Prepareu cors aromàtics de pollastre en olles amb pasta de tomàquet i verdures per a un menjar deliciós i satisfactori.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas: recepta amb foto
- Receptes de vídeo
Un gran avantatge dels plats cuinats en olles és que no cal interferir en el procés de cocció en si. Només cal preparar els ingredients, combinar-los, afegir-hi espècies, posar-ho tot en un plat resistent a la calor i dir: "Pot, bull!". Després de 30-40 minuts, ja podeu trucar a tothom. El plat que prepararem avui, els cors de pollastre en cassoles amb pasta de tomàquet i verdures, és força assequible: tots els seus ingredients es poden trobar a les botigues durant tot l’any. Les verdures donaran al plat el seu aroma, a partir del qual els cors de pollastre adquiriran un sabor més delicat. El plat resulta molt satisfactori i no requereix cap guarnició addicional.
- Contingut calòric per 100 g - 181 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Cors de pollastre - 300 g
- Pastanagues - 1 unitat.
- Cebes - 1 c.
- All - 1-2 grans
- Pebre dolç (vermell) - 1 unitat.
- Tomàquets: 1-2 mitjanes o 5-6 cireres
- Pasta de tomàquet: 2-3 cullerades. l.
- Sal, pebre - al gust
Cocció pas a pas de cors de pollastre en olles amb pasta de tomàquet i verdures - recepta amb foto
Esbandiu els cors. Podeu posar-los en testos sencers o tallar-los per la meitat. Salar els cors, afegir espècies si es desitja. Es pot abocar una petita quantitat d’oli vegetal al fons de les olles.
Cuidem les verdures. Peleu les cebes, renteu-les i talleu-les a mitges o quarts d’anelles. Piqueu les pastanagues a tires. Els posem a sobre dels cors.
El meu pebrot, traieu les llavors, tallades a trossets. Poseu els tomàquets per últim. Si heu pres cirera, talleu-les cadascuna en 4 parts, talleu els tomàquets normals a rodanxes de mida mitjana, cadascun dels quals dividim. Afegiu-hi una mica les verdures.
Poseu la pasta de tomàquet a sobre de les verdures i poseu les olles al forn. Cuinem a una temperatura de 190 graus durant 30-40 minuts.
Els vostres éssers estimats tenen un dinar deliciós, aromàtic i abundant. Serviu cors de pollastre en conserva amb pasta de tomàquet i verdures, col·loqueu un plat d’herbes fresques a la taula, així com pa de pita o truites. Que aprofiti!
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Cors estofats amb salsa de tomàquet
2) Cors de pollastre a l'olla: una recepta deliciosa
