Una recepta pas a pas amb una foto de fer una amanida verda mediterrània amb mongetes d’espàrrecs i sardines. Amanida nutritiva i baix contingut calòric. Recepta de vídeo.
L’amanida verda mediterrània amb mongetes d’espàrrecs i sardines és lleugera, apetitosa, saborosa, insòlita i agrada amb un picant únic. Ni tan sols necessita una benzinera original. podeu condimentar el plat amb salsa de peix en conserva. Gràcies a això, l’amanida és baixa en calories. Aquest és exactament el plat on la combinació d’ingredients senzills dóna un resultat excel·lent i el condiment picant fa que el sabor sigui inoblidable.
A més, en la seva composició, l’amanida conté una gran quantitat de verdures i, en conseqüència, és rica en un gran conjunt de vitamines. A més, els aliments són rics en fibra, cosa que ajuda a eliminar toxines i toxines del cos. Un altre avantatge indiscutible del plat és que es pot preparar literalment en 15 minuts. Per tant, no cal gastar molts esforços. I els productes que s’utilitzen a la recepta són senzills i assequibles. Una amanida tan ràpida serà una gran addició al sopar familiar, el dinar i l’esmorzar. Menja deliciosament i aprofita al màxim els avantatges i el gaudi dels teus aliments.
Vegeu també com fer una amanida de truita verda.
- Contingut calòric per 100 g - 85 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Col blanca - 200 g
- Fesols d’espàrrecs - 150 g
- Sardines en oli o en el seu propi suc - 1 llauna (180 g)
- Cogombres - 1 unitat.
- Sal - 1 culleradeta o al gust
- Julivert: petit ram
- Ceba verda: algunes plomes
- Oli vegetal: per amanir
Preparació pas a pas d’amanida verda mediterrània amb mongetes d’espàrrecs i sardines, recepta amb foto:
1. D’un cap de col blanca, talleu la quantitat necessària, que s’ha de rentar, assecar amb un paper absorbent i picar-la finament.
2. Rentar els cogombres, assecar-los, tallar els extrems pels dos costats i tallar-los en quarts prims d’anells o qualsevol altra forma convenient.
3. Renteu els fesols d’espàrrecs amb aigua freda. Submergiu les beines en una olla amb aigua bullent salada perquè quedin completament submergides. Torneu a bullir l'aigua i baixeu el foc. Coeu les mongetes durant 5 minuts i incloeu-les en un colador per escórrer l’aigua. Refredeu la mongeta a temperatura ambient. Per estalviar temps en la preparació de l’amanida, podeu preparar els espàrrecs amb suficient antelació.
4. A banda i banda dels espàrrecs bullits, talleu els extrems i talleu-los en 3-4 trossos segons la mida.
5. Rentar les cebes verdes i el julivert, eixugar-les amb un paper absorbent i tallar-les ben fines.
6. Traieu les sardines del pot i talleu-les a rodanxes.
7. Col·loqueu tots els aliments en un bol profund. Salpebreu-les amb sal al gust i cobriu-les amb oli vegetal. Tot i que, si ho desitgeu, podeu condimentar l’amanida amb oli o suc, en què hi hagués conserves de peix.
8. Tireu l'amanida verda mediterrània amb les mongetes d'espàrrecs i sardines, refredeu-les a la nevera durant 15 minuts i serviu-les. Aquest plat es pot convertir en un sopar complet i autosuficient nutritiu i baix en calories. Especialment aquesta amanida agradarà a la meitat femenina.
Vegeu també la recepta de vídeo sobre com fer amanida de mongetes d’espàrrecs amb pals de cranc.
