El rotllo de lavash amb qualsevol farcit és un aperitiu digne per a qualsevol taula. Us explicarem com cuinar un rotlle en una recepta detallada amb una foto.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
Fins i tot un escolar pot fer un rotllo de lavash amb qualsevol farcit. Tots els ingredients es poden preparar a casa o es poden comprar a la botiga més propera. No és una pena posar un rotllo així sobre la taula festiva i tractar els amics.
El que heu de saber sobre el pa de pita: ha de ser fresc. Això és molt important, ja que el pa de pita prim es trencarà. La forma del lavash pot ser qualsevol: rodona o rectangular. Algunes paraules sobre el farciment: us recomanem que utilitzeu formatge processat per al farciment. Mireu l’etiqueta, no preneu un producte formatger. Això també s'aplica als formatges durs. Les pastanagues a l’estil coreà es cuinen millor pel vostre compte, la recepta es troba al nostre lloc web.
Què més podeu embolicar amb pa de pita? Qualsevol carn - bullida, fumada, fregida, també pot ser - embotit, embotit, bastonets de cranc i altres tipus de carn. Verdures fresques, herbes, formatge cottage, conserves de peix i molt més.
- Contingut calòric per 100 g - 216 kcal.
- Porcions per envàs: 4
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Lavash prim - 2 unitats.
- Formatge elaborat: 3 unitats.
- Ous: 4 unitats.
- Pastanagues coreanes: 200 g
- Maionesa - 100 g
- Qualsevol verd - 70 g
- Sal, pebre - al gust
Rotllo de lavash amb formatge fos i pastanagues coreanes: preparació pas a pas amb foto
1. Bullir els ous i refredar. Per facilitar la neteja, afegiu 1 culleradeta de sal a l’aigua. I després refredeu-lo bruscament sota aigua freda. Fregem ous sobre un ratllador. Poseu el formatge processat al congelador durant 15 minuts, mentre els ous bullin. I després ratlleu-ho en un ratllador gruixut, com els ous.
2. Piqueu pastanagues coreanes amb un ganivet perquè no siguin tan llargues.
3. Combineu ous, formatge i pastanagues. Afegiu les herbes picades. Tenim anet i julivert.
4. Afegir maionesa.
5. Remenar i tastar amb condiments: sal, pebre, pebre vermell, all.
6. Col·loqueu el rotlle sobre una superfície plana. Distribuïu la massa estesa preparada.
7. Repartiu la massa per tota la superfície del pa de pita. Estireu el pa de pita en un rotllo ben ajustat.
8. Per emmagatzemar, emboliqueu el rotlle amb paper film o paper d'alumini. Si teniu previst menjar el rotlle immediatament, no cal que l’emboliqueu. Deixeu-ho remullar uns 15 minuts i trossegeu-ho.
9. A l'hora de servir, talleu el rotlle en porcions. Et veus deliciós? Ajuda't a tu mateix.
Vegeu també receptes de vídeo:
Com fer un rotllo de pita amb formatge
Deliciós rotllo de pita amb pastanagues coreanes
