Descripció de la planta salva, com fer créixer una falguera a camp obert, recomanacions per a la reproducció, malalties i plagues en sortir-ne i combatre-les, notes curioses, normes de collita, espècies.
Segons la classificació botànica, el parèntic (Pteridium) pertany a la família Dennstaedtiaceae, que ha unit els representants de falgueres de la flora. L'espècie més estesa és Orlyak ordinària (Pteridium aquilinum). Molta gent creu erròniament que el gènere és polimòrfic, és a dir, només conté una sola espècie, però altres fonts científiques esmenten unes 13 espècies diferents. Bàsicament, es distribueixen a les regions del planeta on predomina el clima tropical. A més, se’n poden trobar 6 a la Xina i tres són endèmics, és a dir, no creixen en cap altre lloc en estat salvatge.
| Nom de familia | Dennstedtie |
| Període de creixement | Perenne |
| Forma vegetal | Herbàcia |
| Mètode de cria | Espores o divisió de la mata |
| Període d'aterratge en terreny obert | Les plàntules o esqueixos es planten a la segona meitat de la primavera |
| Normes d’aterratge | La plantació de plàntules es realitza almenys 50 cm |
| Imprimació | Pobre i fluix |
| Valors d’acidesa del sòl, pH | 5-6 (lleugerament àcid) |
| Grau d’il·luminació | Ombra o ombra completa |
| Paràmetres d'humitat | Regular i abundant |
| Normes de cura especials | Eviteu que el sòl s’assequi |
| Valors d’alçada | 0,5-1,3 m, de tant en tant 2 m |
| Color i forma de les fulles | Ploma de color verd intens, doble o quàdruple |
| Color d’espores | Marró |
| Període de maduració de les disputes | Juliol-agost, però no anualment |
| Època decorativa | Primavera-tardor |
| Aplicació en disseny de paisatges | Rockeries i jardins rupestres, al costat de cases, per collir |
| Zona USDA | 5–8 |
La planta va rebre el seu nom a causa de la combinació de la paraula grega "pteris" i el llatí "aquila", que es tradueix per "ala" i "àguila", respectivament. Tot això pel fet que les fulles d'aquesta falguera eren una mica semblants a les ales d'ocells orgullosos, cobertes de plomes oblongues. Sovint es pot escoltar com es diu "pteris" també a causa dels contorns de les seves fulles.
Curiós
Per a tots els representants del món animal, el braç és verinós, però l'home ha apreciat durant molt de temps el gust i les qualitats medicinals de les fulles de la planta.
Totes les varietats de pteris són de color marró negre amb un rizoma força fort. Es troba profundament sota la superfície del sòl i es caracteritza per múltiples processos de rastreig. El rizoma fa aproximadament 5 mm de diàmetre. La seva superfície té una densa coberta de pèls, l’ombra dels quals canvia de groc rovellat a negruzcós, sense que hi hagi escates formades.
El rizoma que creix anualment en diferents direccions és la font de la formació de nous brots joves. Els brots s’estenen verticalment a la profunditat del sòl, en extreuen nutrients i humitat perquè la falguera creixi. És un rizoma tan poderós que pot sobreviure després de qualsevol incendi o altre cataclisme climàtic i contribuir a la restauració del bosc; també garanteix que creixi en un lloc durant diversos centenars d’anys.
Els brots comencen a aparèixer al començament de la primavera, separats, separats a uns 10 cm de distància. La superfície del pecíol és nua, que és una de les diferències entre el parèntesi i altres membres de la família. L'alçada de la planta pot variar de 50 a 130 cm, però algunes varietats a les latituds del sud arriben als dos metres. La part superior té un revolt semblant a un cargol, que posteriorment es converteix en la font de formació de fulles.
La longitud de les fulles, que es diuen vayami a les falgueres, varia entre 50 i 130 cm, es caracteritzen per una olor específica. Les fulles es localitzen al rizoma en la següent seqüència, però de manera escassa. Els contorns del wai, gràcies al qual la planta porta el seu nom, tenen una doble o quàdruple pinnació. Els lòbuls de les fulles creixen densament i estan arrodonits a la part superior. La base de les fulles inferiors serveix de localització dels nectaris. La saba que els comença a extreure atrau insectes, principalment formigues. El color de les fulles és d’un agradable to verd ric.
Els sorus, que són agrupacions d'espores, solen agrupar-se al llarg de la vora dels lòbuls de les fulles. Els soris de diverses formes estan coberts amb vels (hindús), que es divideixen en externs (falsos) i interns (reals). Entre aquestes brolles èpiques als fulletons, hi ha esporangis, a través dels quals es produeix la formació d’espores. Les espores són cèl·lules que serveixen per reproduir-se per a aquests representants del món verd. La maduració de les espores no es produeix anualment, però sí al període juliol-agost. El color de les espores és marró, els contorns són esfèrics amb cantonades, la superfície està coberta d’espines en miniatura. Quan els esporangis estan completament madurs, les espores s’escapen i poden ser portades pel vent a distàncies considerables.
Com totes les falgueres, el bosc no és una planta difícil de cuidar, és important no violar les regles de la tecnologia agrícola i, a continuació, podeu cultivar un arbust força decoratiu i no menys útil al costat de la casa.
Com fer créixer el parèntesi a l’aire lliure: normes de cura
- Lloc d’aterratge pteris al jardí s’ha de triar d’acord amb les seves preferències naturals: mig ombrejat o a plena ombra. Entre els arbres creixerà bé una falguera, la corona de la qual servirà de protecció contra la llum solar directa. Es recomana seleccionar un lloc on el sòl estigui suficientment humit, per exemple, a la vora dels embassaments artificials o naturals.
- Sòl per a parèntesis no ha de ser nutritiva, una composició esgotada i solta és adequada per a una falguera, ja que el sistema radicular requereix un flux d’aire constant, però amb una humitat suficient. El millor és que els valors d’acidesa estiguin dins del rang de pH de 5 a 6, és a dir, que el substrat en necessiti una de lleugerament àcida.
- Desembarcament d’àguila es realitza durant el període en què les gelades ja han passat i el sòl s’escalfa prou, des de mitjan primavera. Una indicació que la planta està preparada per a la plantació serà que les frondes estiguin en plena floració. La plantació es fa amb un terró de manera que el sistema radicular no es faci mal accidentalment. El forat de plantació ha de ser una mica més gran que un terreny. No heu d’enterrar la plàntula profundament al terra, ja que pot morir. Després de col·locar la planta al forat de plantació, s’aboca terra preparada i es realitza un reg abundant. Es pot observar que és difícil arrelar pteris, però amb la cura adequada pot començar a créixer, agradant a la vista amb l'arribada d'una nova temporada amb fullatge calat. Si es planten diverses plantes una al costat de l’altra, es queden uns 0,5 metres entre elles, de manera que, quan creixen, no interfereixin entre elles. Atès que el bosc es fondrà amb la propietat d’apoderar-se agressivament del territori, cal que tingueu cura immediatament de la restricció més enllà de la qual els seus rizomes no s’estendran. Per fer-ho, en plantar es recomana utilitzar material de sostre o geotextiles com a limitadors. Alguns jardiners simplement planten la falguera en grans cubs de ferro sense fons. Podeu utilitzar altres materials que puguin aturar el moviment dels processos d'arrel. Si es van excavar les arrels de bosc al bosc, val la pena agafar part del mateix sòl en què va créixer la falguera. En plantar, aquesta composició s’aboca al forat. Això ajudarà la planta a adaptar-se més ràpidament. Després de plantar-lo, haureu de cobrir el sòl sota l’arbust. Per a això, podeu utilitzar agulles de coníferes. Aquesta capa protegirà el sòl d’un assecat ràpid i permetrà que quedi solt durant més temps. A més, una capa de cobert de coníferes ajudarà a mantenir l’acidesa del substrat, cosa que enfortirà el rizoma de pteris.
- Reg quan es cuida un parèntesi en camp obert, ha de proporcionar una humitat constant, per tant, la humidificació es realitza regularment, abundantment i sovint. Però és important no portar el substrat a l’acidificació i la inundació, en cas contrari el sistema radicular pot començar a podrir-se.
- Fertilitzants per a pteris, s’introdueixen juntament amb aigua, que s’aboca sobre la falguera. Per tant, es recomana alimentar-se només 2-3 vegades durant la temporada de creixement. Aquests medicaments poden ser Absolut, Stimovit o Biopon. Alguns jardiners utilitzen complexos minerals orgànics o complets que inclouen nitrogen. Però amb aquests fertilitzants, heu de tenir precaució, ja que cal recordar que la falguera creix principalment de manera natural en sòls pobres.
- Consells generals d’atenció … Es recomana eliminar periòdicament aquelles frondes envellides, assecades o trencades. Aquesta operació no només donarà contorns més decoratius a la falguera, sinó que també estimularà l’aparició de brots joves. A la primavera, podeu renovar la capa de coberta.
- L’ús del parèntesi en el disseny de paisatges. Si hi ha llocs al lloc on l’ombreig és massa elevat o si necessiteu omplir la zona entre els arbres, una falguera semblarà allà bé. També podeu plantar-vos a rocalles i jardins rocosos amb ombres per omplir els buits entre les pedres. Els pins o bedolls seran bons veïns, per tant, el bosc pot servir com a cultiu de cobertura del sòl. Si hi ha un pendent amb ombreig parcial al lloc, la falguera completarà la imatge amb les fulles calades. La planta també és bonica a la tardor, quan les frondes prenen un color marró clar o bronze. De les flors, els pteris quedaran bé al costat de lliris alts i puntes de fletxa. Als jardins de roca, es posarà en marxa per una cultura tan rastrera com el bígaro.
Llegiu també com cultivar una falguera a casa.
Recomanacions per a la reproducció de matolls
Per obtenir una falguera d’aquest tipus, els brots de la qual s’utilitzen per a l’alimentació, heu de sembrar les seves llavors o dividir un arbust cobert.
Reproducció de parèntesi per espores
Per fer-ho, és necessari recollir espores madures a principis de tardor. Els lòbuls de les fulles, que estan decorats amb soris a la part posterior, es tallen i es col·loquen en una habitació seca per assecar-se. Després, amb una cullera, rasqueu les espores sobre un full de paper. El material resultant també es deixa assecar i s’emmagatzema fins a la primavera i després en una bossa de paper.
Amb l’arribada del mes de gener, podeu sembrar espores en capses de plàntules plenes de sòl torbós solt (la sorra de riu i les fitxes de torba es poden barrejar en proporcions iguals). El sòl s’ha de ruixar a fons amb una ampolla de polvorització i s’ha d’estendre les espores a la seva superfície. Com que són molt petites, no val la pena inserir espores al terra. El recipient amb cultius es cobreix amb una bossa de plàstic o s’hi posa un tros de vidre a sobre. La sala on es durà a terme la germinació ha de ser càlida i amb bona il·luminació. Fins i tot podeu proporcionar escalfament inferior col·locant el calaix a la bateria. La cura dels cultius consisteix a airejar i ruixar diàriament amb aigua tèbia d’una pistola fina si el sòl ha començat a assecar-se.
Quan passin 2 mesos, la superfície del sòl estarà coberta de molsa verda. Després d'això, s'elimina el refugi de manera que hi hagi més accés a l'oxigen a les plàntules de matriu. Després de créixer les plàntules, les plàntules es submergeixen en testos separats amb un petit diàmetre. El sòl es pot utilitzar igual que per a la sembra. Quan arriba l’abril-maig, les falgueres estan a punt per ser trasplantades al jardí.
Reproducció del parèntesi dividint la mata
Aquest mètode és més senzill que el descrit anteriorment quan es feien servir espores, ja que l’espècimen adult té un rizoma desenvolupat, que haurà de ser augmentat per les plàntules. Si es divideix aquest rizoma de falguera, es recuperarà amb el temps durant la plantació posterior. A mitjans de la primavera, quan les gelades fortes ja han retrocedit, es retira l’arbust del bosc del substrat. Amb una pala, primer cavem la falguera pel perímetre i, després, amb una forquilla de jardí, traieu-la. La divisió es realitza amb un ganivet ben esmolat, de manera que les divisions s’obtenen amb 1-2 cabdells de creixement, rizoma suficient i nombre de brots.
Es recomana tractar els talls immediatament amb carbó triturat i, per tal que el rizoma no s'assequi, cal plantar immediatament el tall de mora en terra humida. Si parlem de condicions de cultiu naturals, fins i tot un tros de rizoma de pteris és capaç de donar nous brots, per tant, als camps durant els treballs agrícoles, la planta sovint es converteix en un problema i una mala herba.
Important
Aquest tipus de falguera no es reprodueix per esqueixos.
Si podeu desenterrar rizomes al bosc, també es poden propagar salts. No obstant això, després de la sembra, aquestes plantes no creixen molt ràpidament, però amb el pas del temps, la taxa de creixement augmentarà i la falguera es convertirà en un gran arbust.
Malalties i plagues quan es cuida un parèntesi i mètodes per tractar-les
Tot i que la majoria de falgueres són plantes força resistents, passa que no estan exposades a malalties, sinó a plagues. A causa del fet que els brots del bosc es distingeixen per la seva sucositat i l’alliberament d’un líquid dolç, sovint s’hi instal·lin trips, insectes d’escates o mosques blanques:
- Trips a les fulles es reconeixen com a xinxes molt petites (aproximadament 1-1,5 mm de llarg), de color groc clar o marró fosc. Els símptomes de la seva aparició són taques de color necròtic groc als lòbuls de les fulles, que finalment es fusionen completament.
- Escut visible pel fet que apareixen tubercles marronosos a la part inferior de les fulles, el fullatge es torna groc i vola al voltant.
- Mosca blanca una ombra blanquinosa pot cobrir tota la planta, al revers les fulles estan esquitxades de punts blancs.
Normalment, quan apareix una plaga, una substància enganxosa també comença a cobrir el fullatge del salobre, un coixinet, que és el producte de l'activitat vital de l'insecte. Si no es prenen mesures, aquesta substància pot provocar l’aparició d’una malaltia com el fong de sutge.
Si no està previst recollir brots, les preparacions insecticides funcionen bé contra les plagues, per exemple, Aktara, Aktellik o Fitoverm. Però si voleu mimar-vos amb tiges de falguera jove salada, heu d'abandonar els productes químics, preferint remeis populars, com una solució a base de sabó o tabac, closques de ceba o gra d'all.
Obteniu més informació sobre insectes nocius i possibles problemes en la cria d’aspleni
Curioses notes sobre l'àguila
Pel que fa a moltes plantes d’aquesta família, el moment d’aparició al planeta d’aquesta falguera és fa aproximadament 55 milions d’anys. Bracken és una d'aquestes plantes antigues, és a dir, els líquens, que han pogut sobreviure des de temps antics fins al nostre temps i pràcticament no han canviat els seus contorns.
La planta ha estat apreciada des de fa temps pels humans a causa de les substàncies que componen la seva composició. Els científics han identificat no només vitamines (C, E i grup B), sinó també flavonoides, saponines i midó, que contenen proteïnes i taní, glucòsids i molts oligoelements útils, inclosos ferro, iode, manganès, calci i altres.
S’observa que són els brots joves del bosc els que desborden els components més útils. Quan la falguera creix en mida i les espores maduren, els cianurs i l’àcid cianhídric ocupen el seu lloc.
A causa de l’abundància de nutrients, els curanderos populars també van apreciar la saliva. Els brots de falguera seca serveixen de base per a la fabricació de decoccions i s’utilitzen per tractar la diarrea i els vòmits, els mals de cap i els refredats. Aquests medicaments ajuden a alleujar els trastorns nerviosos i les manifestacions d’hipertensió, tenen propietats antihelmíntiques i ajuden a disminuir la immunitat.
Fa diversos segles, els curanderos europeus van utilitzar el parèntesi per curar el reumatisme i l’artritis i eliminar les convulsions. Va revelar la seva capacitat per estimular el cos, les seves propietats colerètiques i expectorants. Si mengeu brots joves, eliminen els radionúclids del cos, alleugen l’estrès i els ajuden a resistir, augmenten la regeneració dels teixits humans i normalitzen el metabolisme.
Però, al mateix temps, com és habitual, hi ha contraindicacions per a l’ús d’aquestes drogues, ja que els brots poden transportar una petita fracció del verí que es pot acumular al cos. Es consideren:
- infància;
- embaràs i període de lactància;
- hipotensió;
- intolerància individual.
No obstant això, cal recordar els símptomes de l’intoxicació per àguiles: marejos greus, vòmits i nàusees, manifestació de reaccions al·lèrgiques, problemes en el funcionament del fetge i dels ronyons.
A la cuina, aquesta falguera es troba al costat d’aliments complets que s’utilitzen en els aliments. Si hi ha aterratges de salts al lloc, podeu començar a collir-lo per a un ús futur. Si l’any era dolent, aquests subministraments ajudaven, ja que servien de substitut del pa. Si broten joves salats, el seu sabor s’assembla als bolets, però per a alguns s’assemblen una mica als espàrrecs.
Important !!
No mengeu brots de bosc crus. Es realitza la salaó de tiges joves, la decocció o el remull. Només després d’això els podeu menjar sense por.
Al territori del Japó, van aprendre no només a salpebrar, sinó també a preparar-ne dolços, pastissos i productes gurmet rars. En altres països, es fa habitual barrejar tiges de falgueres triturades amb farina quan es couen productes de forn, a més d’afegir a les amanides, afegir plats de marisc i fer salses. Si les verdures es desplacen amb fullatge, a l'hivern la falguera estalviarà subministraments de la decadència.
L’ús de parèntesis: característiques de la peça
Com que és habitual collir brots de falguera entre la gent, ens plantejarem com fer-ho. El millor moment per recollir tiges joves és a mitjan primavera, però aquest període pot variar lleugerament segons les diferents regions, de manera que la recol·lecció es realitza generalment quan els pètals de cirerer d’ocells comencen a esmicolar-se i floreixen els lliris de la vall. Si, quan s’intenta interrompre el brot de l’àguila, es trenca fàcilment, ha arribat el moment de la recollida. Quan les tiges comencen a doblar-se fàcilment, recollir-les ja no val la pena. La longitud, que hauria de ser òptima a l’hora de recollir brots, oscil·la entre 20-25 cm, el seu gruix és de 5-15 cm El tall es fa a la base i després es recullen en raïms.
Important
No es recomana tallar tot el matoll de bosc, de manera que més endavant pugui continuar desenvolupant-se amb normalitat.
Si el processament no es realitza després de tallar durant 3-12 hores, fins i tot els brots tallats s’exposen a la lignificació. Sovint, les tiges joves s’utilitzen per escabetxar i després estan preparades per menjar. L'assecat es pot fer a l'aire lliure durant un o dos dies. Després del processament, aquests brots són adequats per al consum durant tot l'any. Quan es cull un rizoma de falguera amb finalitats mèdiques, les seves propietats es conserven durant diversos anys.
Normalment, per salar les tiges de bosc, s’utilitzen tines, en les quals es col·loquen feixos per capes. Abans de cada nova capa, escampeu-la amb sal de taula gruixuda. En general, el pes de tota la sal utilitzada ha de ser 1/4 del pes total dels brots. A sobre de totes les capes, es col·loca l'opressió i es manté durant 14-20 dies. Quan expira el període especificat, s’elimina l’opressió i s’escorre la salmorra. La segona etapa consistirà a col·locar les capes superiors a la part inferior del recipient i omplir-les de salmorra. Aquesta vegada, la sal ha de prendre 5 vegades menys que la massa resultant de brots. L'opressió es torna a col·locar a la part superior i el temps d'exposició serà d'una setmana.
Abans d’utilitzar brots de pteris salats, s’han de remullar amb aigua dolça durant 7 hores. A continuació, bulliu 5 minuts. A punt! Els brots de falguera ja són comestibles.
Espècies salades
Mèxic comú (Pteridium aquilinum)
la varietat més popular. El creixement natural cobreix gairebé tots els territoris del planeta, a excepció de les regions àrtiques, estepàries i desèrtiques. Creix en sòls pobres i densos, sovint prefereix els sòls calcaris. Pot arribar als 2 metres d’alçada, però els indicadors principals fluctuen entre els 30-100 cm. El rizoma es troba profund i ajuda a la planta a reproduir-se ràpidament de manera vegetativa, tot dominant no només els camps i les pastures abandonats, sinó també la tala i la crema. El sistema d'arrels es caracteritza per una forta ramificació i està format per processos d'arrel tant horitzontals com verticals que s'estenen profundament. El seu color és negre. Sovint és una mala herba que no es pot eliminar.
Les frondes de fulles es distingeixen per la doble pinnació i la presència d’una olor específica. La superfície dels lòbuls de les fulles és densa i dura. Les fulles s’uneixen a un pecíol carnós allargat. Els contorns de les làmines de les fulles són triangulars, però les pròpies fulles tenen una forma lanceolada oblonga, obtusa a l’àpex, sense esmolar. A la base, ocasionalment tenen un contorn lobulat o una osca pinnada. Un parell de lòbuls foliars a la part inferior es distingeix per la presència de nectaris, a través dels quals s’allibera un líquid dolç. Aquesta substància atrau les formigues. La vora dels segments presenta un contorn embolicat.
Els soris a la vora envolten tota la vora de la fulla, estan coberts amb fundes especials. Les disputes no maduren cada any. Les espores són de color marró. S’estenen quan el vent obre els esporangis. El procés de maduració correspon al període juliol-agost.
Àguila d’ulls d’àguila (Pteridium esculentum)
- arriba a un metre d’alçada. El rizoma és rampant allargat. La superfície de les fulles és coriosa. El pecíol és de color marró groguenc, brillant. La seva longitud és d'entre 40 i 50 cm Els lòbuls de les fulles són oblongs-lanceolats, truncats a la base. La distribució natural recau a les regions tropicals del planeta, però també es pot cultivar aquí.
Falcatum bracken (Pteridium falcatum)
pot arribar a una alçada de dos metres. El rizoma també s’arrossega. Quan estan seques, les fulles de color verd pàl·lid prenen un to de palla negre o marró marronós. La col·locació dels lòbuls de les fulles al pecíol és oposada. Els contorns dels fulletons són estrets-triangulars-ovats. La mida de les fulles és d’uns 100x50 cm.
Article relacionat: Cultiu d'un platiceri
Vídeo sobre el cultiu, la recopilació i l'ús de bracken:
