Les fruites seques i les fruites seques diversificaran el menú magre i l’enriquiran amb greixos vegetals, proteïnes i vitamines. Feu dolços magres de fruita seca amb aquests productes i us explicaré com fer-ho en una recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els dolços de quaresma són dolços fets sense productes d’origen animal. Poden incloure fruits secs, fruites seques, civada, llavors, cacauets, llavors de sèsam, etc. A tots els agradaran les postres d'avui. Vull tractar-vos amb dolços magres fàcils de preparar, però increïblement saborosos, elaborats amb fruites seques!
Es preparen en un temps mínim i es mengen encara més ràpidament. Al lloc es publiquen diverses receptes d’aquest tipus de dolços. Aquesta vegada s’utilitzen albercocs secs amb prunes prunes i nous amb llavors de gira-sol. Els dolços formats s’empanen amb cacau en pols, que pot ser dolç o no. Podeu canviar el nombre de productes en funció del gust de la vostra família. També podeu utilitzar albercocs, dàtils, panses, figues i altres fruits secs. I si no teniu prou dolçor, afegiu-hi mel. Podeu utilitzar cobertura de xocolata o llavors de sèsam per arrebossar. Aquests dolços increïblement saborosos es permeten qualsevol dia de Quaresma i són perfectes per a vegetarians.
Després d’haver elaborat dolços tan saludables i saborosos amb les vostres mans, obtindreu una massa energètica increïblement vitamínica que té un sabor increïble i que subministrarà al cos una massa de substàncies útils.
Vegeu també com fer fruita seca crua i dolços de civada.
- Contingut calòric per 100 g - 205 kcal.
- Racions: 10
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Albercocs secs: 100 g
- Nous - 75 g
- Llavors de gira-sol - 50 g
- Cacau en pols - 2 cullerades
- Prunes prunes - 50 g
Preparació pas a pas de dolços magres de fruites seques, una recepta amb una foto:
1. Col·loqueu les nous i les llavors de gira-sol en una paella seca i neta. Fregiu els grans a foc mitjà, remenant de tant en tant fins que es tornin rossos.
2. Renteu els albercocs secs amb prunes prunes amb aigua freda i poseu-los en un bol profund. Aboqueu aigua bullent sobre els fruits secs i deixeu-ho durant 5-7 minuts. Si els deshidratadors de fruites tenen llavors a l’interior, traieu-les. Quan compreu fruits secs, preneu-los mínimament processats químicament, és a dir, poc brillant ni brillant.
3. A continuació, escorrem l’aigua i assecem bé la fruita amb un paper absorbent.
4. Col·loqueu les prunes prunes a l’escudella.
5. A continuació, afegiu-hi albercocs secs.
6. Envieu-hi nous amb llavors de gira-sol.
7. Tanqueu el picador amb la tapa i engegueu l'aparell.
8. Converteix els aliments en una massa homogènia. Depenent del temps de batre, la barreja pot ser suau i suau o el menjar es pot deixar en trossos petits. Aquesta és l’elecció de l’amfitriona. M'agrada més l'última opció, perquè pugueu sentir el gust de cada ingredient.
Si no hi ha picador, torceu el menjar a través d’una trituradora de carn. També aquí trieu una reixa poc profunda per obtenir una massa homogènia i amb forats gruixuts per a una trituració gruixuda.
9. Mullar-se les mans amb aigua per evitar que la barreja s’enganxi i formar petits caramels rodons per una mossegada, màxim dos.
10. Aboqueu cacau en pols en un bol i afegiu-hi un caramel a la vegada.
11. Arrebossats els caramels de cacau perquè estiguin recoberts per tots els costats amb pols. Col·loqueu els dolços magres de fruita seca en un plat i refrigereu-los durant mitja hora per congelar-los i refredar-los.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer dolços de fruita seca.
