Heu pensat en com de saborós i interessant és tractar els hostes? Una opció segura i provada són els entrepans d’aperitius amb peix vermell, formatge, cogombres i llimona. Brillant, apetitós, festiu, ràpid i senzill. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els entrepans són un aperitiu per a qualsevol taula. Segons el farcit, poden ser festius o quotidians. Són fàcils i ràpids de preparar, però poden ser molt saborosos i bonics. Atès que el concepte d’entrepà significa inicialment una gran varietat de productes, no us heu de limitar a farcits. Es pot utilitzar qualsevol aliment com a farciment: fruites, verdures, peix, carn, formatge, exquisideses de carn, herbes, etc. Avui prepararem un entrepà amb peix vermell, formatge, cogombres i llimona. L’èxit de la combinació d’ingredients agradarà a tots els menjadors.
Com a norma general, els sandvitxos de peix vermell desapareixen primer dels plats, cosa que no és d’estranyar. Es consideren un gran aperitiu, sobretot amb copa, i alhora són una decoració espectacular per a una festa festiva. Per tant, podeu preparar de manera segura aquesta delícia i assegureu-vos que a tots els agradarà el berenar i que els demanarà molta demanda. Aquests sandvitxos són un excel·lent salvavides per a hostes inesperats.
Vegeu també com fer entrepans de peix vermell i formatge.
- Contingut calòric per 100 g - 89 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Pa: 5 llesques
- Llimona: la meitat d'una rodanxa rodona
- Cogombres: 5 anells rodons
- Formatge dur: 5 llesques petites
- Peix vermell - 5 peces
Preparació pas a pas d’entrepans amb peix vermell, formatge, cogombre i llimona, recepta amb foto:
1. La base de l’entrepà és el pa. Pot ser de qualsevol varietat, des del clàssic gra blanc fins al negre, segons l’elecció del xef. Simplement podeu tallar-lo a rodanxes o retallar figures: estrelles, diamants, arbres de Nadal, quadrats …
Col·loqueu rodanxes fines de formatge sobre rodanxes de pa. El formatge pot ser qualsevol: elaborat, dur, blanc, florit … Si ho desitgeu, primer podeu untar el pa amb mantega i després posar-hi formatge. Això farà que l’entrepà sigui més satisfactori i tendre.
2. Rentar els cogombres, assecar-los i tallar-los en anells prims, que es col·loquen a sobre del sandvitx de formatge.
3. Talleu la llimona a trossets i col·loqueu-la als anells de cogombre.
4. Talleu el peix vermell a rodanxes fines, que posin un sandvitx de qualsevol forma: plats, daus, roses … Podeu prendre qualsevol peix vermell: salmó, salmó rosat, salmó, salmó … També podeu salar tu mateix. Com fer-ho, trobareu receptes pas a pas amb fotos a les pàgines del lloc mitjançant la barra de cerca.
Serviu entrepans preparats amb peix vermell, formatge, cogombre i llimona després de cuinar-los. Si els utilitzeu al cap d’un temps, cobriu-los amb una tapa o plàstic perquè l’aperitiu no faci malbé.
[media =] Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer entrepans amb peix vermell, llimona i olives.
