Els panellets americans amb gust exuberant són molt senzills de preparar. I els podeu donar qualsevol gust. Avui intentarem cridar la vostra atenció amb panellets de plàtan. S'adjunta la recepta amb una foto.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
Els panellets americans, són panellets, són molt saborosos i esponjosos i, sobretot, no són greixosos, com els nostres panellets. La base del panell pot ser qualsevol: llet, kefir, crema agra, llet cuita fermentada. Es tracta de la quantitat de farina i, el més important, que aquests panellets es fregeixin en una paella seca.
Avui us proposo fer panellets de plàtan. Resulta deliciós i molt aromàtic. A més, els plàtans per a la recepta es poden prendre de segon grau: els que s'han tornat negres (massa madurs), amb ells la cocció resultarà excel·lent.
Del nombre de productes indicat, vam sortir amb 20 panellets de mida mitjana, que van ser prou suficients per berenar per a la nostra no petita família de cinc persones.
- Contingut calòric per 100 g - 183 kcal.
- Racions per envàs: 5
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Kefir - 1 cullerada. (250 ml)
- Plàtan - 2 unitats.
- Ous - 1 unitat.
- Farina - 1, 5 cullerades.
- Sal: un pessic
- Sucre: 4 cullerades. l.
- Sosa: 0,5 culleradetes
- Oli vegetal - 1 cda. l. a la massa
Panellets de plàtan al quefir: preparació pas a pas amb una foto
Agafeu plàtans massa madurs per a la recepta: són els més dolços i perfumats. Com que els plàtans se substitueixen sovint per ous en productes de forn, també podeu ajustar la recepta en funció del nombre de plàtans que tingueu. Aquells. si només teniu un plàtan, preneu 2 ous. Per tant, trenqueu l’ou en un bol, afegiu-hi sucre i plàtan pelat.
Ara per la part divertida: batre els ingredients en un bol amb una batedora d’immersió. Si teniu un bol, afegiu-hi tot el menjar immediatament i bateu fins que apareguin bombolles.
Afegiu kefir a la barreja de plàtan.
Tamiseu la farina junt amb el bicarbonat de sodi. No cal extingir-lo, ja que el quefir ho farà. Afegiu farina a la massa. Barregeu-ho amb un batedor o una forquilla.
Queda afegir la mantega untada a la massa perquè els panellets no estiguin secs i no s’enganxin a la paella.
Ara podeu fregir els panellets. Trieu una paella antiadherent. Ho escalfem i aboquem la massa a la paella amb una cullera. Els panellets han de ser més grans que els panellets. Podeu provar de fer tots els panellets rodons.
Fregiu els panellets per cada costat durant 3-4 minuts a foc mig.
Serviu els panellets ja fets immediatament, aboqueu-hi sobre almívar o mel. Bon Appetit.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Panellets de plàtan: deliciós esmorzar en 5 minuts:
2) Panellets de plàtan per a una alimentació adequada:
