Deliciosos i deliciosos magdalenes sense ous ni mantega són ideals per al dejuni. Fem uns magdalenes magres junt amb oli vegetal.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
Aquests cupcakes agradaran als que dejunen i als que no mantenen el calendari de l’església. Els magdalenes són molt saborosos amb un bonic color (depenent de la melmelada que prengueu) i una estructura delicada. Amb aquesta massa podeu coure tant magdalenes porcionades com un pastís. En aquest darrer cas, augmenteu el temps de cocció entre 10 i 15 minuts.
Com a regla general, prenen melmelada o conserves sense pinyol per al pastís, però també podeu prendre puré de fruites ratllades o fruita que es guardava al congelador. En aquest cas, s’haurà de duplicar la quantitat de sucre.
- Contingut calòric per 100 g - 245 kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 1 hora i 10 minuts
Ingredients:
- Farina - 1, 5 cullerades.
- Aigua - 150 ml
- Melmelada líquida - 100 ml
- Sucre: 0,5 cullerades.
- Sosa - 1 culleradeta
- Oli vegetal - 50 ml
Cocció pas a pas amb una foto de magdalenes magres amb melmelada
1. Per cuinar, vam prendre melmelada de maduixa viva: baies ratllades amb sucre sense cuinar. Com a resultat, les pastes van resultar ser d’un color carmesí brillant. Busqueu la melmelada que més us agradi. Al cap i a la fi, a algú li encanta la melmelada de cireres, mentre que algú no s’imagina la vida sense melmelada d’albercoc. Combineu melmelada, aigua i refrescos en un bol.
2. Barregeu bé la barreja. Deixeu la melmelada durant 15 minuts perquè el refresc reaccioni. La melmelada s’ha de quedar lleugerament blanca.
3. Ara podeu afegir la farina tamisada, el sucre i l’oli vegetal.
4. Barregeu-ho bé i obteniu una massa bastant espessa. Com es veu a la foto.
5. Poseu la massa a les llaunes de magdalenes, omplint-les 2/3 del volum, a mesura que vagi pujant la massa.
6. Coem les magdalenes al forn preescalfat a 180 graus durant 25-30 minuts.
7. Escampeu els productes acabats de coure amb sucre llustre. Bon Appetit.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Magdalenes magres de mel
2) Magdalenes de melmelada magra: productes de forn senzills
