Esbrineu com podeu cremar greixos i quins secrets amaga un condiment saludable de l’est que va arribar al món dels grans esports. La cúrcuma és molt popular a l'Índia i va ser des d'aquest país oriental que ens va venir el condiment. La cúrcuma també es coneix com a safrà o gingebre groc. Resulta la cúrcuma de l’arrel de gingebre i aquest fet explica un dels noms del condiment. Cal admetre que aquest producte encara no s’ha generalitzat al nostre país. Avui us explicarem quines propietats útils té la cúrcuma en els esports.
Les propietats de la cúrcuma per als humans
Podem parlar durant molt de temps sobre la composició de la cúrcuma, en la qual podeu trobar una gran quantitat de nutrients, per exemple, micronutrients, amines, polisacàrids, olis essencials, etc. No obstant això, es tracta d'un condiment i s'utilitza en quantitats mínimes. Per tant, ens centrarem en les característiques de la principal substància continguda en el condiment: el polifenol de curcumina. Alenteix la formació de teixits grassos i colesterol als vasos sanguinis. Com probablement ja heu entès, els principals beneficis de la cúrcuma en els esports són la capacitat d’accelerar el procés de lipòlisi.
Al mateix temps, aquests no són els únics efectes positius que es poden obtenir quan s’utilitza el condiment. Aquests són alguns altres beneficis per a la salut de la cúrcuma per a esports i molt més:
- Té efectes antisèptics i antibacterians sobre el cos.
- Accelera les reaccions metabòliques al tracte intestinal i a les articulacions.
- Normalitza la concentració de glucosa.
- Augmenta la taxa de producció d’hemoglobina.
- Ajuda a reduir la pressió arterial.
- Accelera la secreció de col·lagen.
- És un poderós antioxidant.
- Promou la curació precoç de lesions externes.
No obstant això, quan es consumeix una gran quantitat de cúrcuma, es poden produir els següents efectes secundaris:
- Trastorns del tracte intestinal.
- A causa de l’acceleració de la producció de bilis i àcid clorhídric, és possible el desenvolupament de danys erosius en els òrgans del sistema digestiu.
- Redueix la taxa de coagulació de la sang.
- Debilita els fol·licles pilosos.
Tanmateix, com ja hem assenyalat, l’ús correcte dels condiments no provoca els efectes secundaris esmentats anteriorment. També s’ha de dir que els nens i les dones no han de consumir cúrcuma durant l’embaràs. Els beneficis per a la salut de la cúrcuma en els esports superen amb escreix els possibles efectes negatius, que també són extremadament rars.
Ja hem observat que la cúrcuma ajuda a normalitzar els processos metabòlics i també accelera l'excreció de líquids del cos. A més, amb un ús correcte dels condiments, la temperatura corporal augmenta lleugerament, cosa que augmenta significativament la qualitat del subministrament d’oxigen als teixits. Al mateix temps, el condiment no pot afectar directament els processos de lipòlisi. En utilitzar-lo, no s’ha d’esperar la pèrdua de quilos de més. La cúrcuma només ajuda a suprimir els processos de deposició de greixos al cos. Al mateix temps, amb esports actius, la cúrcuma mostrarà propietats beneficioses.
A l’Índia, aquest producte s’utilitza a tot arreu i s’afegeix a gairebé tots els plats. Així, els habitants d’aquest estat oriental s’acostumen a la cúrcuma des de la infància. Per als nostres compatriotes, la cúrcuma és sovint una espècia exòtica, que s’utilitza principalment per preparar plats orientals.
Si decidiu utilitzar aquest producte com a producte addicional per perdre pes, no l’utilitzeu en grans quantitats alhora. És molt important que el cos s’acostumi als efectes de la cúrcuma. En aquest cas, es minimitzaran els riscos d’efectes secundaris. A més, després de començar a utilitzar aquest condiment, hauríeu de començar a controlar l’estat del vostre cos. I ara parlem de les propietats beneficioses de la cúrcuma en els esports en relació amb algunes altres substàncies beneficioses.
- Micronutrients - aquestes substàncies us ajudaran a millorar la vostra salut i el vostre to. També millorarà el rendiment del sistema immunitari i el cos serà capaç de combatre millor diverses infeccions. Alguns nutricionistes recomanen que consomeu cúrcuma durant l'hivern per combatre eficaçment els refredats.
- Phytoncides - Aquestes substàncies, juntament amb els olis essencials, tenen fortes propietats antiinflamatòries i acceleren la cicatrització de les ferides. La cúrcuma es pot utilitzar no només internament, sinó també externament en presència de ferides purulentes, sagnat de genives, diarrea, disbiosi, flatulència i cremades. El condiment també té propietats colerètiques, útils per a l’aterosclerosi dels vasos sanguinis i el sobrepès.
- Antioxidants - La cúrcuma conté una gran quantitat de substàncies fortes naturals d’aquest grup. Per tant, el condiment pot ser útil en l’artritis reumatoide, la diabetis, com a agent profilàctic per al desenvolupament de tumors malignes.
Com s’utilitza la cúrcuma en esports?
Avui en dia podeu trobar un gran nombre de recomanacions per prendre cúrcuma. Ara, els condiments s’utilitzen cada vegada més no només per les persones que volen aprimar, sinó també per a diverses malalties. El consell més popular per utilitzar cúrcuma és consumir dues culleradetes al dia per tractar malalties.
Si el producte s’utilitza com a agent profilàctic, n’hi ha prou amb una culleradeta. També cal dir que els experts aconsellen no afegir condiments als plats, sinó preparar còctels. Vegem de prop les recomanacions per utilitzar la cúrcuma en el tractament de diverses malalties.
Aterosclerosi, sobrepès i diabetis
Els còctels de cúrcuma us poden ajudar a perdre pes, normalitzar el sucre en la sang i eliminar el colesterol dels vasos sanguinis. En aquests moments, gairebé totes les empreses farmacèutiques conegudes del món estan interessades en les propietats beneficioses de la cúrcuma en els esports.
És molt possible que aviat vegem un autèntic boom en el camp de les drogues per a la pèrdua de pes, que es crearà a partir d’aquest condiment. Actualment, al mercat ja podeu trobar suplements que contenen cúrcuma i que tinguin com a objectiu accelerar els processos de lipòlisi. Volem oferir-vos una recepta senzilla que us permetrà estalviar en la compra d’aquests suplements, fins ara força costosos.
Cal afegir una culleradeta de cúrcuma, una mica de pebre vermell mòlt i una quantitat similar de mòmia picada a 0,25 litres d’aigua tèbia. Remeneu aquests ingredients junts i preneu un got de la beguda tres vegades al dia.
Refredat
Ja hem observat que la cúrcuma es recomana utilitzar a l'hivern, quan el cos és més vulnerable a diversos refredats. Per evitar refredats, heu d’afegir una culleradeta de cúrcuma i mel a 0,25 litres de llet (la temperatura ha de ser d’uns 40 graus). Barregeu bé els ingredients i preneu-los tres vegades al llarg del dia, uns 60 minuts abans de menjar o 120 minuts després.
Si ja esteu malalt, podeu utilitzar una recepta diferent. En una culleradeta, barregeu cúrcuma i mel confitada. A continuació, agafeu la barreja per boca i sugeu-la durant almenys cinc minuts. Després d’això, no hauríeu de beure aigua durant 120-180 minuts.
Per accelerar la curació de ferides i combatre l'acne
La cúrcuma pot ser un remei excel·lent per millorar la qualitat de la pell i accelerar la curació de les cremades (ferides). En un bol petit, afegiu de tres a cinc cullerades de cúrcuma. Després, espremeu el suc de les fulles d’àloe i afegiu-lo a la cúrcuma. Remeneu els ingredients fins obtenir una massa homogènia i cremosa.
Per curar ferides o cremades, s’ha d’aplicar aquesta composició a les zones danyades de la pell i embolicar-la amb un embenat estèril. Canvieu l’amaniment cada 180 minuts. Si heu de desfer-vos dels punts blancs, apliqueu la composició a una pell de la cara prèviament neteja i poseu-la en remull durant aproximadament un quart d’hora. Després renteu bé la màscara amb aigua bullida.
Hi ha moltes receptes de cúrcuma que us poden ajudar a tractar diverses condicions de salut. El fet que les companyies farmacèutiques estiguin interessades en el condiment és molt important.
Per obtenir més informació sobre les propietats medicinals de la cúrcuma, vegeu aquest vídeo:
