Els dolços més útils són casolans. Al mateix temps, resulten tan saborosos com els comprats. En aquesta revisió, us explicaré com fer una deliciosa delícia amb mató i galetes.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Els dolços casolans de galetes i mató són una delícia per a molta gent des de la infància. Els ingredients són molt assequibles, la recepta és molt senzilla i el sabor és màgic. Hi ha moltes variacions en la seva preparació. Per exemple, el gust del producte dependrà de la pròpia galeta i pot ser molt divers. Per tant, el pa de pessic, la xocolata, les galetes i altres galetes són bones per a les postres. Podeu prendre qualsevol formatge cottage per al plat, tant sense greixos com casolà. En el primer cas, afegiu-hi una mica d’oli per mantenir la massa unida. A més, podeu elaborar qualsevol farcit de dolços. Es poden tractar de cireres seques, plàtans, xocolata, prunes prunes, conserves de pinya, panses, fruits secs, etc. He utilitzat cacau en pols com a aspersió, però es pot utilitzar xocolata ratllada, coco, fruits secs picats o cobertura de xocolata a les boles.
Com podeu veure, si preneu com a base els ingredients principals, les galetes i el mató, però canvieu el farciment o l’aspersió tot el temps, sempre podeu obtenir nous gustos de dolços. El més important és que en mitja hora hi haurà a la taula una delícia que no deixarà indiferent a ningú. A més, és tan útil, sense conservants, potenciadors del sabor i additius E. I una composició senzilla d’ingredients i un mínim de temps dedicat proporcionaran una dolçor picant i un plaer únic.
- Contingut calòric per 100 g - 325 kcal.
- Racions: 15-20 unitats.
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Galetes - 250 g (qualsevol tipus)
- Cacau en pols - 2-3 cullerades
- Formatge cottage - 250 g (tinc casolà)
- Mel - 2 cullerades
- Encenalls d’ametlla - 30 g
Com fer unes postres saludables: galetes i dolços de formatges:
1. Col·loqueu l'accessori de la llesca al robot de cuina i col·loqueu les galetes tallades a la meitat.
2. Tritureu les galetes en petites molles. Si no hi ha cap dispositiu, poseu les galetes en una bossa de plàstic i detalleu-les a la part superior amb un corró. També podeu fer servir una batedora, trituradora o trituradora de cafè.
3. Poseu el formatge cottage al bol del robot de cuina amb el fetge. Si no fa greix, afegiu-hi una mica de mantega estovada.
4. Truqueu el menjar fins que quedi suau. Si no teniu un processador d’aliments, tritureu el mató per un colador de ferro fi per trencar els grumolls. És millor fer aquest procés dues vegades. A continuació, combineu-ho amb molles de galeta i remeneu-ho.
5. Poseu mel i ametlles al menjar.
6. Remeneu els productes, però ja utilitzant el mode impulsiu, per no aixafar massa les ametlles.
7. Aboqueu cacau en pols en un plat baix. Retireu un tros petit de la massa i feu-lo rodar en una bola. La seva mida no ha de superar més que una nou. Col·loqueu-lo en un bol de cacau i feu-lo rodar diverses vegades perquè es reprodueixi bé per tots els costats. Doblegueu les boles en una forma convenient i refrigereu-les. Al cap d’unes 2 hores, la massa es tornarà més densa i dura. Aleshores, els dolços seran més còmodes d’utilitzar.
Serviu aquesta delícia a la taula per berenar o esmorzar a la tarda. No només és saborós, sinó que també és saludable. Diverses d’aquestes boles saboroses saturaran el cos, donaran una càrrega de vivacitat i energia durant mig dia.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar aperitius de formatge cottage sense coure en 15 minuts.
[media =
