Cuscús amb guisat: senzill i saborós

Taula de continguts:

Cuscús amb guisat: senzill i saborós
Cuscús amb guisat: senzill i saborós
Anonim

Una recepta pas a pas de cuscús amb guisat, especialment la preparació d’un plat secundari. Receptes de vídeo.

Deliciós cuscús amb guisat
Deliciós cuscús amb guisat

El cuscús amb guisat és un plat deliciós que permet satisfer ràpidament la gana i saturar el cos amb proteïnes, vitamines i minerals saludables. Es diferencia no només pel seu alt valor nutritiu, sinó també pel seu baix contingut calòric, per tant es pot utilitzar al menú diari i a la ració dietètica.

Els cuscús es couen molt ràpidament, resulta cruixent i molt saborós. Aquest producte no necessita bullir, simplement es cou al vapor amb aigua bullint. És un plat versàtil, de manera que es pot combinar amb verdures, fruites, carn i peix.

La nostra recepta us permet cuinar el cuscús amb guisat d’una manera saborosa i senzilla, utilitzant conserves de carn ja preparades. N’hi ha prou amb reservar només 15 minuts per cuinar. El guisat pot contenir aus, vedella, conill o porc. El contingut en greixos i el valor nutritiu del menjar acabat depèn de l’elecció d’aquest producte.

Us suggerim que us familiaritzeu amb la recepta del cuscús amb guisat amb una foto del procés pas a pas.

Vegeu també com bullir el cuscús en 5 minuts.

  • Contingut calòric per 100 g - 120 kcal.
  • Racions: 3
  • Temps de cocció: 15 minuts
Imatge
Imatge

Ingredients:

  • Cuscús - 100 g
  • Guisat - 100 g
  • Aigua - 150 ml
  • Tomàquets - 2 unitats.
  • Pastanagues - 1 unitat.
  • Cebes - 1 unitat.
  • Mantega - 40 g

Cocció pas a pas del cuscús amb guisat

Cebes i pastanagues en una paella
Cebes i pastanagues en una paella

1. Abans de coure el cuscús amb carn estofada, fem les verdures fregides. Peleu la ceba i talleu-la a daus. Peleu les pastanagues i talleu-les a tires. Escalfeu 20 g de mantega en una paella i fregiu les verdures durant uns 7 minuts.

Tomàquet, ceba i pastanaga en una paella
Tomàquet, ceba i pastanaga en una paella

2. Rentar i picar els tomàquets. Es poden tallar amb un ganivet o picar-les. Afegiu-ho a la paella.

Guisat, tomàquet, ceba i pastanaga en una paella
Guisat, tomàquet, ceba i pastanaga en una paella

3. Obriu una llauna de carn estofada, desmunteu els trossos de carn en trossos més petits. Enviem a les verdures i barregem.

Guisar amb verdures en una paella
Guisar amb verdures en una paella

4. Fregiu a foc lent durant 5-7 minuts perquè tots els ingredients estiguin saturats de gust i aroma.

Uns cuscús amb mantega
Uns cuscús amb mantega

5. Feu bullir l'aigua. Aboqueu el cuscús a la caldera. Segons la nostra recepta de cuscús amb guisat, afegiu-hi 20 g de mantega i, a continuació, aboqueu-hi aigua bullent. Tapar amb una tapa i deixar reposar 5 minuts. No cal remenar durant el procés. Tota l’aigua serà absorbida al cereal.

Cuscús preparat amb guisat
Cuscús preparat amb guisat

6. Passat aquest temps, aboqueu el sofregit de verdures amb carn guisada a la caldera fins al cuscús i barregeu-ho bé. Deixeu fer el plat perquè el cereal absorbeixi el gust i l'aroma de la carn i les verdures.

Cuscús llest per servir amb guisat
Cuscús llest per servir amb guisat

7. El deliciós cuscús amb estofat està a punt! Servim el plat acompanyat d’escabetxos o verdures fresques.

Vegeu també la recepta del vídeo:

1. Cuscús amb carn

Recomanat: