Molta gent comença el matí amb una tassa de cafè perquè és una bona manera de despertar-se i despertar-se. La beguda accelera el metabolisme, és rica en antioxidants i conté poques calories. Una recepta pas a pas amb una foto de cafè amb llet en pols. Recepta de vídeo.
La llet en pols és un producte soluble en forma de pols fina, que s’obté assecant la llet de vaca mitjançant diverses tecnologies. El producte en pols pot ser sencer, lliure de greixos o natural. Quan s’utilitza llet sencera en pols, s’ha de tenir en compte que conté més greixos, per tant, la seva vida útil és inferior a la de la llet desnatada. Tot i que l’aspecte i el gust de la pols blanca s’assembla a la llet pasteuritzada que es ven als supermercats.
La llet en pols substitueix perfectament la llet fresca, perquè el gust d’aquests productes és pràcticament el mateix. És convenient emportar-se la pols durant els viatges, a la natura … no es tornarà àcid ja que és fresc. El producte és un ingredient de molts productes de confiteria, menjar per a nadons, pa, iogurt, xocolata i molts altres productes alimentaris. A la recepta proposada, l’utilitzarem per prendre una beguda de cafè. Si sou aficionats al cafè amb llet i la llet fresca no sempre està disponible a casa, compreu un paquet de nata seca en pols i podreu preparar la vostra beguda preferida en qualsevol moment.
Vegeu també com fer mantega i cafè amb xocolata.
- Contingut calòric per 100 g - 126 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Grans de cafè mòlt - 1 culleradeta
- Aigua potable - 75 ml
- Sucre - 1 culleradeta o al gust
- Llet en pols en pols - 1 culleradeta
Preparació pas a pas del cafè amb llet en pols, recepta amb foto:
1. Aboqueu grans de cafè mòlt en un turc. Us recomano triturar grans frescos abans de preparar la beguda, perquè la beguda tingui un millor sabor i aroma.
2. A continuació, aboqueu llet en pols al turc.
3. A continuació, afegiu-hi sucre. El sucre es pot saltar o afegir a la beguda acabada. També el substituïm per mel, que només s’afegeix a la beguda acabada una mica refredada. Perquè si afegiu mel al cafè calent, perdrà part dels nutrients.
4. Ompliu el menjar amb aigua potable.
5. Poseu el gall dindi al foc i feu bullir a foc moderat.
6. Tan bon punt l’aigua bulli, es formarà una escuma a la superfície que s’elevarà ràpidament. Traieu immediatament el turc del foc, en cas contrari, una mica de la beguda escaparà i tacarà l'estufa. Deixeu el cafè amb llet en pols durant 5-7 minuts per infondre. A continuació, aboqueu la beguda en una tassa per servir i comenceu a tastar.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer cafè mòlt mitjà amb llet en pols.
