Vols alguna cosa dolça, però no hi ha temps? Feu un pastís de pa de pessic sense coure amb crema agra i plàtans. Es tracta d’un plat deliciós i, sobretot, molt senzill, que també es prepara a la velocitat del llamp.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
Els pastissos sense coure són una autèntica troballa per a aquells que no volen fregir-los davant d’un forn calent i, a més, una opció fantàstica per a unes postres preparades al país o fins i tot d’excursió. Proposem cuinar un pastís d’aquest tipus amb nosaltres. Per a ell, necessiteu un mínim de productes: només pa de pessic, un parell de plàtans i molt poc temps (no més de 15-20 minuts per a la preparació i després), sempre que aguanteu mentre el pastís estigui xop.
- Contingut calòric per 100 g - 290 kcal kcal.
- Racions: per a 4 persones
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Pa de pessic - 500 g
- Crema agra - 300 g
- Sucre: 0,5 cullerades.
- Sucre vainilla - 0,5 culleradetes (opcional)
- Plàtans: 2-3 peces
Preparació pas a pas d’un pastís de pa de pessic sense coure amb crema agra i plàtans
1. Prepareu tot el que necessiteu per al pastís. Peleu els plàtans i talleu-los a rodanxes. Les galetes de pa de pessic es tallen en dues parts i, a continuació, cadascuna d’elles en plaques de fins a 0,5 centímetres de gruix.
2. Per a la nata, és millor prendre crema agra, poc grassa. Tenim un 15%. Refredarem la crema de llet per endavant, la combinarem amb el sucre i, si es vol, amb la vainilla i batrem bé amb una batedora. A moltes mestresses de casa els encanta la crema agra per la seva lleugera acidesa, que no permet que les postres siguin excessivament ensucrades.
3. El pastís que estem preparant es recollirà per capes. Per tant, heu de preparar un recipient on començarem a plegar-lo. Tapeu un bol prou profund amb paper film i poseu un parell de generoses cullerades de crema a la primera capa. Poseu una capa de pa de pessic a sobre de la crema i, a continuació, els cercles de plàtan.
4. Unteu cada capa de pa de pessic amb crema agra. Acabeu de recollir el pastís amb una capa de pa de pessic a sobre del plàtan. Lubriqueu-lo amb crema al final, emboliqueu les vores del paper film i deixeu el pastís sobre la taula perquè es posi en remull un parell d’hores. A continuació, poseu-lo a la nevera. Si cuineu el pastís al vespre, es posarà en remull de la millor manera al matí.
5. Gireu el pastís acabat en un plat, decoreu-lo amb pa ratllat de pa de pessic (per a això, no us oblideu de deixar una o dues galetes de pa de pessic). També podeu guarnir-lo amb rodanxes de suc de plàtan i qualsevol baia fresca o congelada.
6. El pastís de pa de pessic sense coure amb crema agra i plàtans està a punt. Col·loqueu-lo sobre la taula i aboqueu-hi el te. Unes postres instantànies tan delicioses, moderadament dolces i, sobretot, gens complicades, faran les delícies dels que tenen un llaminer.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Pastís de pa de pessic amb plàtans sense coure
2) Coca en 10 minuts sense coure amb només 3 ingredients
