Voleu menjar amb un deliciós pastís elaborat amb aliments senzills? A continuació, prepareu un manà segons la nostra recepta.
És impossible no estimar el manà! Aquest pastís sempre resulta. Sembla que què pot ser deliciós a partir de sèmola? Farinetes? Però no, si cuineu un manà segons la nostra recepta, entendreu que podeu obtenir un pastís molt xocolatat i deliciós. L’interior és una mica humit, gens sec. I si hi afegiu fruits secs i fruits secs, obtindreu un pastís increïblement deliciós.
Si voleu que el mana surti igual que a la foto, seguiu estrictament les instruccions i, quan apreneu a cuinar-lo, podeu complementar la recepta al vostre criteri i fins i tot canviar els productes.
Vegeu també com es fa un manà de xocolata amb boles de mató.
- Contingut calòric per 100 g - 321 kcal.
- Racions: per a 6 persones
- Temps de cocció: 1 hora i 10 minuts
Ingredients:
- Sèmola - 180 g
- Kefir - 250 ml
- Sucre - 210 g
- Sucre de vainilla - 1 p.
- Farina - 100 g
- Oli vegetal - 100 ml
- Cacau en pols - 4 cullerades. l.
- Ous: 3 unitats.
- Pols de coure: 10 g
Preparació pas a pas de manà de xocolata sense mantega: recepta amb foto
En un bol, combineu els ous i 1 cda. sucre (vidre 250 ml).
Batre fins que quedi esponjós. Afegiu 1/2 tassa d’oli vegetal i 1 tassa de quefir.
Afegiu sèmola (1 cullerada) i bateu bé a velocitat mitjana. Batre com a mínim 5 minuts. La massa hauria d’augmentar.
Afegiu-hi farina (1/2 tassa) i cacau: remeneu-ho amb un batedor o una forquilla. Deixeu la barreja durant 30 minuts per inflar la sèmola. Després de batre, s’inflarà més ràpidament.
Al cap de mitja hora, afegiu-hi la pols de coure i el sucre vainilla, torneu-ho a remenar.
Unteu els plats per coure amb oli vegetal. Introduïu-ho al forn durant 40 minuts a 180 graus.
Refredeu el pastís acabat en un motlle i, a continuació, traslladeu-lo a un plat.
El pastís acabat és humit a l’interior, que només acolora el seu sabor. Bon Appetit.
Vegeu també receptes de vídeo:
Manà de xocolata amb flocs de coco
