TOP 5 receptes de pebrot al forn amb formatges

Taula de continguts:

TOP 5 receptes de pebrot al forn amb formatges
TOP 5 receptes de pebrot al forn amb formatges
Anonim

Un dinar brillant, lleuger i saludable. TOP 5 receptes de pebrot al forn amb formatges. Característiques de la preparació d’aquest plat.

Pebrots al forn amb mató
Pebrots al forn amb mató

Pebre al forn amb mató, ou i formatge

Pebre amb mató i ou
Pebre amb mató i ou

En aquesta recepta no hi ha ingredients complicats, així que esperem que a moltes mestresses de casa els agradi. A més, tallarem els pebrots al llarg, creant barques.

Ingredients:

  • Pebre dolç - 2 unitats.
  • Formatge cottage (qualsevol contingut en greixos) - 200 g
  • Ou de gallina - 1 unitat.
  • Formatge dur - 80 g
  • Verdures fresques: un petit grup
  • Sal al gust
  • Oli vegetal: una mica per lubricar el motlle

Preparació pas a pas de pebrots al forn amb mató, ou i formatge:

  1. Rentar i sembrar els pebrots. Preneu verdures carnoses, són més fortes i saboroses. No traieu la tija.
  2. Talleu cada pebrot al llarg, dividint-lo així en dos vaixells. Intenteu no danyar la tija, la necessitem perquè el farciment no fuig.
  3. Esborreu l’interior del pebre amb una tovallola de paper per eliminar l’excés de líquid.
  4. Ara combineu l'ou i el formatge cottage en un bol i afegiu-hi una mica de sal.
  5. A continuació, agafeu un ratllador gruixut i ratlleu-hi el formatge.
  6. A continuació, afegiu-hi herbes ben picades al formatge. Trieu-lo segons el vostre gust. Podeu prendre una barreja de diferents greens o podeu triar-ne un. Per exemple, pot ser anet.
  7. A continuació, poseu una petita part del formatge ratllat en una tassa separada i poseu la resta al farcit de mató i l’ou.
  8. Ara barregeu-ho tot bé.
  9. A continuació, afegiu el farcit als pebrots.
  10. Preescalfeu el forn a 200 graus i, a continuació, envieu-hi els pebrots en forma untada.
  11. Coure el plat durant 15 minuts. A continuació, traieu els pebrots i escampeu-los amb el formatge que heu reservat abans.
  12. Ara torneu a enviar el plat a coure durant 5 minuts.
  13. Serviu pebrots picants a la taula, guarniu-los amb verdures i herbes verdes.

Pebre al forn amb mató, alls i alfàbrega

Pebre amb all i alfàbrega
Pebre amb all i alfàbrega

L’alfàbrega combinada amb all donarà al plat un gust inusual. I la recepta de pebrots al forn amb formatge cottage és una mica diferent. Prepararem el plat en forma de rotllets. Val a dir que el consum regular d’all i alfàbrega moderarà les ganes de sucre.

Ingredients:

  • Pebrot carnós multicolor - 2 unitats.
  • Formatge cottage - 200 g (qualsevol contingut de greix)
  • Formatge crema - 200 g
  • Fulles d'alfàbrega - 1 grapat
  • Anet verd: al gust
  • All - 1 clau
  • Sal al gust

Preparació pas a pas de pebrots al forn amb mató, all i alfàbrega:

  1. Renteu els pebrots, col·loqueu-los sobre una plata de forn i envieu-los a un forn preescalfat a 200 graus.
  2. Coeu les verdures uns minuts, fins que quedin cremades a la superfície.
  3. A continuació, traieu els pebrots del forn i cobriu-los immediatament amb paper d'alumini.
  4. Després de refredar les verdures, traieu el paper d'alumini.
  5. Peleu els pebrots i les llavors. Traieu també la tija.
  6. Ara talleu les verdures a terços al llarg.
  7. Ratlleu el formatge sobre un ratllador fi i barregeu-lo amb el mató.
  8. Piqueu finament l’alfàbrega i l’anet. Enviar a la barreja de mató.
  9. Passeu els alls per una premsa o trossegeu-los finament i, a continuació, afegiu-los al farcit de mató per als pebrots.
  10. Saleu la barreja i barregeu-ho tot bé.
  11. Col·loqueu una mica de farcit a cada part del pebrot i emboliqueu-lo en rotllets. Aquí està el plat i ja està!
  12. A l’hora de servir, podeu decorar la vostra obra mestra amb branques de verd.

Pebre al forn amb mató i formatge blau

Pebre amb mató i formatge blau
Pebre amb mató i formatge blau

Aquesta recepta de pebrots al forn amb formatge cottage conté formatge blau en lloc del formatge cremós o rus habitual. Si no ho heu provat mai, ha arribat el moment, aneu-hi!

Ingredients:

  • Pebre vermell dolç gran - 1 unitat.
  • Tomàquets - 2 unitats.
  • Formatge cottage - 150 g
  • Formatge blau - 50 g
  • Olives - 7 unitats.
  • All - 2 grans
  • Farigola fresca - 2 branquetes
  • Oli d’oliva: 2 cullerades
  • Pebre negre mòlt - 1 pessic
  • Sal marina - 1 pessic

Preparació pas a pas de pebrots al forn amb mató i formatge blau:

  1. Renteu el pebrot amb diligència i traieu-ne les llavors i les mampares.
  2. A continuació, talleu els pebrots per la meitat al llarg de la longitud. Talleu suaument per deixar la tija al pebre. Evitarà que el farcit surti del pebrot.
  3. Renteu els tomàquets i talleu-los a daus petits. És millor treure el nucli amb llavors del tomàquet completament perquè no doni excés de suc.
  4. Combineu el mató i els tomàquets en un bol separat.
  5. A continuació, talleu les olives a trossets i envieu-les a la massa de quallada.
  6. A continuació, peleu els alls i també trossegeu-los fins i fins. Envieu-lo a un plat profund o una tassa gran.
  7. A continuació, afegiu sal i pebre mòlt als alls. Tritureu aquests ingredients amb una petita aixafada o una mà fins que surti suc dels alls.
  8. Aboqueu oli d'oliva a la barreja d'all i barregeu-ho tot.
  9. A continuació, afegiu farigola ben picada a la mateixa barreja.
  10. A continuació, combineu la barreja de mató amb la barreja d'all en un bol. Barrejar bé.
  11. Ratlleu gros el formatge blau i dividiu-lo per la meitat.
  12. A continuació, comenceu a farcir els pebrots. Primer poseu-hi una mica de farciment, omplint-lo aproximadament a la meitat.
  13. Escampeu formatge per sobre i afegiu-hi més cobertures a cada pebrot.
  14. Preescalfeu el forn a 200 graus.
  15. Unteu amb oli vegetal una plata o una planxa de forn i poseu els pebrots ben units.
  16. Deixeu coure les verdures durant 20 minuts.
  17. Després de treure els pebrots del forn, escampeu-los amb la resta de formatge blau.
  18. Serviu pebrots picants i formatge cottage al forn. Bon Appetit!

Pebrots al forn amb mató i blat de moro

Pebre amb mató i blat de moro
Pebre amb mató i blat de moro

Aquesta recepta difereix en el fet que, a més de mató i espècies, el blat de moro també hi és present. A més, aquesta verdura es complementa amb l’arròs inusual d’arborio, que fa que el plat sigui més satisfactori.

Ingredients:

  • Pebre dolç - 8 unitats.
  • Formatge cottage - 150 g
  • Llauna de blat de moro - 100 g
  • Ous: 2 unitats.
  • Arròs arborio bullit: 2 cullerades.
  • Sal al gust
  • Pebre negre mòlt - al gust
  • Oli d’oliva: 2 cullerades

Preparació pas a pas de pebrots cuits amb mató i blat de moro:

  1. Renteu els pebrots i traieu-ne la part superior. Aconsegueix les llavors.
  2. Salpebreu els pebrots.
  3. Fregiu l’arròs bullit en una paella calenta untada amb oli vegetal. Cuini durant no més de 5 minuts.
  4. A continuació, pebreu-ho una mica i, si cal, saleu l’arròs.
  5. A continuació, combineu el formatge cottage i l'arròs en un bol.
  6. Afegiu-hi blat de moro i ous. Barregeu-ho tot bé.
  7. Farciu els pebrots amb la barreja.
  8. Preescalfeu el forn a 180 graus.
  9. Unteu el motlle amb oli d’oliva i aboqueu una mica d’aigua al fons. Això és necessari per donar més suc al plat.
  10. Disposar els pebrots en un motlle.
  11. Coure els pebrots durant 25 minuts.
  12. Decoreu el plat acabat amb herbes.

Com servir pebrots al forn?

Com servir pebrots al forn amb mató
Com servir pebrots al forn amb mató

Serviu pebrots al forn amb mató en combinació amb crema agra i herbes. A algú li agrada gaudir d’aquestes verdures sense additius. En aquest tema, us recomanem que us fixeu en el vostre gust.

Aquest plat pot ser un substitut de ple dret per al sopar, ja que conté moltes proteïnes. Al seu torn, ens ajuda a perdre pes en un somni, per estrany que sigui. Per tant, mengeu principalment menjars proteics.

Podeu cuinar pebrots farcits de mató per dinar. És especialment convenient portar-vos aquest plat a la feina. En lloc de berenar amb te, entrepans o pastissos, gaudir de pebrots al forn farcits de mató.

Si esteu a dieta, en aquest cas podeu tenir un plat així. El contingut calòric dels pebrots cuits amb mató és petit i els beneficis per a la salut són enormes. Per a aquells que perden pes, és més adequada una recepta que contingui alfàbrega i all.

Pel que fa a la taula infantil, aquí tampoc no hi ha contraindicacions. Si cuineu pebrots al forn amb formatge cottage sense espècies ni condiments innecessaris, als nens segur que els agradarà aquest plat.

Video receptes de pebrots al forn

D'aquesta manera, podeu cuinar pebrots amb mató. Bona gana i bona salut!

Recomanat: