És possible fer unes postres realment delicioses a partir de dos o tres productes? I sense coure i gairebé sense sucre? Crea aquest postre de iogurt més senzill a la teva cuina. Us espera una agradable sorpresa!
Hi ha tantes postres a l’arsenal culinari de gairebé qualsevol hostessa! Estic segur que el kéfir apareix en molts, perquè se sap que els millors productes de forn amb aire es fabriquen amb kéfir. Però, què dius si aquest mateix producte actua com a producte principal d’un plat? Vull cuinar les postres de iogurt més senzilles per a vosaltres. No us deixeu enganyar per la rutina de l’ingredient principal i la llista absurdament curta de components inclosos a les postres (només necessiteu kéfir i una bossa de gelatina de baies). De fet, aquestes postres de iogurt més senzilles resulten increïblement tendres, es fonen a la boca i són molt, molt saboroses! A l’hora d’escollir la gelatina, tingueu en compte que, com més brillant sigui el color de la fruita del bosc o del farcit de fruites, més exquisida i saborosa serà la delicadesa. Vaig triar la gelea de cirera: m’agrada molt el seu sabor i el color va resultar ser força ric.
Vegeu també la recepta per fer panellets de xocolata amb kefir.
- Contingut calòric per 100 g - 178 kcal.
- Racions: 4 gots
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Kefir 2, 5% de greix - 400 ml
- Jelly - 1 paquet. (90 g)
- Sucre: opcional
Preparació pas a pas de les postres de kefir més senzilles amb una foto
Per fer unes postres de kefir, agafeu qualsevol gelatina de la botiga. Tinc cirera. Prepareu la gelea seguint les instruccions del paquet, però necessitareu 2–2,5 vegades menys aigua de l’indicada. Així que, en lloc de 400 ml d’aigua bullent, només en vaig prendre 180 i hi vaig dissoldre la pols de baia-gelatina. Si teniu un llaminer dolç, afegiu-hi 1-3 cullerades addicionals. l. Sàhara. Si aquesta quantitat d'aigua calenta no és suficient perquè tota la gelatina es dissolgui, poseu-la al microones durant uns segons i, si cal, torneu a repetir aquest procediment, reduint lleugerament el temps d'escalfament.
Combineu el quefir amb un contingut de greix de 2, 5 o 3, 2% amb la gelea refredada a temperatura ambient, barregeu-la. Obtindreu una tonalitat de tonalitat rosa pàl·lid, una mena de beguda per a Barbie.
Aboqueu el líquid resultant en motlles. Les tasses o bols petits són adequats per a això. Poseu les postres a la nevera i deixeu-les solidificar completament durant unes 3-5 hores.
Així que això és tot! Les postres de kefir delicades, delicioses i senzilles, amb una lleugera acidesa, estan a punt. Després d’haver-ho provat, poca gent ho endevinarà, o potser algú no creurà que estigui realment preparat a partir del quefir normal.
Només queda convidar tothom a la taula i gaudir de la família o els amics amb les postres de iogurt més senzilles. Bon Appetit!
Vegeu també receptes de vídeo:
Gelea al kefir
