El sarraí saborós i contundent cuinat amb carn a la manera d’un comerciant segons la nostra recepta amb foto arrelarà a la vostra família, sens dubte. Al cap i a la fi, només oferim les millors receptes provades.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas: recepta amb foto
- Receptes de vídeo
El blat sarraí és un dels cereals més saludables que s’hauria d’incloure al menú diverses vegades a la setmana. Però als mortals comuns, no carregats de la qüestió d’una alimentació adequada, els encanta el blat sarraí, pel seu gust. Per tant, avui us proposem cuinar blat sarraí amb carn a cuina lenta. La carn es pot prendre de pollastre, vedella o porc. Tingueu en compte que el pit de pollastre amb blat sarraí, fins i tot amb aquesta preparació, estarà sec, però això no és per a tothom. Us aconsellem que prengueu cuixes en lloc del pit i que els talleu la carn. No resultarà menys saborós i sucós. Millor encara, prengui porc. Són els que han demostrat ser els millors en aquest plat.
- Contingut calòric per cada 100 g - 210 kcal.
- Racions: 4 plats
- Temps de cocció: 45 minuts
Ingredients:
- Porc - 400 g
- Blat sarraí - 1, 5 cullerades.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Cebes - 1 unitat.
- Pasta de tomàquet - 2 cullerades l.
- Aigua - 3 cullerades.
- Oli vegetal - 1 cullerada. l.
Cocció pas a pas de blat sarraí amb carn a la manera d'un comerciant, a cuina lenta: una recepta amb una foto
Per preparar el plat, talleu immediatament la ceba a mitges anelles. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut o talleu-les a tires fines. Congelar el porc i tallar-lo a daus. Si teniu un ganivet ben esmolat, no hi haurà problemes amb el tall. Poseu tots els aliments al bol multicooker i afegiu-hi una mica d’oli vegetal.
Al tauler multicooker, seleccioneu el mode "Fregir". Temps 10 minuts. Fregiu les verdures i la carn durant aquest temps, recordeu de remenar el menjar.
Afegir la pasta de tomàquet i barrejar.
Ordeneu el blat sarraí abans de cuinar-lo entre restes i grans grans foscos. Esbandiu-lo en diverses aigües. Després, afegiu blat sarraí al bol multicooker. No oblideu salpebrar les farinetes al gust.
Afegim aigua. Al tauler, seleccioneu el mode "Farinetes" i tanqueu la tapa. No obriu el multicooker fins al final del programa. Després del pit, obriu, barregeu i traslladeu a un altre plat per alliberar el multicooker.
El blat sarraí va resultar molt saborós i satisfactori. Bon Appetit.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Blat sarraí a l'estil de comerciant a cuina lenta
2) Com cuinar deliciosos farinetes de blat sarraí com un comerciant
