Cassola de formatge cottage delicada i poc calòrica sense farina ni sèmola. Recepta pas a pas amb una foto.
Posem en coneixement vostra una altra versió de la cassola de mató (i al nostre lloc web hi trobareu moltes receptes). La nostra recepta no conté ni farina ni sèmola, per això és adequada per a la dieta Ducan o sense gluten. La cassola resulta molt tendra i increïblement saborosa. De vegades cal posar la segona porció al forn, ja que la primera no té ni temps de refredar-se. Tot i que diguem que el gust de qualsevol cassola de mató es revela després que s’hagi refredat completament.
Podeu coure productes al forn en una paella gran o en llaunes de magdalenes porcionades.
Vegeu també com fer cassola de mató i arròs.
- Contingut calòric per cada 100 g - 115 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 40 minuts
Ingredients:
- Formatge cottage - 500 g
- Ous: 4 unitats.
- Midó de blat de moro - 3, 5 cullerades. l.
- Sucre - 100 g
Preparació pas a pas de cassola de mató sense farina i sèmola:
1. Cuinar cassoles és escandalosament senzill, potser per això és una convidada freqüent a la nostra taula. Absolutament qualsevol formatge cottage és adequat per a cassoles: greixos, no greixos, secs, granulats, etc. Agafeu midó de blat de moro. Per al nostre gust, el midó de patata no dóna aquest sabor i textura. Però si no teniu maizena a mà, no dubteu a utilitzar la patata (no us oblideu de prendre maicena).
Barregem tots els ingredients en un bol: es tracta d’ous, midó, sucre, mató.
2. A continuació, munteu-ho tot amb una batedora per immersió. Proveu-lo per obtenir dolçor. Però recordeu que esteu a dieta) Afegiu vainillina per obtenir sabor o una mica de canyella.
3. Aboqueu la massa en un plat de forn, després de tapar el fons. Enfornem 40 minuts a 180 graus.
4. Refredeu la cassola al motlle. Per bellesa, espolvoreu amb xocolata ratllada a la cassola.
5. Abans de servir, afegiu-hi baies congelades o fresques i un parell de fulles de menta.
6. La cassola delicada i saborosa està a punt per servir-la. Bon Appetit.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Cassola de mató sense farina i sèmola
2. Cassola de mató sense farina, saborosa i senzilla
