Si us agrada experimentar i provar noves begudes delicioses, consulteu la nostra recepta fotogràfica pas a pas de te congelat de gerds, groselles negres, menta i espècies. Recepta de vídeo.
El te de baies es pot fer en bosses, produïdes per molts fabricants, però és millor elaborar-lo vosaltres mateixos a partir de fruites que creixen al jardí o que estan disponibles al congelador. Per al te, es couen les baies o el puré de patates més habituals: gerds, cireres, maduixes, nabius, groselles negres, nabius, arç cerval. Avui farem te amb gerds congelats, groselles negres, menta i espècies. Va especialment bé al matí, perquè la menta tonifica perfectament. Al vespre, una beguda a la temporada fresca us escalfarà i, a l’estiu calorós, el fred refrescarà i tonificarà.
Els gerds i les groselles són baies estimades per tothom des de la infància, que són un concentrat de vitamines i microelements. Són deliciosos i sans. Contenen molts elements curatius i essencials per al cos humà. Gràcies a aquestes baies, aquest te té un color molt bonic, com un vi de Borgonya. L’aroma és acrit, brillant i intens. El gust de la beguda surt amb una lleugera acidesa, de manera que podeu afegir una cullerada de mel, però no en te massa calent. Les baies es poden utilitzar en qualsevol forma. A l’estiu, els frescos són adequats, només s’arrencen de les branques i, a l’hivern, s’assequen o es congelen, conserven perfectament totes les seves propietats útils.
- Contingut calòric per 100 g - 25 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Gerds (puré congelat o baies senceres): qualsevol quantitat
- Grosella negra (puré congelat o baies senceres): qualsevol quantitat
- Menta (congelada o seca): qualsevol quantitat
- Espècies (cardamom, clau, pèsols) - 2 unitats.
- Melissa (congelada o seca): qualsevol quantitat
- Canyella - 2 pals
Preparació pas a pas de te amb gerds congelats, groselles negres, menta i espècies, recepta amb foto:
1. Aboqueu melissa picada en un got o tetera de parets gruixudes.
2. Afegiu-hi totes les espècies: cardamom, clau d’olor, espècies i pèsols.
3. Submergiu els pals de canyella.
4. Afegiu menta i baies. Les tinc congelades, baies en forma de puré de patates i menta, amb un glaçó de gel. Però els productes de qualsevol forma són adequats.
5. Aboqueu aigua bullent sobre tots els ingredients.
6. Tanqueu el recipient amb una tapa i deixeu-ho 5 minuts.
7. Durant aquest temps, s’elaboraran els productes, es revelaran el seu aroma i sabor i la beguda adquirirà un bell color ambre. Aboqueu-ho a través d’un colador fi a les copes de vidre i serviu-lo. Endulceu el gerd congelat, la grosella negra, la menta i les espècies amb mel o sucre morè si cal.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer te de baies.
