Al matí, normalment hi ha poc temps per preparar plats complexos. Per tant, la millor i més senzilla manera de cuinar entrepans, torrades, entrepans … Recepta pas a pas amb fotos d’entrepans calents amb tomàquet i formatge. Recepta de vídeo.
Els entrepans són sempre un esmorzar abundant, un deliciós berenar i un complement al menú del migdia. Han guanyat una immensa popularitat perquè no cal tenir cap habilitat culinària per preparar-les. Els entrepans es preparen ràpidament a partir de gairebé qualsevol producte. Un aperitiu calent, a diferència dels clàssics entrepans, es cou al forn. Això els fa cruixents i sucosos. Però la presència d’un microones facilita molt la feina, perquè no cal escalfar la cambra del forn. Les ones del forn de microones cuinaran un aperitiu en només 1 minut. Tanmateix, en absència d’aquest aparell elèctric, es pot fer una deliciosa delícia en una paella sota la tapa o en una cuina múltiple activant el mode de "cocció".
L’ingredient principal dels entrepans calents és el formatge! Com més és, més saborós és. Per tant, si voleu prendre un aperitiu saborós, no estalvieu el formatge. Per fer més saborosos els entrepans, es complementen amb altres productes. Per exemple, el formatge va bé amb els tomàquets, la salsitxa, l’alfàbrega verda, els pebrots, les albergínies fregides i els anells de carbassó … Tot i això, farà el que més us agradi.
Trieu qualsevol pa per als entrepans: blanc, sègol, pa, baguette … El més important és que es talla a trossos iguals. Podeu comprar pans tallats industrialment. Aquestes peces no es desfan durant el procés de cocció i els entrepans resulten bells i idèntics.
- Contingut calòric per 100 g - 135 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Pa: 1 llesca
- Tomàquets - 0, 5 - 1 unitat. segons la mida
- Formatge - 50 g
Preparació pas a pas d’entrepans calents amb tomàquet i formatge, recepta amb foto:
1. Talleu el pa a rodanxes iguals de 1 cm de gruix. Si voleu que els entrepans calents resultin més apetitosos i sucosos, unteu el pa amb salsa: maionesa, salsa de tomàquet, mostassa o feu una salsa combinada amb qualsevol producte. En aquest cas, la salsa no hauria de ser massa líquida, en cas contrari s’absorbirà al pa i els sandvitxos quedaran “mullats”.
2. Rentar els tomàquets, assecar-los amb un paper absorbent, tallar-los en anelles de 0,5-0,7 mm i col·locar-los sobre el pa.
3. Talleu el formatge a rodanxes fines i col·loqueu-lo damunt dels tomàquets.
4. Envieu els entrepans a un plat i al microones.
5. Amb energia de microones, coure entrepans entre 50 i 60 segons. Si la potència és més o menys, vigileu la consistència del formatge. Un cop s’ha fos, l’entrepà es considera a punt per menjar. No sotmeteu entrepans calents amb tomàquets a un tractament tèrmic prolongat, en cas contrari, el suc dels tomàquets s’evaporarà i s’escorrerà sobre el pa, deixant l’aperitiu humit. Quan serveix entrepans calents amb tomàquet i formatge, es pot guarnir amb una branca d’herbes fresques o pèsols.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer entrepans de formatge calent i tomàquet.
