A partir de l'article aprendràs com és útil l'irga, com preparar pocions medicinals a partir de les seves fulles i escorça, i delicioses delícies dels fruits per a l'hivern. A més, el material parla de la sembra, la cura, les plagues i les malalties de l’irgi. Irga vulgaris és un petit arbre fruiter o arbust amb branques erectes. Les fulles són ovalades, senceres. L'Irga floreix a principis de mitjans de maig amb flors de color crema o blanques. Al juny, maduren petites baies rodones a l’irga: de color porpra vermellós o negre blavós. Són boniques, a més, també són delicioses i dolces. A la tardor, l’arbre es torna decoratiu a causa del fet que les fulles passen de verd a vermell fosc.
L'efecte curatiu del joc
Les fruites fresques no només són una delícia, sinó que també s’utilitzen amb finalitats medicinals. Les baies d’Irgi contenen vitamines P, C, carotè, hidrats de carboni, fenolcarboxílics i altres àcids d’aquest tipus, catequines, tanins, leukoantocianidines, oligoelements, antocianina peonidina, beta-sitosterol, àcids orgànics. L’àcid fenol carboxílic i el seu derivat, l’àcid isoclorogènic, així com els tanins, són presents a les fulles del reg. El suc que s’extreu de les baies s’utilitza en medicina popular com a agent multivitamínic, astringent i embolcallant. Es dilueix amb aigua i es garglera amb mal de coll, estomatitis. Tractar amb suc i ferides purulentes. Les baies d’Irgi s’utilitzen per a la prevenció, el tractament de malalties gastrointestinals i l’aterosclerosi. Les fruites són un excel·lent remei multivitamínic; s’utilitzen per a la prevenció i el tractament de les deficiències de vitamines.
Les tintures fetes de flors d’irgi redueixen la pressió arterial, el suc de baies ajudarà a prevenir la trombosi vascular i reduirà la coagulació de la sang. És molt beneficiós per a les persones amb malalties cardiovasculars.
Aquests són els remeis que es poden preparar a partir de les fulles i l’escorça de l’irgi:
- Amb colitis, diarrea, enterocolitis 2 cullerades. l. les fulles seques triturades s’aboquen amb 300 ml d’aigua calenta, bullides durant 5 minuts, infoses durant 1 hora amb la tapa tancada, filtrades. Prendre una decocció 3-4 vegades al dia durant mig got.
- Per preparar una escorça astringent i triturada i les fulles d’irgi s’han d’abocar amb aigua bullent en proporció 1:10 i coure-les a foc mínim durant mitja hora. Després, haureu de refredar, colar i esprémer la matèria primera. Beu tres vegades al dia durant 1 cullerada. l.
- En cas de diarrea, enterocolitis, colitis i gastritis en medicina popular, es prepara el següent remei. En 200 ml d’aigua, poseu 10 g d’escorça triturada, bulliu-la al bany maria durant 15 minuts, insistiu-hi 1 hora, filtreu-la. Afegiu aigua bullida als 200 ml originals. Cal prendre 3 cops al dia durant mig got o 4 vegades al dia durant un terç.
Característiques de la plantació d’irgi
Creix salvatge en llocs assolellats, en sòls rocosos. L’Irga creix ràpidament i ràpidament comença a donar fruits. Podeu recollir les primeres baies l'any següent després de plantar la plàntula. Però sobretot l’irga comença a donar fruits a partir dels 2-4 anys.
Amb una plantació adequada, una bona cura, l'arbre es pot cultivar a la vostra zona i hi creixerà durant 50-70 anys. L’Irga no demana especials sòls, se sent bé en gairebé qualsevol, no li agraden només les zones calcàries i pantanoses. Creix millor en sòls fèrtils i lleugers: francs o argilosos.
En plantar i cuidar un arbre, cal tenir en compte que el seu sistema radicular és poc profund. És millor col·locar la plàntula en zones obertes. Aquí l’arbust s’estendrà i donarà una collita excel·lent, a diferència d’una planta plantada en un lloc ombrívol, on s’estendrà força en alçada i donarà pocs fruits.
El millor moment per plantar és de mitjans de setembre a mitjans d’octubre. Es pot plantar a la primavera, des de mitjans d’abril fins a la segona dècada de maig. La planta és capaç de suportar gelades fins a -40 ° C, i les seves flors suportaran lleugeres gelades primaverals. Es fa un forat de 60 x 60 cm de mida, 1 galleda d’humus, 2 galledes de terra sòlida, 150 g de superfosfat i un got de cendra de fusta. També estaria bé afegir fems. 1 kg de fem fresc es dilueix amb 8 litres d’aigua, barrejats, deixats coure durant 5 dies, abocats al pou de plantació. Tot això es barreja bé. Es col·loca una plàntula al centre de la fossa, coberta de terra, ben vessada amb aigua. El cercle del tronc està cobert de torba.
Normes de cura Irga
La cura de les plantes és senzilla. Afluixeu periòdicament el sòl del cercle proper al tronc, eliminant-ne les males herbes i regant-les en èpoques seques. A la primavera, cal eliminar les branques febles i malaltes estirades a terra, danyades.
Cada any, 2 de les tiges més fortes es queden en una plàntula jove. Quan es formen 12 troncs a l'arbre, en queda molt i la resta es retira a mesura que creix. A partir del desè any, emprenen podes antienvelliment. Per tal que sigui convenient recollir baies d’irgi, heu de podar les branques superiors, si no, poden arribar a fer tres metres. Aquesta planta es formarà en forma d’arbust.
L’Irga es propaga dividint l’arbust, ventoses d’arrel, llavors. La forma més senzilla de propagar l’irgu per ventoses d’arrel. De tota manera, el creixement que ha aparegut s’ha d’eliminar anualment. Si ho desitgeu, podeu excavar a l’arbust de sotabosc, trobar el lloc de la seva connexió amb la planta mare, tallar aquesta part amb una pala o destral i plantar l’arbre jove en un lloc permanent juntament amb un terreny. Llavors, la taxa de supervivència serà millor.
A l’estiu, l’irgu s’alimenta amb fertilitzants fets de nitrat d’amoni, mantenint una proporció de 50 g per arbust, o excrements d’aus, diluint 250 g de la substància en 5 litres d’aigua. 5 litres d’aquest producte s’aboquen sota l’arbust, l’endemà després de fortes pluges o reg.
Com que les baies d’irgi són molt saboroses, no només són estimades per les persones, sinó també pels ocells. Podeu provar de competir amb els ocells, recollint baies abans que ells. Però els fruits maduren de manera desigual i els ocells es desperten aviat per poder picar baies al matí.
Lligueu la pluja a l’irgu, l’oripell que queda de l’arbre de Nadal, podeu fer una garlanda d’embolcalls de caramels brillants i penjar-la en un arbust. Al vent, aquests objectes xiuquen, cosa que espanta els ocells. Podeu posar plats giratoris alts a prop de l’arbre. Giren segons el principi d’una veleta i també espanten els ocells. Podeu posar una malla fina a l’arbust.
Plagues i malalties d’Irgi
L’Irga poques vegades pateix malalties i els insectes que mengen fulles no solen fer-li molt de mal. Si a les fulles joves de l’irgi va aparèixer una eruga d’arna de color marró vermellós, s’ha de combatre amb, com passa amb l’eruga verda clara de l’arna hivernal, l’eruga gris-verda del cuc rosat, que no només rosega les fulles, però també els cims dels brots joves.
Les taques marrons fosques arrodonides a les fulles de l’irgi indiquen l’aparició de malalties fúngiques, com ara la taca ascòcita o la filostictosi. La podridura dels fruits marrons és moniliniosi. La necrosi nèctrica de l'escorça condueix a l'assecat de les branques i brots de l'irgi.
Què cuinar d’irgi
Els fruits d’aquest meravellós arbre són especialment útils en fresc, però fins i tot quan es cullen adequadament, conserven la majoria de les vitamines i els valuosos microelements. Per al futur, es preparen compotes, conserves i melmelades a partir d’irgi. A més, la baia es frega amb sucre, s’asseca i es congela.
Compota concentrada de yergi i grosella
Per preparar la compota, necessitareu els ingredients següents: 1 kg d’irgi, 450 g de grosella negra, 1,5 litres d’aigua, 450 g de sucre.
Aboqueu sucre a l’aigua, poseu-ho al foc, porteu-ho a ebullició, deixeu-ho coure un parell de minuts fins que el sucre es dissolgui. Ordenar les baies, esbandir, posar en pots estèrils, abocar xarop de sucre. Poseu una tovallola al fons d’un cassó ample, aboqueu aigua tèbia, poseu-hi pots, cobriu-los amb tapes de ferro.
A foc lent, porteu aigua a punt de ebullició, esterilitzeu els pots a + 85 ° C, els de mig litre (10 minuts) i els de litre (15 minuts). Bullir les tapes de ferro durant 3 minuts, enrotllar els pots amb ells, donar-los la volta a la taula, embolicar-los en un diari, un drap o una manta lleugera.
Melmelada d’irgi
La melmelada Irga també és molt saborosa. Al mateix temps, les groselles també maduren, després d’haver-ne menjat prou, encara queden moltes baies. També són bons per a melmelades. Prengui 500 g de sirgi i groselles, 400 g de sucre.
Renteu les baies, eixugueu-les sobre una tovallola, poseu-les en un bol, escampeu-les amb sucre. Escalfeu a foc lent fins que bulli, bulliu, remenant durant 7 minuts, i després fregueu per un colador o colador. Per color, podeu afegir 50 g de suc de remolatxa vermella. Torneu a posar la massa al foc, porteu-la a ebullició, al cap d'un minut poseu-hi pots, enrotlleu-la.
Irga fregat
Per netejar les baies, es classifiquen, es renten, es col·loquen en una sola capa sobre una tovallola i es deixen assecar. A continuació, passeu per un triturador de carn o tritureu-ho amb una batedora. Per a 1 part de les baies, afegiu 2 parts de sucre, barregeu-les, poseu-les en pots estèrils, a sobre, cap al coll, aboqueu-hi sucre amb una capa d'1 cm, segelleu-les amb tapes de plàstic, baixeu-les per esterilitat durant 20 segons en aigua bullint..
Aquest blanc s’emmagatzema a temperatura ambient. Si el voleu netejar amb una quantitat mínima de sucre, guardeu-lo al congelador. Per fer-ho, per a 1 kg de baies, n'hi ha prou amb prendre 300-500 g de sucre.
Els fruits Irgi són fàcils d'assecar amb eines especials. A més, es distribueixen en safates, fulls per coure, paper blanc, baies seques a l’ombra. No cal rentar-los. Quan, segons sigui necessari, vulgueu cuinar compota, prepareu te a partir de baies seques i renteu-les immediatament abans de cuinar-les. Com cultivar irgu - mireu el vídeo:
Per descomptat, aquesta impagable planta s’ha de conservar al vostre lloc. El joc dóna els seus fruits a partir de mitjans de juny per etapes. Les darreres baies es gaudeixen a l’agost, però si ho desitgeu sempre podeu fer compota o melmelada amb l’irgi per a l’hivern.
