Què cuinar per a les principals festes femenines del 8 de març? TOP 5 delicioses receptes amb fotos per a un sopar festiu a casa. Receptes de vídeo.
No és cap secret que totes les dones esperin les vacances de primavera: el 8 de març. Aquest dia, les parades de flors floreixen amb tots els colors vius, les dones es posen vestits preciosos i es fan els cabells. I els homes d’aquest dia han de netejar la casa, fer compres, presentar regals i preparar deliciosos plats el 8 de març. Vols sorprendre la teva estimada dona? Prepareu no només deliciosos plats, sinó també bells, en el simbolisme de les vacances. Aquest material ofereix receptes TOP-5 de plats que qualsevol home pot manejar.
Clar amb amanida de nevats
Una original amanida d’albercocs secs i pernil, decorada en forma de prat de primavera amb gots de neu, serà una meravellosa decoració de la taula festiva el dia de la dona.
- Contingut calòric per 100 g - 289 kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 45 minuts
Ingredients:
- Patates: 4 unitats.
- Pernil - 200 g
- Cebes petites vermelles i blanques: per amanir
- Albercocs secs - 200 g
- Ous: 2 unitats.
- Conserves de blat de moro - 1 llauna
- Sal al gust
- Pastanagues - 1 unitat.
- Maionesa: per vestir
- Ceba Verda: manat
Cuinar amanida "Glade with Snowdrops":
- Renteu les patates i les pastanagues, bulliu-les en una pell i refredeu-les. A continuació, peleu-los i talleu-los a daus petits.
- Bullir els ous durs, frescos i pelar-los. Separeu les clares dels rovells. Piqueu els rovells finament i ratlleu les clares en un ratllador mitjà.
- Poseu el blat de moro en un colador i deixeu-ho escórrer tot el líquid.
- Peleu la ceba, renteu-la, eixugueu-la i dividiu-la en dues parts. Deixeu-ne un per decorar i trossegeu-ne l’altre.
- Rentar els albercocs secs, cobrir-los amb aigua calenta durant 10 minuts, assecar-los i tallar-los a daus petits.
- Talleu el pernil a daus petits d’1 cm.
- Combineu tots els productes (excepte les proteïnes), sal, rectifiqueu-ho amb maionesa i barregeu-ho.
- Poseu la barreja resultant en un bol d’amanides, escampeu-hi proteïnes per sobre i cebes verdes picades al voltant de la vora.
- Talla les flors de les cebes petites vermelles i blanques, posa-les sobre escuradents i amaga-les a les plomes de les cebes verdes. Decoreu l'amanida amb gots de neu.
Pastís de berenar "Bouquet"
Un bonic i deliciós pastís de berenar per a les vacances del 8 de març. A partir del procés de cocció i del resultat obtingut, delectem completament. Tots els hostes quedaran sorpresos del plat elegant i inusual.
Ingredients:
- Pastissos de pasta de full - 3 unitats.
- Formatge mató - 150 g
- Pebre dolç - 1 unitat.
- Verds: un munt
- Maionesa: per vestir
- Filet de pollastre fumat - 2 unitats.
- Cogombres frescos - 2 unitats.
- Cogombres en vinagre - 2 unitats.
- Formatge dur - 150 g
- Salsitxa fumada crua - 150 g
- Pernil - 150 g
- Tomàquets cherry - 10 unitats.
- Ceba verda: 2 raïms
Cuinar el pastís de berenar Bouquet:
- Tapeu un recipient profund de 9 cm d’alçada i 19 cm de diàmetre amb paper film.
- Amb les plantilles, retalleu els pastissos de full de forma rodona a la mida del recipient: inferior, mitjà i superior. Unteu cada pastís pels dos costats amb maionesa.
- Poseu la primera escorça al fons de la tassa preparada i col·loqueu-hi el farcit en una capa uniforme. Per al farciment, remeneu el formatge quallat amb maionesa i pebre picat finament.
- Col·loqueu la segona escorça a sobre i repartiu uniformement el farcit de filet de pollastre picat finament, un munt de cebes, maionesa i cogombres (frescos i en vinagre).
- Col·loqueu la tercera escorça i raspalleu-la lleugerament amb maionesa.
- Cobriu el bol amb el berenar amb un paper d'alumini, poseu l'opressió a la part superior i envieu-lo a la nevera durant 2 hores.
- Gireu el pastís sobre un plat, traieu el paper film i raspalleu-lo amb maionesa barrejada amb formatge quallat.
- A continuació, decoreu l’aperitiu. Per fer-ho, talleu la salsitxa, el pernil i el formatge en cercles prims, superponeu-vos entre 5 i 7 cercles, enrotlleu-los a roses i fixeu-los amb escuradents en direcció creuada.
- Alternant les roses, esteneu-les bé per tota la superfície de l’amanida i col·loqueu-hi tomàquets i herbes. Per al ram, afegiu-hi tiges de ceba verda lligades amb una cinta.
Galetes número 8
Prepareu-vos per al Dia Internacional de la Dona per a les vostres estimades mares, àvies i germanes belles i delicioses galetes amb la forma del número 8 de la clàssica pastisseria d’escorça curta i les dragues M & Ms. Un regal tan comestible el 8 de març serà una sorpresa agradable i sincera.
Ingredients:
- Mantega - 100 g
- Sucre - 100 g
- Vanil·lina: un pessic
- Ous - 1 unitat.
- Farina - 250 g
- Caramels de M&M: 100 g
Cookies com a número 8:
- Poseu mantega tova i sucre en un bol i remeneu-ho amb una forquilla per obtenir una crema homogènia.
- Afegir la vainillina, trencar els ous i incorporar la mantega i la nata amb una forquilla.
- Afegiu la farina tamisada als aliments i pasteu la massa elàstica.
- Recolliu-lo en una bola, emboliqueu-lo amb paper plàstic i poseu-lo a la nevera durant mitja hora.
- Traieu la massa i estireu-la entre dos fulls de pergamí.
- Amb dues formes rodones de diferents diàmetres, retalleu vuit de la massa enrotllada.
- Amb la tercera forma rodona més petita en vuit, feu osques.
- Traieu les restes de massa i col·loqueu les galetes juntament amb el pergamí en una plata de forn.
- Decoreu les galetes amb gralles M & Ms multicolors i envieu-les a coure al forn preescalfat a 180 ° C durant 15 minuts.
Pastís "Número 8"
Un pastís inusual amb la forma del número 8 no és gens difícil de preparar. Podeu cuinar els vostres pastissos i nata preferits i només teniu la base del disseny de la recepta. El resultat és el pastís perfecte per al 8 de març.
Ingredients:
- Mantega - 200 g
- Farina - 450 g
- Pols de coure - 1 culleradeta
- Crema agra - 50 g per a la massa, 600 g per a la crema
- Sucre - 150 g
- Sal: un pessic
- Ous: 2 unitats.
- Crema 33% - 200 g
- Sucre en pols - 150-200 g
- Per a la decoració de la vostra elecció: petits malvaviscos, melmelada, malvaviscos, dolços, ruixats, macarons
Cuinar el pastís "Número 8":
- Batre els ous amb el sucre, afegir la mantega fosa (no calenta) i la crema de llet i remenar.
- Incorporeu-hi la farina i el pols de coure, pasteu la massa i recolliu-la en un grumoll.
- Feu una plantilla de paper amb la forma del número 8, d’uns 30 cm de llarg.
- Dividiu la massa en parts per fer 4-5 coques i enrotlleu-les cadascuna en una capa fina.
- Col·loqueu una plantilla sobre el pastís enrotllat, retalleu la massa al llarg dels seus contorns i traieu les restes.
- Col·loqueu el pastís tallat sobre una plata de forn i envieu-lo a coure al forn preescalfat a 180 ° C durant 5-7 minuts fins que estigui daurat.
- Per a la nata, batre la crema agra, el sucre en pols i la nata freda.
- Muntar el pastís, ruixar els pastissos amb nata i decorar.
- Deixeu la confecció en remull a la nevera durant un dia.
Amanida de ram
Amanida de verdures lleugera i fresca disfressada d'un espectacular "ram". Original, romàntic, bonic i útil. Després d’haver demostrat imaginació i haver decorat un ram tan comestible amb els vostres productes preferits, aquest plat es convertirà en el millor regal per a la vostra estimada.
Ingredients:
- Col de Pequín - 1 unitat.
- Formatge feta: 150 g
- Tomàquets cherry - 5 unitats.
- Crostons: 2 cullerades
- Cebes - al gust
- Maionesa: 5 cullerades
- Sal al gust
- Cebes verdes - per decorar
- Pastanagues bullides: 1 unitat.
- Ous: 2 unitats.
Amanida de cuina "Bouquet":
- Renteu la col xinesa i desmunteu-la en fulles. Per al plat, necessitareu 4-5 fulls per decorar el ram. Piqueu finament la resta de fulles de col.
- Talleu el formatge feta a daus.
- Tallar també el pa blanc a daus i assecar-lo en una paella amb oli vegetal, salant lleugerament.
- Coeu les pastanagues a la pell fins que estiguin tendres i els ous siguin durs.
- Peleu les pastanagues i, a continuació, traieu les rodanxes en cercle i emboliqueu-les amb un cargol per fer una rosa.
- Peleu els ous bullits i feu servir un ganivet en ziga-zaga per tallar dues flors de la part superior i inferior, que es tallen per la meitat.
- En un bol, combineu la col xinesa, els tomàquets cherry a la meitat, els crostons, les cebes picades, el formatge feta, la sal, la maionesa i remeneu. Deixeu un parell de crostons per guarnir l’amanida.
- Col·loqueu 2-3 fulles de col que es superposin en un plat i poseu-hi l’amanida per sobre. Cobriu el menjar amb 1 o 2 fulles de col de Pequín més i lligueu el ram amb una ploma de ceba verda.
- Decora el ram comestible amb galetes i posa les flors de l’ou i la pastanaga.
