Una recepta pas a pas amb una foto de fer un batut alcohòlic amb gerds a casa. Una beguda nutritiva i saludable. Combinacions d’ingredients i vídeo de receptes.
Un batut és una beguda tan deliciosa i delicada que cada vegada la voleu més. I les seves receptes són tan variades que podeu provar-ne de nous tipus cada vegada. Són especialment demandats els dies d’estiu. Els batuts simples es componen només de llet i xarop o puré de fruites o baies. Les begudes més complexes es complementen amb gelats, nata, llet condensada, mel, gel picat i altres sabors. En aquesta revisió, us proposo una recepta d’una beguda inusualment saborosa: un batut alcohòlic amb gerds, que és difícil d’arrencar.
És important refredar prèviament la llet per a la recepta a uns 5 graus aproximadament. Després batrà bé. Afegiu les proporcions d’alcohol al vostre gust, segons la força desitjada del còctel. I per a la taula infantil, generalment excloeu l’alcohol de la recepta. Un còctel per a adults amb alcohol a base de llet refrescarà, relaxarà i alleugerirà la fatiga. Podeu gaudir d’una beguda d’aquest tipus en un calorós dia d’estiu i en un fred vespre d’hivern. Es pot consumir al vespre després de sopar, servir-se a festes i celebracions o com a berenar durant tot el dia.
Vegeu també com fer un batut de sucre vainilla.
- Contingut calòric per 100 g - 139 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Llet - 150 ml
- Cognac: 50 ml o al gust
- Gerds - 100 g
- Sucre - 1 cullerada o per tastar (sense ella)
Preparació pas a pas d’un batut alcohòlic amb gerds, una recepta amb foto:
1. Col·loqueu els gerds freds en un bol per preparar una beguda. Aquesta baia no es renta, sinó que s'utilitza immediatament per a receptes. Si no teniu gerds, prepareu un còctel amb plàtans, maduixes, cireres, mores, nabius i molt més. També podeu utilitzar galetes, gelats, xocolata, etc. com a complement afruitat.
2. Aboqueu llet freda sobre els gerds. En funció de la quantitat de llet afegida, s’obtindrà la consistència de la beguda. Si voleu un còctel més prim, preneu 2 vegades més llet. Segons la recepta proposada, la beguda resultarà més semblant a un batut, és a dir, espés.
3. Aboqueu el sucre com vulgueu al bol dels aliments i submergeu la batedora. Tritureu els aliments fins obtenir una escuma suau i ventilada.
4. Afegiu cognac a la beguda, que podeu substituir per aiguardent, whisky, rom, ginebra i altres begudes alcohòliques. Una vegada més, batre el batut al gerd alcohòlic amb una batedora i abocar-lo en gots. La beguda resulta bastant espessa, de manera que serà difícil beure-la a través d’una palla.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un batut amb gerds.
