Una senzilla i interessant recepta fotogràfica pas a pas per cuinar al forn: llom de xai amb patates en una sola punta culinària. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Un plat de restaurant, llom de xai amb patates, és fàcil i senzill de cuinar al forn de la vostra cuina. La combinació de xai i patates sempre és fantàstica. Els plats basats en aquests productes són satisfactoris, nutritius i aromàtics. Les patates al forn i cruixents es remullen amb suc de xai i greix. El gust dels productes es complementa amb èxit amb espècies i herbes que donen encant a tot el plat. Al mateix temps, el plat no és gens difícil de preparar. Només cal pelar els tubercles, posar els productes en un motlle i coure tot això al forn. El principal avantatge de la recepta és que no cal estar-se sobre l’estufa durant diverses hores. En una recepta per a una activitat vigorosa, no més de 12-15 minuts. Al mateix temps, el plat es pot anomenar festiu amb seguretat, decorarà la vostra taula literalment en una hora i mitja. Per tant, aquest plat es pot descobrir ràpidament en una reunió inesperada amb amics. Feu aquest menjar i definitivament no us penedireu, perquè Això és deliciós!
No cal fer servir el llom per a la recepta. Podeu agafar un tros de qualsevol altra part del rímel. Totes les herbes aromàtiques i espècies són adequades com a espècies. Si es desitja i es disposa de temps lliure, es pot pre-marinar la carn. Per fer-ho, podeu prendre salsa de soja, tkemali, salsa de prunes, iogurt, etc.
Vegeu també com cuinar costelles de xai al forn al forn.
- Contingut calòric per 100 g - 285 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 1 hora i 15 minuts
Ingredients:
- Llom de xai - 800 g
- Pebre picant vermell mòlt - 0,5 culleradetes
- Sal - 1 culleradeta en topless o al gust
- Llúpol-suneli - 1 culleradeta
- Coriandre sec amb alfàbrega - 1 culleradeta
- Patates: 4-6 unitats. segons la mida
- Pebre negre mòlt: una mica
Cocció pas a pas del llom de xai amb patates al forn, recepta amb foto:
1. Peleu les patates, renteu-les, talleu-les a falques i poseu-les en un plat de forn. Salpebreu-ho amb sal i pebre negre i les espècies al gust.
2. Renteu el llom de xai, eixugueu-lo amb un paper absorbent i poseu-lo sobre rodanxes de patata. Si es desitja, es pot tallar la carn pels ossos. Però és millor deixar-lo en una sola peça, de manera que serà més sucós.
No canvieu les patates amb carn. Poseu sempre el llom a les patates perquè els tubercles quedin xops del suc de carn durant la cocció.
3. Salpebreu el llom amb espècies, sal i pebre. Com a espècies, podeu prendre grans de coriandre, comí triturat, tomàquet en pols sec, etc.
4. Cobriu el plat dels aliments amb una tapa o emboliqueu-ho amb paper d'alumini.
5. Escalfeu el forn a 180 graus i envieu el llom de xai amb patates a coure durant 50-60 minuts. Serviu el llom de xai cuit amb patates al forn just després de la cocció calenta.
Vegeu també una recepta en vídeo sobre com cuinar un llom de xai al forn amb patates al forn.
