Esbrineu quins secrets de la dieta amaguen els professionals del culturisme als assistents habituals al gimnàs. L’efecte de canviar el cos està garantit. Si s’entrenen per si mateixos, no cal comptar les calories. Però quan teniu previst actuar, això és molt important. En aquest article, coneixereu les idees errònies d’onze culturistes sobre no comptar les calories.
El que menges és important, no quant menges
Podeu perdre pes menjant només brossa i refrescos. Per descomptat, podeu donar moltes raons per no fer-ho, i aquest programa nutricional no us interessarà. Els científics encara no han demostrat que el menjar ferralla sigui més propici per a l'acumulació de greixos que els aliments sans. La inclusió de cereals integrals, fibra i nivells elevats de proteïnes a la dieta forma part de la vostra rutina de control de la gana. Mentre consumiu menys calories de les que cremeu, el pes baixarà.
Amb la combinació adequada de nutrients, el greix no s’acumula
Aquest tema ha estat estudiat pels científics durant més d’una dècada, però la fórmula encara no s’ha desenvolupat, gràcies a la qual es cremaran greixos de manera eficient. Si consumeix la mateixa quantitat de compostos proteics, amb qualsevol programa nutricional, la pèrdua de greix serà la mateixa. En consumir proteïnes, protegiu els músculs de la degradació i el greix es crema de manera més eficient amb la mateixa ingesta de calories. Tanmateix, aquesta afirmació només és certa fins que la quantitat de compostos proteics de la vostra dieta ha superat els 1,6 grams per quilogram de pes corporal. Un nou augment de la dosi ja no afecta la pèrdua de greix.
Comptant calories, es perd menys greix del que s’espera
Aquí només podem estar d’acord que, fins i tot en els experiments més controlats, els subjectes solen perdre menys del que estava previst segons els càlculs. Tanmateix, el punt aquí no és el contingut calòric, sinó el balanç energètic del cos. Destaquem els principals motius pels quals és difícil determinar l’indicador d’aquest saldo:
- Una persona no pot estimar correctament el nombre de calories rebudes.
- Amb un dèficit energètic, una persona és menys activa, cosa que redueix la despesa calòrica.
- Les persones perden diferents quantitats d’aigua, cosa que pot afectar significativament el resultat.
En tots els estudis on els organitzadors controlaven la dieta, en aquells moments en què els subjectes menjaven menys menjar, també perdien massa grassa. Tot i que els resultats no van coincidir amb les estimacions, les diferències no van ser significatives.
No es pot engreixar tant com demostren els càlculs
La situació aquí és similar al punt anterior. El cos resisteix no només la pèrdua de pes, sinó també l’augment de pes. De vegades, una persona no és capaç de guanyar pes, fins i tot amb una dieta hipocalòrica. A continuació, es detallen els motius principals:
- Amb un augment del contingut calòric, l’activitat augmenta, cosa que comporta una gran despesa d’energia.
- A mesura que es va guanyant pes, s’ha de moure més i això requereix energia addicional.
- Com més aliment es consumeixi, més fort serà l’efecte termogènic, que requereix calories addicionals.
Amb una disminució de la ingesta calòrica, el metabolisme s’alenteix
Malauradament, això és completament incorrecte, ja que en cas contrari la persona no podria morir de fam. En un estudi, els subjectes van seguir un programa de dieta mitja calòrica i van caminar un total de 30 quilòmetres durant una setmana. En sis mesos, van aconseguir perdre gairebé una quarta part de la seva massa i el seu metabolisme basal va disminuir només 225 calories al dia. Per descomptat, la taxa metabòlica es reduirà, però no significativament.
La pèrdua de pes no es pot controlar amb les calories
Per descomptat, es tracta d’un procés molt complex i la composició del cos humà depèn d’un gran nombre de factors. Tot i això, si reduïu el valor energètic dels vostres aliments, perdeu pes i no us haureu de preocupar d’aquests punts.
La freqüència dels àpats és important, no el volum
Ara no podem dir que sis menjars al dia o el dejuni temporal no siguin només una manera de controlar la fam, sinó alguna cosa més. Igual que fins ara, els científics no han demostrat amb precisió la necessitat de consumir una petita quantitat d'hidrats de carboni al vespre ni l'eficàcia de la "finestra d'hidrats de carboni". Si mengeu la mateixa quantitat de calories, perdreu o guanyareu el mateix pes. Tant se val si menges dues vegades al dia o 12 vegades.
La gestió de les hormones és més important que les calories
Un gran nombre d'hormones tenen un efecte sobre l'augment de pes (pèrdua). No obstant això, ara els científics no poden dir com regular la seva concentració durant la dieta amb medicaments o de cap altra manera.
Els suplements perden pes
Si no creeu un dèficit energètic al cos, cap suplement us ajudarà a perdre pes. Cal recordar que hi ha molt pocs suplements realment efectius i que la majoria són fictícies. Fins i tot si utilitzeu un cremador de greixos tan potent com la barreja ECA, no perdreu més de tres-centes calories durant el dia. També és important recordar-se d’acostumar-se a qualsevol medicament, cosa que comporta una disminució de l’eficàcia.
Reduir les calories és ineficaç i augmenta la fam
El més freqüent és que menjar una petita quantitat d’aliments augmentarà la fam. Tot i això, no s'aplica als aliments que omplen bé l'estómac. Per exemple, en augmentar la ingesta de proteïnes, és possible que ni tan sols noteu fam mentre reduïu la ingesta total de calories. Tot i que és difícil lluitar contra la fam i no es pot discutir amb això. De vegades només cal aguantar.
No puc aprimar, tot i que menjo poc i faig exercici
A continuació, es detallen alguns dels motius que rebutgen aquesta afirmació:
- La majoria de les vegades, les persones ni tan sols saben exactament la quantitat d'aliments que consumeixen. No podeu comprovar si heu perdut pes i confiar només en les sensacions.
- Si no us ajusteu al compliment del programa de nutrició dietètica, el resultat desitjat serà extremadament difícil d’aconseguir.
- Fins i tot durant els experiments, els subjectes coneixen els detalls de l’experiment, cosa que pot afectar greument el resultat.
Aprendràs a comptar les calories d’aquest vídeo:
