No tingueu temps de parpellejar i al llindar de l'any nou. Cal emmagatzemar receptes fresques per a amanides de vacances. Prepareu una amanida per a l’any nou amb pèsols verds i sardina de rellotge, i quedareu satisfets.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas de l’amanida Rellotge amb foto
- Receptes de vídeo
Una amanida "Watch" molt apetitosa i senzilla amb pèsols i sardines val la pena cuinar-la durant unes vacances. El gust del peix en combinació amb pèsols tendres fa que aquesta amanida sigui gairebé primaveral: després no hi haurà pesades a l’estómac i podreu divertir-vos a prop de l’arbre de Nadal. I els vostres convidats segur que celebraran la decoració festiva adequada d’aquest deliciós berenar.
- Contingut calòric per 100 g - 195 kcal.
- Racions: 5 plats
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Patates: 2-3 unitats.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Sardina en conserva - 1 llauna
- Pèsols verds: 0,5 llaunes
- Cebes - 1 unitat.
- Ou: 2-3 unitats.
- Maionesa: 3-4 cullerades. l.
- Ceba Verda - 1 manat.
Cuina pas a pas amb una foto de l'amanida "Watch" per a l'any nou amb pèsols i sardines
1. Primer de tot, preparem tots els ingredients. Bullir les patates, les pastanagues i els ous. Escorreu el líquid de les conserves de peix i pasteu lleugerament les sardines amb una forquilla, traient els ossos de la carena.
2. Escorreu els pèsols verds i afegiu-los al peix. Sens dubte, deixarem uns pèsols per a la fase final.
3. Piqueu finament el verd i les cebes i envieu-les al bol d'amanides.
4. Patates, pastanagues i ous ja refrigerats, tallats a daus. És important no oblidar-se de deixar uns anells de pastanaga i la meitat de les proteïnes per a la decoració.
5. Salpebreu l'amanida amb maionesa. Barregem tots els components.
6. Comencem a decorar l’amanida. L’estenem perquè sembli un pastís.
7. Decoreu-lo cobrint-lo amb clara d'ou ratllada per tots els costats.
8. El toc final: emmarcem l’amanida amb pèsols verds perquè l’aperitiu sembli un rellotge i, entre les rodanxes de pastanagues que reservem per endavant, posem números romans a l’esfera. No us oblideu de les agulles: ja són dotze minuts per a les cinc del rellotge!
9. Ja està a punt una deliciosa i festiva amanida d'any nou "Rellotge" amb pèsols verds i sardines. Provem-ho amb el tintinet d’ulleres!
Vegeu també receptes de vídeo
1. Amanida rellotge de Cap d'Any amb vedella:
2. Amanida de bolets - Campanades de Cap d'Any:
