Delicat, suau, nutritiu … Va bé amb te dolç i un primer plat calent. Recepta pas a pas amb fotos de panets turcs orientals amb formatge i llavors de sèsam. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Qualsevol hostessa pot coure fàcilment a casa els deliciosos i tendres panets turcs amb formatge i llavors de sèsam. Aquests productes populars de cuina oriental són ràpids i fàcils de preparar. Els productes són ideals per prendre el cafè del matí, es poden servir per esmorzar amb una tassa de te o llet, portar-los a la feina o donar-los a un nen a l’escola. ranci durant molt de temps. El millor és utilitzar-les calentes, trencant-les per la meitat i untant la meitat amb mantega. Si us agrada el formatge al forn, aquests panets estan condemnats a convertir-lo al vostre llibre de cuina. A més de saborosos i satisfactoris, també són molt espectaculars..
Per a la recepta, vaig agafar formatge feta i formatge dur. No obstant això, l’addició de formatge pot ser qualsevol cosa. Per exemple, feta, formatge elaborat, mozzarella i altres tipus de formatge. És el formatge que fa que aquests panets siguin suaus, tendres i més satisfactoris. Com que no són bollos dolços, són força versàtils. Per exemple, es poden servir amb te amb melmelada o melmelada, i amb els primers plats amb cansalada i alls. Per a tots els amants de la rebosteria, us recomano prestar atenció a aquesta recepta. Estic segur que trobareu un ús per a aquests panets turcs a la vostra dieta.
- Contingut calòric per 100 g - 353 kcal.
- Racions: 20
- Temps de cocció: 1 hora i 10 minuts
Ingredients:
- Kefir - 250 ml
- Farina: 600 g
- Sèsam: per espolvorear
- Oli vegetal - 150 ml
- Formatge dur - 100 g
- Ous: 2 unitats.
- Sosa: 0,5 culleradetes
- Rovell - 1 unitat. per greixar panets
- Mel - 1 cullerada
- Formatge - 100 g
- Sal - 1 culleradeta
Preparació pas a pas de panets turcs amb formatge i llavors de sèsam, recepta amb foto:
1. Aboqueu el quefir, l'oli vegetal, els ous i la mel en un recipient per pastar la massa. El kefir ha d’estar a temperatura ambient perquè la soda reaccioni correctament.
2. Batre els components líquids fins que quedin llisos.
3. Escampeu la farina combinada amb bicarbonat de sodi a la base líquida. És desitjable tamisar-lo a través d’un colador fi per enriquir-lo amb oxigen. Això farà que els panets siguin cada vegada més suaus.
4. Pastar una massa elàstica i tova que no s’enganxi a les mans i a les parets dels plats.
5. Talleu el formatge i el formatge feta en trossos d’1 cm aproximadament i afegiu-los a la massa.
6. Torneu a remenar la massa per distribuir el formatge uniformement per tota la barreja.
7. Formeu-ne uns panets rodons d’uns 5 cm de diàmetre i col·loqueu-los sobre una plata de forn folrada amb paper sulfuritzat.
8. Remeneu el rovell de pollastre i raspalleu els panets per obtenir un aspecte daurat i apetitós. Escampeu-les amb llavors de sèsam immediatament.
9. Envieu els panets a coure al forn preescalfat a 180 graus durant 20-25 minuts. Refredeu una mica els panets acabats per no cremar-vos i serviu-los immediatament amb te o altres begudes. No obstant això, quan són càlids, resulten no menys saborosos i tendres. Es poden guardar a temperatura ambient durant diversos dies. Es mantindran suaus tot el temps i no s’assecaran.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer panets turcs amb formatge o mató.
