Us queden gerds, però voleu estirar el plaer i gaudir del sabor d’aquesta baia? Enforneu els fulls de gerds de pasta de full preparada - de manera ràpida i senzilla.
Tant als adults com als nens els encanten els productes de forn. La cocció amb farcit de baies és doblement deliciosa! Els fulls amb gerds de la massa preparada no són només unes postres, sinó una autèntica temptació per als amants dels dolços. Aquests fulls no es poden anomenar massa empalagosos, ja que els gerds són una baia agra i dolça, i no posarem massa sucre al farciment per tal de preservar una lleugera acidesa. Quan no hi ha temps i ganes de ficar-se amb la farina, moltes empreses ofereixen qualsevol massa al vostre gust. Trieu un producte semielaborat del fabricant de confiança i fem màgia culinària. Us sorprendrà gratament que us trigarà tan poc a preparar unes delicioses postres aromàtiques que es fondran a la boca. Bé, comencem?
- Contingut calòric per cada 100 g - 270 kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Puff sense massa de llevat - 250 g
- Gerds - 200 g
- Sucre - 2 cullerades. l.
- Maizena - 1 cda l.
- Ou - 1 unitat.
Preparació pas a pas de fulls de gerds de pasta de full preparada: recepta amb foto
El farcit és l’únic que hem de cuinar. Per fer-ho, aixafeu lleugerament els gerds amb una forquilla, afegiu-hi sucre i maicena, barregeu-los.
Traiem la massa de la nevera per endavant perquè es descongeli, separem un full, estirem-la una mica i la tallem en 4 parts.
Poseu el farcit de gerds amb una cullera al mig de cada tros de massa, tirant-lo lleugerament cap als costats oposats. A banda i banda, talleu la massa a tires de 1, 5-2 centímetres d'ample. Millor fer-ho amb un ganivet afilat o un ganivet de pizza.
Formem fulls, embolicant alternativament les tires de massa d’un costat o de l’altre, com si estiguéssim trenant una cua. Amagueu l'última tira de massa a sota.
Ho fem amb la resta de massa fins que acabi el farcit.
Repartim els fulls sobre un paper de forn folrat amb paper de forn, untem amb un ou batut o només amb llet. Espolvoreu amb sucre gruixut. Cuinem al forn preescalfat a 200 graus durant 15 minuts.
Els fulls amb gerds de la massa feta ja estan a punt. Bons resultats en menys de mitja hora. Els servim amb te aromàtic, cafè o un got de llet. Bon Appetit!
Vegeu també receptes de vídeo:
Puffs amb gerds, no podia ser més fàcil
