Les hormones regulen tots els processos del cos humà. Per construir, heu de saber quines hormones són responsables del creixement muscular i quines causen catabolisme. Avui parlarem de la classificació de les hormones i la seva síntesi en el culturisme. Totes les hormones conegudes pels científics es poden dividir en tres grups:
- Esteroide.
- Amines.
- Pèptid (proteïna).
Ara parlarem de cadascun d’aquest grups amb més detall.
Hormones esteroides
Totes les substàncies d’aquest grup són derivades del colesterol. Aquests inclouen totes les hormones sexuals, glucorticosteroides i mineralocorticoides. En el cos masculí, la principal hormona sexual és la testosterona i, en la dona, la família dels estrògens. També s’ha de dir que l’estrogen més potent és l’estradiol. Entre els corticosteroides, es secreta el cortisol i l’aldosterona és el principal representant dels mineralocorticoides.
Com que totes aquestes substàncies tenen un precursor, la via de biosíntesi enzimàtica també s’utilitza per a la seva producció. A més, a causa de les desviacions existents en el transcurs d'aquesta síntesi, que estan estrictament definides, també es produeix una petita quantitat d'altres hormones. Per exemple, els testicles secreten principalment testosterona, però, a més d’ella, es forma una petita proporció de cortisol.
La velocitat de síntesi d’hormones esteroides està determinada per l’activitat dels enzims que hi participen, inclòs el catalitzador. Pel que fa al colesterol, el principal factor limitant és la taxa de conversió d’aquesta substància en pregnenolona. Les glàndules que secreten hormones esteroides no poden emmagatzemar-les. Així, immediatament després de la producció, les hormones esteroides entren al torrent sanguini.
Hormones pèptides
Les hormones pèptides són cadenes d’aminoàcids. Si aquesta cadena no conté més de 20 compostos d’aminoàcids, les hormones s’anomenen pèptid. En cas contrari, s’han de classificar com a proteïnes. Les hormones pèptides inclouen, per exemple, la somatostantina i les hormones proteiques, la insulina i la somatotropina. Algunes d’aquestes substàncies poden existir en forma de cadenes separades, mentre que d’altres, al seu torn, tenen enllaços disulfurs i tenen una estructura força complexa. Cal tenir en compte que algunes de les hormones proteiques poden fins i tot formar estructures que combinen diverses substàncies.
Com tots els altres compostos proteics, les hormones peptídiques són produïdes per les cèl·lules endocrines. En primer lloc, se sintetitza una substància especial anomenada prehormona, que després es transforma en la pròpia hormona.
Aminoàcids
Les amines es sintetitzen a partir del compost aminoàcid tirosina i es poden incloure en un dels dos grups: hormones tiroïdals o catecolamines. La primera hauria d’incloure les hormones sintetitzades per la glàndula tiroide: tiroxina i triiodotironina. El segon inclou l’adrenalina i la noradrenalina. Tot i que la molècula precursora d’aquestes substàncies és una, hi ha serioses diferències entre els representants d’aquests grups.
La velocitat de síntesi d’hormones tiroïdals depèn de la capacitat de la glàndula tiroide de consumir iodur mineral i tirosina. Aquesta última substància és el component principal per a la síntesi de la tiroglobulina, que és una gran glicoproteïna. És capaç d’acumular-se en grans quantitats a les cèl·lules de la glàndula tiroide. A mesura que s’absorbeix el iodur, aquesta substància es combina amb la tiroglobulina i, com a resultat, se sintetitza una de les hormones tiroïdals.
Tot i que les catecolamines també es produeixen a partir de la tirosina, aquest procés té lloc a les cèl·lules de les glàndules suprarenals, concretament a la medul·la d’aquest òrgan. Aquest procés té diverses etapes i és força complex. Tingueu en compte que l’adrenalina i la noradrenalina es poden acumular a les glàndules suprarenals i entrar al torrent sanguini segons sigui necessari.
Obteniu més informació sobre les hormones i el seu paper en el nostre cos en aquest vídeo:
[media =
