Una recepta pas a pas amb una foto de fer gelatina de llet amb pasta de xocolata i mores a casa. Selecció de contingut en calories de productes i recepta de vídeo.
La gelea és un dels postres més fàcils de preparar. Avui en dia hi ha moltes opcions per a la seva preparació. Podeu trobar baies, fruites, xocolata, crema de llet, mató i fins i tot gelatina de llet. Això és exactament el que cuinarem avui. Postres lleugers, delicats i airosos per als amants dels dolços … gelea de llet amb pasta de xocolata i mores.
Tothom sap que la llet, la xocolata i les fruites són extremadament saludables. Tanmateix, a molts nens i alguns adults no els agrada molt beure llet en la seva forma natural. La gelea de llet és un altre tema. Conté totes les substàncies medicinals de la llet. A més, les postres contenen gelatina, que també és molt beneficiosa per al cos, especialment per a la pell, els cabells, les ungles i les articulacions.
Al mateix temps, les postres tenen un gust excel·lent, són fàcils de preparar i tenen un aspecte elegant. Per tant, una gelea de llet tan bellament dissenyada i decorada amb fruites agradarà tant als adults com als nens. Es pot preparar tant per a una festa infantil com per a qualsevol festa, on es convertirà en una autèntica decoració de la taula.
- Contingut calòric per 100 g - 205 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts per cuinar i més temps per preparar
Ingredients:
- Llet - 400 ml
- Sucre: 50 g o al gust
- Gelatina soluble ràpid: 1 cda.
- Mores - per a la decoració
- Pasta de xocolata - 50 g
Preparació pas a pas de gelea de llet amb pasta de xocolata i mores, recepta amb foto:
1. Aboqueu gelatina en un recipient petit.
2. Ompliu-lo amb aigua tèbia.
3. Barregeu-ho bé i deixeu-lo inflar per dissoldre completament els grànuls.
4. Aboqueu la llet en un cassó i afegiu-hi sucre. Col·loqueu a la cuina i escalfeu per dissoldre completament el sucre.
5. Aboqueu la gelatina inflada a la llet per un colador fi per filtrar els grumolls no dissolts, si n'hi ha.
6. Recolliu les postres. Aboqueu una mica de llet amb gelatina en un got transparent i poseu-hi una culleradeta de pasta de xocolata. Envieu el recipient a la nevera perquè es congeli durant 1 hora.
7. Quan la llet estigui una mica congelada, traieu les postres de la nevera i ompliu el got a poc a poc. Aboqueu la llet amb gelatina i afegiu-hi pasta de xocolata.
8. Això us proporcionarà unes 4 capes.
9. Quan la gelatina de llet amb untada de xocolata hagi quedat completament adobada, decoreu-la amb mores. Servir després de la cocció. Si el guardeu durant un temps, guardeu-lo a la nevera, perquè a temperatura ambient, la gelatina s’escalfarà i les postres començaran a fondre’s.
