Si necessiteu preparar ràpidament una deliciosa, original i no trivial deliciós, us aconsello que proveu una inusual amanida de fetge, ruca i gerds. Com cuinar-lo, llegiu la recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Per diversificar el menú diari i afegir ratlladura a la vostra dieta, prepareu un plat fàcil i saludable: una amanida de fetge, ruca i gerds. Els gerds són deliciosos per si sols, però alhora van bé amb molts aliments, en particular amb el fetge i la ruca. El sabor brillant i amarg de la ruca, el component carnós, l’accent de gerds i el suau adobat d’oliva, tot plegat només és felicitat. Menges amanida i clarament et sents encantat. No hi ha banalitat, ni avorriment, ni rutina al plat. L’àpat és lleuger, agradable i mai molest. També és molt útil, cosa que no és menys important.
Aquesta amanida sembla interessant i atractiva i el sabor és inusual i original. El fetge és generalment un producte rendible que es cuina ràpidament i els plats amb aquestes despulles són satisfactoris i nutritius. La recepta suggerida és de temporada perquè els gerds i la ruca són aliments que només es poden trobar durant aquest període de l’any. Per tant, no posponeu la recepta per més endavant, però afanyeu-vos a consentir la vostra família i amics. No us perdeu la temporada de gerds i ruca, ja que és tan curta! Prepareu àpats refrescants d’estiu que siguin brillants, bonics i molt saludables.
- Contingut calòric per 100 g - 186 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts, més el temps de cocció del fetge
Ingredients:
- Fetge bullit (qualsevol varietat) - 100 g
- Gerds: 10 baies
- Rúcula: algunes branquetes
- Oli d’oliva - 0,5 culleradetes
Preparació pas a pas d’una amanida de fetge, ruca i gerds, una recepta amb foto:
1. Rentar la ruca, assecar-la amb un paper absorbent i tallar-la a rodanxes o esquinçar les fulles amb les mans. Col·loqueu-los en un plat de servei per servir.
2. Feu bullir el fetge prèviament i refredeu-ho. Es pot fer per endavant, per exemple, al vespre. A continuació, talleu-lo a rodanxes de qualsevol mida i poseu-lo en un plat amb ruca. Com cuinar correctament el fetge per a amanides, podeu trobar una recepta detallada detallada al lloc web.
3. Afegiu gerds als aliments. No cal rentar-los. Escampeu les baies amb més fulles de ruca i escampeu els ingredients amb oli d’oliva. Serviu l’amanida de fetge, ruca i gerds immediatament després de la cocció.
Vegeu també la recepta de vídeo sobre com fer amanida de ruca amb fetge, gerds i salsa de mango.
