Una recepta pas a pas de galetes de civada amb un plàtan sense farina ni ous: una llista de productes i els matisos de fer unes postres fàcils i saludables. Receptes de vídeo.
Les galetes de plàtan de farina de civada sense farina ni ous són unes postres magres molt fàcils de preparar, saboroses i saludables. Aquest plat es pot classificar com a dietètic, perquè la llista d’ingredients no inclou els aliments pesats. Al contrari, conté productes alimentaris molt nutritius.
A l'avantguarda hi ha la farina de civada, coneguda pels seus beneficis per a la digestió i el metabolisme energètic del cos. És amb aquest producte que molts nutricionistes recomanen començar el dia. Per a aquesta recepta, en podeu prendre tant sencers com triturats. Però en forma de farina, la civada no és del tot adequada, perquè el resultat ha de ser una galeta grumollosa en lloc de panellets suaus al forn.
Per enfortir les postres, perquè quedi més dolç, afegiu-hi plàtan, mel i panses. Les llavors de sèsam i lli milloraran el sabor. I gràcies a l’ús de canyella, les galetes adquireixen un aroma brillant i captivador.
A més, una recepta detallada de galetes de civada amb un plàtan sense farina i ous amb una foto de cada etapa de preparació.
- Contingut calòric per 100 g - 325 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Flocs de civada - 180-200 g
- Plàtan madur - 1 unitat.
- Panses - 50 g
- Llavors de lli - 1 cullerada
- Sèsam - 1 cullerada
- Oli vegetal - 10 ml
- Canyella - 1 culleradeta
- Pols de coure - 1 culleradeta
- Mel: al gust
Cuina pas a pas de galetes de plàtan de civada sense farina ni ous
1. En primer lloc, aboqueu aigua bullent sobre les panses perquè s’humitegin i revelin completament el seu sabor a les postres.
2. A continuació, converteix el plàtan madur en una pasta. Podeu fer servir una forquilla o una batedora.
3. Afegiu llavors de lli i sèsam, canyella i pols de coure.
4. Colar les panses i afegir-les a la massa juntament amb la civada i la mel.
5. Barregeu per obtenir una massa homogènia, una mica enganxosa. Afegir una mica d’oli vegetal.
6. Poseu un full de paper de forn sobre un paper de forn. Enrotllar boles de la massa. Si s’enganxa molt, mulleu prèviament les palmes amb aigua. Estenem els espais en blanc sobre una plata de forn.
7. Premeu cada galeta amb la part inferior del got per deixar-la plana.
8. Posem a coure al forn preescalfat a 200 graus durant 20 minuts. Per fer que les dues cares siguin rosades, al cap de 15 minuts, podeu girar-les i preparar-les. O, quan estigueu a punt, col·loqueu les galetes a la graella superior durant 2-4 minuts.
9. Les galetes de civada amb plàtan sense farina estan a punt! El servim per esmorzar amb te, cafè o suc.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Inclineu les galetes amb plàtan i farina de civada
2. Galetes de farina de civada de plàtan en 15 minuts
