Pedigrí de sang, història del descobriment, característiques de l’aspecte, consells bàsics per mantenir peixos gelats en un aquari. Ara ha arribat el moment d’entrar a la casa o a l’apartament del vostre amic o conegut, ja no sabeu en absolut amb qui hi podeu trobar i d’on ha vingut algú. De vegades, en la recerca d’un objectiu, la gent es distingirà de la massa gris que l’envolta o, per tal de subratllar el seu sabor impecable i original, poden fer accions, decisions i compres molt inusuals. Això pot consistir en sabates de moda noves, peces de roba en què, sortint al carrer, es pot convertir immediatament en objecte de l'atenció de tothom, de vegades no del tot aprovat. Però en aquest assumpte per a una persona no és el més important que s’admire: el més important és ser diferent de tothom o tenir alguna cosa que els altres no tinguin.
Però quan es tracta d’estil en roba, joies cares, l’interior d’un apartament o una supernova i un telèfon mòbil ultramodern: una cosa, però n’hi ha entre les persones que no són suficients per ser especials per fora, també adquireixen amics especials. del gran regne animal. Qui no és possible reunir-se en una casa particular: mapaches, eriçons, una gran varietat de rèptils, serps i fins i tot tigres i hipopòtams. Sí, aquesta és la llista completa d’animals de companyia moderns i aquesta no és tota la llista. De vegades, quan una persona tria quin animal es porta a casa, no sempre es guia pel sentit comú i pels seus gustos i preferències, la majoria de les vegades depèn de la seva situació financera, que en si mateixa no pot deixar de molestar-se. És molt ofensiu quan els animals, acostumats a viure en llibertat, esdevenen un mitjà per emfatitzar la seva posició financera o la seva situació a la societat.
Aquest judici, per descomptat, no s’aplica a tothom, perquè hi ha persones que han somiat amb un mico o un lèmur tota la vida i han fet tot el possible perquè el seu estimat amic de quatre potes aparegués a casa seva.
Però no tots són fanàtics ferotges d’animals o serps grans i pobres, hi ha gent que estima molt els aquaris. Aquest gran i bell contenidor, habitat per una gran varietat de criatures vives, originàries de les profunditats marines i oceàniques, simplement no pot deixar indiferent a ningú. Probablement, no hi hagi cap persona al nostre planeta que, en un restaurant, en una oficina o a casa d’algú, hagués vist peixos flotants en un aquari, hagués pogut passar.
Un element d’interior com un aquari, independentment de la mida que tingui, sempre és molt adequat a qualsevol habitació. Mirant-lo i els seus habitants, es pot captar involuntàriament pensant que tot el món al voltant s’ha aturat durant un temps i està en mode d’espera. Expectatives quan el contemplador d’aquesta meravellosa estructura gaudirà plenament de l’harmonia de l’espai de l’aigua, que sembla tenir superpoders per donar una sensació de calma, per ordenar els pensaments i simplement per animar-se.
Si decidiu posar una casa d’aquest tipus amb peixos a casa vostra, però no sabeu qui és tan especial i únic per habitar-la. Val la pena parar atenció en un exemplar com un peix gelat. Potser la coneixeu a les pàgines de les enciclopèdies, a Internet i, potser, per trist que sembli, el seu nom es troba més sovint a les pàgines dels menús de costosos restaurants d’elit.
Avui en dia, la gent ha començat a començar cada vegada més a la casa, ja que és un peix d’aquari normal, és una criatura viva molt bonica i, a més, assignant-li un lloc a la casa d’aigua, estalvieu aquesta bellesa viva de les aigües de l’oceà de les mans dels furtius i ganivets i paelles de cuiners.
On es troba el peix gel, els seus orígens
Tots els noms amaguen la mateixa criatura viva, com el llucet com el lluç, el lluc de sang blanca comú o el peix gel comú.
Champsocephalus gunnari és un representant d’un gran regne animal, que un zoòleg, originari de Suècia, va atribuir al tipus de cordat, a la classe de peixos amb aletes de raig, a l’ordre de perxa, al gènere de peix blanc amb ales de lluc i de sang blanca família dels peixos el 1905.
L’hàbitat natural d’aquest peix de sang blanca són les grans profunditats de l’Antàrtida, ja que segons algunes fonts, aquest lluc llaura les aigües de l’oceà a una profunditat d’uns 400-700 m de la superfície de l’aigua.
Història del descobriment de piques de gel i fets interessants
En el llunyà ??? segle, la indústria balenera va ser una font d’ingressos molt popular i força eficaç per als habitants de Noruega. Van ser els treballadors d’aquest vaixell els que van tornar a casa del seu pròxim viatge i van explicar als residents locals una història sorprenent que suposadament van aconseguir capturar un peix increïble, a diferència de tots els altres habitants d’aigües fredes. La seva singularitat, segons els baleners, radicava en el fet que posseïa sang blanca o fins i tot completament transparent, com l’aigua, per aquesta característica fisiològica l’anomenaven "gelada" o "de sang blanca". Molts, després d’haver escoltat aquesta història aparentment no del tot realista, no van trair a aquesta història cap significat especial, perquè hi havia poca cosa que s’hagués pogut inventar o allò que aquests treballadors forts podrien imaginar.
Només molts, molts anys després, el 1954, els científics van començar a estudiar acuradament aquest misteriós peix i van descobrir l'increïble: els treballadors noruecs encara tenien raó, la sang no és gens vermella, al contrari, és gairebé transparent amb certa terbolesa o fins i tot "nebulosa". Tot el secret d'aquesta característica rau en el fet que l'hematòcrit (volum de cèl·lules sanguínies a la sang) d'aquest gelat de l'oceà és nul, és a dir, que ni els eritròcits ni la proteïna hemoglobina es troben en el seu fluid connectiu mòbil, que donen el color vermell de la sang a quasi tots els éssers vius.
"Ningú no agraeix el que té aquí i ara" - potser aquesta expressió, una vegada, no es va dir gens sobre el menjar, però en el cas dels peixos gelats al territori de la Unió Soviètica, és molt útil. El cas és que cap al 1980, la nostra pàtria va tenir l'oportunitat de presumir de la flota pesquera més gran del món. Les captures i subministraments de peix a la URSS van batre tots els rècords, la massa de les captures per un resident soviètic va superar gairebé el triple de les captures dels pescadors nord-americans i britànics. En relació amb un subministrament a gran escala de productes procedents de les aigües de l’oceà, inclosos els peixos glaçats, la nostra gent no va prestar cap atenció especial a aquest sorprenent lluc i el va considerar un peix de grau inferior. Bàsicament, mimaven els seus gatets, ja que un quilogram d’un producte tan normal al mercat era d’uns 60-70 copecs. A ningú li interessaven cap de les propietats beneficioses i el sabor especial de l’ocell blanc antàrtic.
Després del col·lapse de la Unió Soviètica, la derrota de la flota pesquera russa es va anar incorporant gradualment, aviat els vaixells van començar a abandonar els oceans, dia rere dia es van aturar les reparacions del vell i es van acabar construint nous vaixells, i la gent, pas a pas, va començar deixar l’ofici tan rendible i tan necessari abans.
Va ser llavors quan es va començar a portar peix amb sang blanca als mercats russos, però ja proveïdors estrangers i ja als prestatges de peixos, regnava una política de preus completament diferent. Els esponjosos favorits del poble rus ja no tenien l’oportunitat de gaudir d’una delícia com la carn del peix de sang blanca i, amb el pas del temps, la pròpia gent no es podia permetre aquest luxe. En aquesta època que no pertanyia als peixos, van començar a pensar per què aquesta dona blanca semblava a un luci es tornava tan cara i inaccessible per a un empleat comú. La solució a aquest secret és molt senzilla i fins i tot elemental. Es tracta del sabor especial d’aquest peix amb aletes. Gairebé tots els peixos cada any i fins i tot tots els dies del seu cicle vital absorbeixen un gran nombre de diversos elements de l'aigua en què viu, és a dir, amb l'edat, l'organisme dels peixos es contamina molt. El peix gel és una excepció a aquesta regla, perquè l’aigua de l’hàbitat natiu d’aquesta bellesa àrtica és una de les més netes del món, per tant, la carn d’aquest peix no conté substàncies ni compostos nocius. A més, ni el peix en si, ni el plat ja preparat, emeten una olor específica de peix inherent a molts dels seus parents, gràcies a això és tan adorat per les persones que no mengen productes del peix a causa de la intolerància a aquest "aroma".. Pel que fa al gust, la carn de lluc de gel recorda una mica a les gambetes. Hi ha una teoria que es deu al fet que els peixos de sang blanca del seu hàbitat natural també trien acuradament els seus aliments i prefereixen principalment el krill per dinar: són crustacis planctònics marins de mida molt petita (només de 8 a 60 mm)).
Tot i així, en cap cas es pot deixar de tenir en compte el fet que el peix blanc semblant a la perxa no és només un peix, és només un magatzem de vitamines i minerals útils com potassi, fluor, fòsfor i molts altres. Conté més d’un 17-18% de proteïna pura i, per tant, és només un regal de Déu per a les persones que faran una dieta. Pràcticament no hi ha elements com el magnesi i el calci en la seva configuració, per aquest motiu la seva carn és tan còmoda de menjar, en el cos dels peixos glaçats gairebé no hi ha teixit ossi.
Hi ha moltes receptes per preparar una àmplia varietat d’obres mestres de la cuina mundial, l’ingredient principal de les quals és el lluc de sang blanca, però, per exemple, a la terra del sol naixent es menja cru. En tractar-se de peixos glaçats de forma no processada tèrmicament, la possibilitat de contraure paràsits de la seva carn crua és pràcticament nul·la, cosa que no es pot dir sobre salmó ni truita.
Descripció de l’aparició dels peixos gelats
Un simple luci de sang blanca és un d’aquests rars representants del món animal del planeta, que no només són saborosos i extremadament útils, sinó que també han rebut un aspecte molt destacat de la natura. Potser poques persones van tenir aquesta oportunitat de veure viva aquesta bonica creació de la natura, però almenys no congelada. De fet, avui en dia, gairebé l’únic lloc de trobada amb peix gel és les vitrines de peix de supermercats, botigues de peix i ocasionalment mercats de verdures, on espera tranquil·lament el seu consumidor, embolicat en una gruixuda capa de neu i gel del congelador.
Però, si teniu l'oportunitat de veure aquesta bellesa flotant activament al voltant de l'aquari, us sorprendrà l'elegància i la grandesa de la seva capa exterior.
Els paràmetres corporals d’un adult poden ser diferents, depenent de la quantitat d’aliments a l’hàbitat d’un peix gel en particular, així com de l’estat de la seva salut física. La longitud mitjana del cos d’aquest habitant semblant a la perxa de les aigües antàrtiques oscil·la entre els 30 i els 80 cm, i el pes del cos varia de 200 a 1200 grams.
El cos del peix de sang blanca està nu, absolutament no cobert d’escates. Si l’observem atentament, es té la impressió que és completament transparent i a través del cos d’un peix de gel es pot veure el món circumdant, però no és així, ja que no hi ha glòbuls vermells a la sang, llavors la pell no té una mena de "color de peix", per tant, la brillantor del cos lleuger del peix crea un efecte tan sorprenent. El fabulós cos de l’habitant de les aigües fredes de l’oceà està decorat amb franges amples que es col·loquen transversalment i pintades amb tonalitats fosques. A més, al cos d’aquest lluc amb aletes de raig es poden notar fàcilment línies longitudinals laterals, la majoria de les quals són dues o tres.
El cap del peix gel en relació amb la mida de tot el cos és molt gran, de forma una mica oblonga i, per dir-ho d’alguna manera, lleugerament aplanat a la part superior. La boca i les grans mandíbules en la seva estructura morfològica recorden molt el lluc, d’on, amb tota probabilitat, es va originar un dels noms dels peixos glaçats, que a vegades també s’anomena lluc marí, cosa gens veritable, perquè aquest nom el porten representants d’una família de peixos completament diferent.
Mantenir peixos gelats en un aquari domèstic
En el cas que tinguéssiu una oportunitat feliç de veure aquest meravellós peix nedant a l’aquari d’algú i tingueu un desig irresistible de contemplar a la vostra llar una creació tan fabulosa de la natura, podem dir que a la nostra era moderna res és simplement impossible. I adquirir una mascota tan rara i poc familiar és encara absolutament real. Només cal que comenceu seriosament a buscar una persona que veni meravelloses races blanques no només a supermercats i establiments de tipus restaurant, sinó també als amants d’alumnes casolans exòtics.
Aconseguir que el llençol de gel de la seva mascota se senti còmode i acollidor a casa requereix una mica de feina i, per descomptat, es bifurca.
Primer cal pensar on viurà. Com tots els altres peixos per habitar-los en apartaments, necessita un aquari ple d’aigua, només quan s’escull una carcassa de vidre per a un exemplar oceànic tan original, no oblideu que és de deu vegades més gran per tots els coneguts i estimats. peixos d'aquari de colors, com guppies, molins, passadissos de bagres, espines i molts altres "animals" en miniatura coberts d'escates. Per aquest motiu, per a un ocell blanc normal, heu de triar un habitatge d’aquestes dimensions, on no només s’adapti, sinó que també pugui nedar lliurement a les seves possessions.
Si decidiu que necessiteu un aquari amb peixos glaçats, és millor que aquest sigui el seu apartament personal, no es pot dir que suposi una amenaça per a la vida d'altres espècies de peixos, sinó de les condicions en què està acostumada. viure ja és una qüestió completament diferent. Al cap i a la fi, la temperatura òptima de l'aigua per a un peix de sang blanca és de 2-7 graus, que no totes les criatures vives poden suportar. Potser, al cap d’un temps, podreu acostumar aquest amant del temps fred a condicions de temperatura més acceptables, però s’ha de fer augmentant gradualment els indicadors de calor de l’aigua en 1-2 graus, però inicialment executeu-lo en condicions climàtiques. que li resulten més familiars.
És molt difícil aconseguir lectures de termòmetre tan baixes en un aquari; per a això, les botigues especialitzades d’animals de companyia tenen l’oportunitat de comprar dispositius especials de refrigeració per a aquaris domèstics. A les pàgines d’Internet hi ha molta informació sobre com dissenyar aquests dispositius amb les vostres mans sense molts diners. Però això és adequat si una persona necessita baixar la temperatura uns graus i, en la seva situació, cal que l’aigua estigui molt freda, a més, perquè aquesta temperatura es mantingui a un nivell constant.
No es pot obviar el fet que els peixos gel del seu entorn natural han escollit les aigües més pures per al seu hàbitat. Per tant, a casa, els peixos sempre haurien d’estar en aigües netes, perquè ningú sap com reaccionarà el seu cos estètic davant d’una contaminació diversa.
També a l’oceà, la dona blanca prefereix menjar una mena de delícies en forma de krill, de manera que per primera vegada és millor trobar el seu plat preferit, però al cap d’un temps després d’adaptar el peix a les condicions de l’aquari, també podeu intentar tractar-la amb menjar de peix habitual.
