Una recepta pas a pas amb una foto de fer gelat congelat a partir de cafè i llet a casa. Selecció de productes, opcions per servir, contingut en calories i recepta de vídeo.
Una tassa de cafè calent vigoritzant fa que un matí fred sigui deliciós i amable. Però en un calorós dia d’estiu, no voleu res càlid ni calorós. Tot i això, no us heu de negar la beguda preferida per la calor. Gaudiu d’una beguda picant i gelada que trieu. En un dia calorós, el cafè fred és una autèntica troballa. A més, és molt fàcil preparar cafè gelat. Es requereix un mínim d’ingredients i esforç. Per fer-ho, heu de prendre un cafè elaborat normal, en el qual poseu glaçons de cafè i espereu que el gel es fongui i la beguda s’hagi refredat.
També podeu omplir el got amb glaçons de cafè i cobrir-los amb llet, nata o aigua mineral. Quan els glaçons es fonen, es pren una beguda que us refrescarà en un dia calorós. També podeu aixafar aquests glaçons amb una batedora i afegir molles als còctels alcohòlics o no alcohòlics. I perquè els glaçons de cafè siguin més interessants, podeu afegir al cafè tota mena d’espècies, espècies, llet, sucre, estèvia, mel, sal, alcohol i altres productes abans de congelar-los.
Vegeu també com congelar la llet per obtenir salsa i cafè.
- Contingut calòric per 100 g - 169 kcal.
- Racions: 15-20 glaçons segons la mida dels motlles
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Cafè mòlt elaborat: 1 cullerada
- Llet - 250 ml
- Sucre - 1 cullerada
Preparació pas a pas del gel congelat de cafè i llet, recepta amb foto:
1. Aboqui el cafè mòlt preparat a qualsevol recipient convenient que es pugui col·locar a la cuina. Tot i que els glaçons també es poden fer a partir de cafè instantani.
2. A continuació, afegiu-hi sucre.
3. Aboqueu la llet sobre els aliments.
4. Col·loqueu el recipient a l’estufa.
5. Enceneu el foc mig i porteu la beguda a ebullició.
6. Tan bon punt es formi una escuma a la superfície de la beguda, que pujarà ràpidament cap amunt, traieu el recipient del foc.
7. Tanqueu el recipient amb la tapa. Deixeu el cafè amb llet en infusió i infusió.
8. Aboqueu la beguda de llet i cafè a les safates de glaçons o a les llaunes de caramels de silicona o magdalenes.
9. Envieu els motlles al congelador i deixeu-los durant 5-6 hores. Congelar el gel del cafè i la llet a una temperatura no superior a -15 graus. Quan els cubs estiguin completament congelats, traieu-los dels motlles, poseu-los en una bossa de plàstic i guardeu-los al congelador.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer gel de cafè.
