Berenar dels estudiants o berenar per als mandrosos: un sandvitx calent amb salsitxes i formatge. Sempre satisfactori, saborós i nutritiu. Aquesta és la millor manera ràpida d’esmorzar, sopar o berenar. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas d’entrepans calents amb salsitxa, herbes i formatge
- Recepta de vídeo
Els entrepans calents han esdevingut molt populars entre la població. Per cuinar-los, no cal tenir cap habilitat culinària. Es preparen de forma ràpida, senzilla i a partir de qualsevol producte. Es serveix un aperitiu per esmorzar, un mos ràpid i quan arriben convidats inesperats. I la presència d’un microones simplifica molt la preparació d’un berenar calent. Tot i així, en absència d’aquest dispositiu, la delícia es pot fer al forn o en una paella.
Podeu cuinar entrepans calents de qualsevol tipus de pa: blanc, pa, negre, sègol, baguette, etc. Fareu un pa sencer o pa a rodanxes. També podeu comprar pa "torrat" especial per als entrepans calents al supermercat. Pel que fa al farciment, no hi ha restriccions. Els entrepans es fan amb tot tipus de salsitxes (salsitxes, salsitxes, pernil, carn picada, fumats), bolets, paté, ous, herbes, cebes, tomàquets, cogombres, peix, marisc, etc. de formatge, que es cobreix farcit, i sota la influència de la calor es fon i es torna viscós. S’obtenen entrepans calents més apetitosos i sucosos amb una salsa que s’utilitza per untar el pa. Per fer-ho, utilitzeu maionesa, salsa de tomàquet, mostassa o feu una salsa combinada.
- Contingut calòric per 100 g - 215 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Pa: 1 llesca
- Salsitxa fumada crua (és possible un altre tipus de salsitxa) - 2 llesques
- Formatge - 2 llesques
- Ketchup - 1 culleradeta
- Julivert - 1-2 branquetes
Preparació pas a pas d’un entrepà calent amb salsitxa, herbes i formatge, recepta amb foto:
1. Talleu el pa a rodanxes fines d’uns 7-10 mm de gruix.
2. Raspalleu el pa amb salsa de tomàquet. La salsa per als entrepans calents hauria de ser moderadament densa, perquè el salsa de tomàquet molt líquida s’absorbirà al pa i els entrepans quedaran “mullats”.
3. Col·loqueu rodanxes fines de salsitxa de 3 mm de gruix a sobre del salsa de tomàquet.
4. Esteneu les fulles de julivert rentades i seques a les salsitxes.
5. Cobreix-ho amb formatge a rodanxes. Es pot tallar a rodanxes fines o ratllar sobre un ratllador gruixut.
6. Col·loqueu l’entrepà al microones i coeu-ho a la màxima potència durant 2 minuts. El formatge s’ha de fondre, quedar suau, tendre i filós. Serviu la salsitxa calenta, les herbes i els entrepans de formatge just després de cuinar-los. Quan són fredes, perden el seu gust brillant. A l’hora de servir-les, podeu decorar-les amb branquetes d’herbes fresques.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un entrepà amb formatge i salsitxa.
