Els crostons de formatge, maduixes i figues són un aperitiu deliciós i eficaç. És alhora un aperitiu lleuger i ideal i un refrigeri abundant per passar una nit amb els amics. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els crostons poden ser amb una gran varietat de farcits, començant pels seus propis gustos i preferències. Aquí podeu experimentar i provar diferents farcits sense parar. I amb l’elecció adequada de productes i la imaginació gastronòmica, podeu fer moltes opcions saludables i saboroses per berenar. Proposo donar vida a les combinacions culinàries més atrevides: els crostons molt brillants amb formatge, maduixes i figues poden tenir la condició de plat exquisit.
Pa cruixent amb maduixes i figues aromàtiques, el que podria ser millor per esmorzar, sopar o reunions amb amigues. Aquests aperitius tenen diverses funcions al mateix temps. No només fan front a la fam, sinó que també decoren la taula. Per tant, els crostons es poden preparar fins i tot per a una taula festiva, sens dubte tots els hostes els apreciaran. L’aperitiu va bé amb xampany sec, així com amb vi blanc i negre. Trieu una baguette cruixent o pa de gra sencer com a base del vostre entrepà. A més, una opció d’aperitiu interessant serà amb crostons de sègol o de gra sencer. Tot i que farà absolutament qualsevol pa que més us agradi.
Vegeu també com fer crostons de xocolata i formatge.
- Contingut calòric per 100 g - 201 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Pa: 2 llesques
- Figues: 2-3 unitats. talla mitjana
- Formatge dur - 25 g
- Maduixes: 3 baies de mida mitjana
Preparació pas a pas de crostons amb formatge, maduixes i figues, recepta amb foto:
1. Talleu el pa a rodanxes de 1 cm de gruix com a màxim.
2. En una paella neta i seca, eixugueu els crostons pels dos costats a foc mig. Assegureu-vos que el pa no es cremi. Només cal assecar-se per quedar cruixent.
3. Trieu les maduixes denses, però madures sense que es facin malbé ni es podreixin. Les baies han de ser grans, fermes i mantenir la seva forma bé. Rentar les maduixes seleccionades i assecar-les bé amb un paper absorbent. Traieu la tija i talleu les baies en anells prims de 3 mm.
4. Esbandiu les figues amb aigua corrent i eixugueu-les. A continuació, talleu-les en anelles com les maduixes. Tria figues petites. L’ideal seria que tingués la mateixa mida que les maduixes perquè l’entrepà sembli harmònic.
5. Talleu el formatge a rodanxes fines.
6. Quan estigui preparat tot el menjar, recolliu l’entrepà. Col·loqueu les rodanxes de formatge damunt del pa.
7. Col·loqueu les falques de figues a sobre.
8. A continuació, poseu els anells de maduixa sobre els crostons de formatge i figues. L’entrepà està a punt i el podeu servir a taula. Normalment, aquest aperitiu no es prepara per a un ús futur, sinó que es fa immediatament abans d’un àpat.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer rotlles de pa torrat francès amb maduixes.
