Cultiu de calç i atenció domiciliària

2024 Autora: Arianna Cook | [email protected]. Última modificació: 2024-01-12 18:03

Senyals generals d’una planta, condicions per al cultiu de calç a l’interior, recomanacions per a auto-trasplantar i reproduir cítrics, dades interessants, tipus. La calç (Citrus aurantiifolia) és un membre de la família de les Rutaceae i pertany a l’estimat gènere Citrus. És genèticament similar a la llimona. Es considera que la veritable pàtria d’aquest fruit són les regions del sud-est asiàtic, és a dir, la península de Malaca. La calç va penetrar al territori dels països mediterranis a la segona meitat del I mil·lenni aC. Aquesta fruita exòtica va arribar a Europa només al segle XIII, on va ser portada pels navegants àrabs. Però el cultiu industrial d’aquest representant dels cítrics va començar als anys 70 del segle XIX, la terra de l’illa de Montserrat (aquesta és la regió de les Antilles Menors) va ser escollida com a lloc de cultiu. A més, es poden trobar jardins de milers de milions de dòlars de calç a països de l’oest del continent africà, al Brasil i Veneçuela, a l’Índia i Sri Lanka, a Indonèsia i Myanmar. Però el mercat està ple de fruites provinents d’Egipte, Cuba, Mèxic o l’Índia, i la collita de calç també es porta de les Antilles.

La planta d’aquests llocs es planta principalment a una alçada absoluta d’1 km, on predomina el clima tropical. La calç és tan sense pretensions que pot donar fruits en sòls sorrencs o rocosos (rocosos). Com que la planta està més adaptada als climes tropicals humits i càlids, on no es pot cultivar llimona, la calç rep el lloc de la corona. Tanmateix, quan la temperatura ambiental baixa a -2 graus, la planta es fa malbé i pot morir; no és gens resistent als indicadors de baixa calor, a diferència d'altres cítrics.

Pren el seu nom de la paraula persa limu, que sona a limu. A la terra natal del seu creixement, sovint s’anomena "tipis" o "nipis", però a l'Índia la calç s'anomenava "degi". Als països europeus, podeu trobar els següents noms sinònims de calç: "sour lemon", "lima" (lima) en polonès o espanyol, "lima" "o" limonell "(calç, limonell, saure limette) en anglès i a Malàisia es pronunciava com djerook neepis, els francesos anomenen lime - lime acide, i en hindi el nom d'aquest exòtic és kaghzi nimbu.

La calç és una planta d’arbres o arbustos que pot créixer en alçada des d’un metre i mig fins als 4 metres. La corona de l'arbre és densa i hi ha petites espines afilades a les branques que arriben als 2 cm de longitud. Les plaques de fulles poden arribar a tenir una longitud de 6 cm i una amplada de 4 cm. El seu color és verd ric o maragda fosc. Els pecíols no són llargs i els peixos lleó són arrodonits.

La floració dura tot l'any, però el període principal cau de maig a juny, els arbres només es cullen d'agost a octubre. Les flors de mida petita, blanques, solen créixer a les aixelles de les fulles en grups de 2-7 unitats. De diàmetre, el cabdell arriba als 2 cm.

Els fruits de la calç són petits, amb un diàmetre de només 4-6 cm. La seva forma és arrodonida o oval-ovoide. El color de la pela va del verd al groc, és molt prim i té una superfície brillant. Les llimes tenen fruits amb llimes àcides (àcides) i llimes sense àcides (dolces). La polpa també té un to verdós i un aroma específic. Les llavors de les fruites són rares i el seu nombre varia només fins a 4 unitats.

En condicions naturals, un arbre pot créixer durant 50-70 anys.

Agrotècnia per al cultiu de calç en interiors

Il·luminació i ubicació. La planta prefereix una bona il·luminació difusa, però val la pena ombrejar-la de la llum solar del migdia de 12 a 16 hores del dia. Faran els marcs de les finestres que donen als costats est i oest del món. Si la planta es troba a l'habitació sud, podeu posar l'olla al fons de l'habitació. I a la finestra de la ubicació del nord, organitzeu la il·luminació amb fitolamps. En total, la durada de les hores de llum ha de ser com a mínim de 10 a 12 hores diàries.
Temperatura del contingut. Perquè la planta agradi amb el seu creixement i els seus fruits, és necessari mantenir els indicadors de calor durant el període primavera-estiu que no superin els 35 graus. I amb l’arribada de la tardor, la temperatura es pot reduir a 10-15 graus. Aquest contingut serà la clau per a l’èxit de l’ovari del brot i la fructificació posterior.
Humitat de l'aire quan es cultiva la calç a casa s’ha d’elevar constantment, com en el medi natural. Per tant, a l’estiu, haureu de ruixar la “llimona àcida” almenys un cop al dia amb aigua tèbia i suau d’una ampolla. És millor prendre aigua suau sense impureses de calç, ja que en cas contrari apareixerà una taca blanquinosa a les fulles. També podeu esbandir la corona de l’arbre sota la dutxa, cobrint el sòl en test amb plàstic. Es recomana col·locar humidificadors, recipients amb aigua al costat del test o col·locar una olla de calç en una safata, al fons de la qual hi ha argila expandida o molsa d’esfag picat i s’aboca una mica d’aigua.
Abonaments per a calç. Quan l’arbre comença l’etapa de creixement actiu (des del començament de la vena fins a l’octubre), cal alimentar-se per garantir la bellesa de les fulles i la fructificació. Haureu d’aplicar un fertilitzant especialitzat per a plantes cítriques cada dues setmanes. O alternar solucions minerals complexes amb fertilitzants orgànics. Una solució orgànica pot ser una solució basada en mullein. Si l’hivern es produeix a baixes temperatures, l’alimentació s’atura, però el contingut durant el període de tardor-hivern a la calor de l’habitació requerirà una fecundació un cop al mes en dosi moderada perquè no es produeixi una sobrealimentació. Els fertilitzants s’apliquen l’endemà després d’humitejar el sòl, de manera que hi haurà menys possibilitats de cremar les arrels de calç. I la solució s’afegeix a l’olla fins que surt dels forats de desguàs. Alguns cultivadors aconsellen alimentar la calç amb "sopa de peix" per millorar la fructificació. Per a la seva composició, calen 200 gr. bull els residus de peix o els peixos petits sense sal en dos litres d’aigua. A continuació, aquesta barreja es dilueix amb aigua freda en una proporció d'1: 2 i es filtra a través d'un drap de gasa. Amb aquesta solució, la fertilització s’hauria de dur a terme un cop al mes, quan l’arbre hagi aconseguit almenys un metre d’alçada.
Regar la planta. Cal humitejar el sòl si s’asseca la terra vegetal. Si traieu el sòl de la superfície amb els dits i s’esmicola, és un senyal per humitejar-lo. Durant l’hivernada amb temperatures baixes, el reg es redueix lleugerament. És impossible permetre l'assecat complet del coma de terra, però tampoc no val la pena abocar el sòl. L'aigua per al reg es pren només suau (destil·lada). Podeu utilitzar aigua de riu recollida després de la pluja o fondre la neu durant els mesos d’hivern. La temperatura de l’aigua hauria d’oscil·lar entre els 20 i els 24 graus.
Transferència i composició del substrat. Quan la calç és jove, es trasplanten cada any. Això es fa a finals d’hivern o principis de març. Però amb el pas del temps, en un arbre crescut, és millor canviar només la capa superior del substrat. Les arrels, que s'han fet visibles des dels forats de drenatge, serveixen com a senyal segur per canviar els contenidors. Al fons de la nova olla, també es fan forats necessaris per drenar l'excés d'humitat, després s'aboca una capa de material de drenatge (argila expandida o còdols) i després es posa el sòl. El trasplantament es fa millor mitjançant un transbord sense danyar el sistema arrel de calç. Quan es trasplanten, el coll d'arrel de la planta hauria d'estar al mateix nivell que a l'antic test.

Quan es trasplanten, el substrat es pot adquirir per a plantes cítriques, ha de ser fluix i nutritiu, amb una bona permeabilitat a l’aire i a l’aigua. O composeu una barreja de sòl vosaltres mateixos, basant-vos en les opcions següents:

sòl, terra frondosa, sòl humus, sorra de riu (totes les parts són iguals);
sòl de torba, terra de fulles i terrenys, sorra gruixuda (parts dels components són iguals).

Consells de calç autocultiu

Podeu obtenir un nou llimoner agre empeltant, empeltant o plantant llavors.

Per a la propagació vegetativa, haureu de tallar una branca de la part superior de la tija amb una longitud de 10-15 cm, amb 4-5 cabdells. Es queden 3 fulles de fulla al mànec. Cal tallar-lo recte perquè no hi hagi estella, podeu fer-ho amb una podadora de jardí, amb un angle de 30-45 graus. A continuació, cal processar el tall amb un estimulador de formació d’arrels i plantar-lo en sorra humida. Els esqueixos es col·loquen sota una bossa de plàstic o una ampolla de plàstic tallada. Aquest últim és millor, s’instal·la amb el coll amb el tap cap amunt, de manera que després seria més fàcil humitejar el sòl i airejar-lo. El lloc per a l’olla es selecciona càlid i amb bona il·luminació, però sense l’entrada de llum solar brillant al migdia. Al cap d’un mes, les branquetes s’arrelen i es poden trasplantar en testos separats amb un diàmetre de 7 cm. Cal acostumar-se gradualment a l’aire de l’habitació.

Cal rentar i assecar una mica el pou de calç, unes 2 hores aproximadament. Després es planta en un test, al fons del qual hi ha una capa de drenatge i s’aboca un substrat a base de sorra gruixuda i terra universal per a flors. A continuació, el contenidor es col·loca sota una bossa de vidre o plàstic. Això ajudarà a crear un entorn d’hivernacle per a la germinació. Cal humitejar periòdicament el sòl amb un flascó amb aspersió i ventilar les plàntules. És important recordar que perquè les llavors germinin amb èxit, cal mantenir els indicadors de calor dins dels 25 graus.

Quan han passat diversos mesos i apareixen els primers brots, es poden desenvolupar diversos brots a partir de la llavor (aquesta és una característica dels cítrics). Quan es desenvolupen un parell de fulles joves de ple dret sobre els brots, cal triar les plantes més fortes i tallar la resta. Es necessita una cura especial per a la resta de plàntules. Quan les llimes joves es tornen més fortes, podeu submergir-vos en recipients separats amb un diàmetre de contenidor no superior a 7 cm. També s’aboca una capa de drenatge a la part inferior de l’olla i després es posa terra humida.

Dificultats per al cultiu de calç

Fulles de llima infectades amb fongs de sutge

De les plagues que poden molestar la calç, aïllen l’insecte comú, els pugons, els àcars aranya o les xinxes. Aquests insectes apareixen a la planta de les maneres següents:

la part inferior de la fulla està coberta de punts marrons o gris-marrons;
les plaques de fulles es deformen, es tornen grogues i volen;
apareix un revestiment enganxós a les fulles o branques;
es formen insectes, de color negre o verd;
als entrenusos o a la part posterior de la fulla, es formen com grumolls de cotó.

Si no feu cap mesura per al tractament de les plagues, a causa de la floració ensucrada enganxosa, es desenvolupa un fong sutge que recobreix les fulles i les branques amb una formació de negre fosc. Es pot treure fàcilment amb un drap suau o un pinzell.

Per evitar danys addicionals i controlar els insectes nocius, els heu d’eliminar manualment i de fulles i brots amb solucions de sabó, oli o alcohol. Després d’això, encara haureu de ruixar la calç amb els mateixos mitjans. Si aquestes mesures no ajuden, es realitza un tractament exhaustiu amb insecticides, com ara "Aktara" o "Aktelika".

També es pot produir una lesió amb gommosi, amb la qual la base del tronc comença a tapar esquerdes amb l'alliberament d'un líquid enganxós i, com a resultat, l'escorça de l'arbre es mor. La causa d’aquesta malaltia és una plantació profunda, una forta humitació del substrat o un reg amb aigua freda. En aquest cas, cal desinfectar amb una solució de sulfat de coure al 3% i recobrir el tronc amb pasta de calç o una pasta del mateix sulfat.

Si la planta es troba sota els raigs solars ardents, les seves fulles estan cobertes amb una tonalitat d’ombra clara. Quan l’aire de l’habitació és massa sec o hi ha un arbust al costat dels aparells de calefacció, les puntes de les fulles s’assequen.

Dades interessants sobre la calç

El contingut de vitamina C en les fruites de llima no és inferior en quantitat al seu homòleg llimona. Antigament, era costum que els mariners anglesos prenguessin fruits de llima en llargs viatges, ja que era famós pel seu excel·lent remei contra l’escorbut, a causa d’això, els mariners eren anomenats en broma com a "calers" o "calçats".

A més, les fruites de llima poden estimular la gana, els flavonoides que conté la fruita, ajudar a combatre els refredats, problemes cardiovasculars i malalties de l’envelliment i, en general, poden rejovenir el cos.

Beure suc de llima us pot ajudar a perdre pes i a reduir la pressió arterial. Hi ha proves que té un efecte positiu sobre l’addicció a l’alcohol i la nicotina. Si una persona pateix depressió (melsa), se li prescriu que prengui un curs de suc de llima. Sovint, el suc s’escampa a la pell amb picades d’insectes o s’utilitza per a diverses irritacions de la pell o erisipela.

Tot i això, no es recomana utilitzar aquesta fruita per a aquelles persones que tinguin problemes gastrointestinals, gastritis, colitis o nefritis aguda, estómac o úlcera duodenal.

També és interessant que el suc de llima s’utilitzi com a matèria primera per a la producció d’àcid cítric.

Tipus de calç

Llima dolça (Citrus Tanaka). Els fruits d’aquest cítric poden arribar a fer fins a 8 cm de diàmetre i tenir un sabor més dolç que la calç normal. El seu aroma és més intens i l’àcid és completament absent, ja que el sucre només conté un 6%.
Musk calç o kalamansi (Citrus Kalamansi). El gust d’aquesta fruita és molt àcid i s’assembla una mica a la llimona i la mandarina. Aquesta varietat és àmpliament utilitzada a Filipines.
"Rangipur" de calç (Citrus limonia Osbeck). Els fruits tenen un diàmetre de només uns 5 cm i es diferencien per la pell i la polpa d’un color ataronjat fosc.
Calç "palestí". Els fruits d’aquesta varietat tenen un sabor dolç moderadament pronunciat. La seva forma és rodona. Sovint s’utilitza per fer un refresc anomenat limeade.
"Kaffir" de calç (Citrus Kaffir / limau purut). Aquesta planta pot arribar als 3 m d’alçada i té una forma arbustiva de creixement, haurà de pessigar constantment els brots. Els plats de fulla s’utilitzen sovint a la cuina asiàtica. Pràcticament no hi ha suc a les fruites, només la cocció de la fruita s’utilitza a la cuina per donar als aliments un aroma fort i incomparable. S’utilitza a la cuina dels pobles de Tailàndia, Indonèsia o Cambodja.
Llima "mexicana" (Citrus litifolia) o també es diu Índia Occidental. Pot arribar als 4,5 m d'alçada. Té un creixement arbustiu. Els fruits són molt sucosos amb un sabor fortament àcid, que arriben a tenir un diàmetre de 5 a 6 cm. Aquesta varietat particular s’utilitza per fer oli mitjançant premsat o processament al vapor.
"Ossos" de calç. També s’anomena calç tahitiana o calç persa. La varietat està molt estesa. Pràcticament no hi ha llavors als fruits. La planta pot créixer fins als 6 metres d’alçada.
Hi ha una nota Calç palestina (Citrus limettioides) en què els fruits tenen una pell de color groc. Té un gust més dolç que la calç normal.
Hi ha una planta amb fruits més dolços - Limetta iraniana (Citrus limetta) … No obstant això, aquests fruits pràcticament no es troben a Rússia.