submergiu la punta d’una palla de còctel (és millor agafar tubs curts de plàstic dens) a la xocolata i foradeu-hi la crispetes. La xocolata actua com una mena de cola.
8. Quan es faci això amb totes les boles, les enviem al fred durant 15-30 minuts.
9. Les boles refrigerades es submergeixen en xocolata blanca o negra.
10. Immediatament, fins que la xocolata estigui congelada, decoreu el pastís pop: espolseu-lo amb flocs de coco multicolors, pols de pastisseria (és millor abastir-lo la vigília de Pasqua), molles de floc de blat o dolços trencats.
Posem els pastissos acabats en un got farcit de pèsols o de qualsevol cereal. A la taula festiva, podeu abocar Morskiye Kamushki, els dolços de M&M o qualsevol draga en un got.
Decorem la taula festiva amb pastissos ja fets. Ara, assegureu-vos que les vostres postres no es quedin mig menjades al plat, sinó que es menjaran feliçment fins a l’última molla. Si voleu comprovar, prepareu un pastís brillant i divertit.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Com fer el pastís de galetes pops
2) Recepta de pastissos a partir de galetes
