Voleu gaudir de deliciosos i delicats panellets? Cuineu-les amb maduixes: llepeu-vos els dits!
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Receptes de vídeo
Molt sovint, les mestresses de casa preparen panellets o panellets. És bastant senzill, tots els productes que necessiteu per cuinar sempre estan a l’abast, triga molt poc temps i el sabor no deixa indiferent a ningú. M’agradaria proposar una recepta de panellets de maduixa amb llet, que són molt populars a la nostra família, perquè són perfectes per a un deliciós i abundant esmorzar. I a la temporada de les maduixes, vull experimentar i delectar els éssers estimats.
- Contingut calòric per cada 100 g - 175 kcal.
- Racions: per a 6 persones
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Llet - 250 ml
- Oli vegetal - 2 cullerades. l.
- Farina - 150 g
- Pols de coure - 1 culleradeta.
- Sucre - 3 cullerades. l.
- Ou - 1 unitat.
- Maduixa - 200 g
Preparació pas a pas de panellets de maduixa a la llet
En primer lloc, combineu el sucre amb l'ou, barregeu-ho.
Afegim components líquids: llet i oli vegetal. Torneu a barrejar, aconseguint uniformitat.
A la base líquida s’afegeix farina de blat tamisada amb fornejat. Amb una batedora o una batedora, batre la massa fins que quedi homogènia.
Les meves maduixes, arrencar les cues, assecar lleugerament les baies i parar-les amb una batedora. Si no el feu servir, utilitzeu una forquilla normal: les baies madures són molt fàcils de convertir-les en gruel. Afegiu el puré de baies a la massa. Com a resultat, la massa pren un to rosa pàl·lid.
Aboqueu la massa en una paella seca i ben escalfada amb un cullerot. No feu que els panellets siguin massa grans, no haurien d’estar sobre tota la paella. El diàmetre aproximat del panell és d’uns 10-12 centímetres.
Tan bon punt apareguin forats a la superfície, s’ha de capgirar el panell.
Un panellet degudament preparat adquireix un color marró daurat fins i tot pels dos, quedant clar a l'interior i als costats.
Serviu els panellets ja fets apilant-los i guarniu-los amb maduixes. Es pot escampar amb xocolata ratllada: la maduixa i la xocolata són una de les combinacions més clàssiques de les postres.
Això és tot! Els panellets de llet de maduixa ja estan a punt! Aboqueu te o cacau i convideu tothom a la taula. Bon Appetit!
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Creps amb maduixes
2) Panellets americans amb llet
