Preparació pas a pas de l'amanida "Peix a l'estany" amb foto. Una recepta deliciosa i un disseny inusual són els que necessiteu per a una taula festiva. Receptes de vídeo.
Contingut de la recepta amb una foto:
- Ingredients
- Cuinar amanida de peix en un estany amb espadats
- Receptes de vídeo
Quan us prepareu per a una celebració, sobretot si es tracta de vacances per a nens, sempre busqueu que els plats no només siguin sans i saborosos, sinó que també estiguin decorats de manera interessant. Proposem cuinar un aperitiu amb nosaltres. Amanida amb espadats "El peix a una bassa" és bo per si mateix: al cap i a la fi, té uns gustos perfectament equilibrats. Espadats delicats fumats, verdures bullides, un ou i un formatge dur de gust dolç; tots aquests ingredients junts constitueixen una composició de sabor molt agradable. Però el principal avantatge d’aquest aperitiu és que l’amanida "Peix a l'estany" està decorada de manera inusual. Les cues d’espats són com peixos que acaben de saltar de l’aigua i tothom té al plat no només una amanida, sinó un petit estany. Bé, fem aquesta amanida lúdica a casa. El vostre fill estarà encantat i, fins i tot entre els hostes adults, aquest refrigeri provocarà una pluja d’emocions positives.
- Contingut calòric per 100 g - 130 kcal.
- Racions: 3 plats
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Patates: 2-3 unitats.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Cebes - 1 unitat.
- Espadats en oli - 1 llauna
- Formatge rus - 200 g
- Ous de gallina - 3 unitats.
- Anet i ceba verda per decorar: diverses branquetes cadascuna
Preparació pas a pas d'amanida amb espadats "Peix a l'estany"
1. Escorreu l'oli dels espadats i imiteu el peix amb una forquilla. Deixem unes quantes cues: seran útils a la fase final per decorar l'amanida.
2. Poseu els espadats en un amanidor profund amb la primera capa.
3. Talleu les cebes en els daus més petits possibles i col·loqueu-les a sobre dels espadats.
4. Cobriu la capa amb malla de maionesa.
5. Les patates, que hem bullit per endavant, tres sobre un ratllador gruixut, hi afegim una mica de sal i hi posem una xarxa de maionesa per sobre.
6. La següent capa són pastanagues bullides ratllades. La tornem a untar amb maionesa.
7. A sobre de les verdures: un ou triturat sobre un ratllador. És millor triar forats poc profunds perquè la capa d’ou quedi ben ordenada.
8. Formatge dur - la capa final d’amanida d’espadat - també finament tres sobre un ratllador.
9. Decoreu l’aperitiu per la vora del bol d’amanides amb anet picat.
10. I el darrer toc divertit: enganxeu les cues d’espadats a l’amanida. Ara no només tenim un berenar, sinó un estany on esquitxen peixos. Si no se serveix amanida en porcions, sinó en un bol d’amanides gran, també es poden tallar lliris d’un ou bullit i plantar herba de riu a partir de cebes verdes a la vora.
11. Amanida preparada amb espadats "Peix en un estany" que servim a la taula i atrapar els somriures dels nens i les mirades d'aprovació dels convidats. Bona gana, a tothom!
Vegeu també receptes de vídeo
1. Com cuinar amanida de peix en un estany per a una taula festiva:
2. Amanida de pastes amb pastanagues - peix a la bassa:
