El batut de kefir i grosella negra és un postre molt senzill i refrescant a l’estiu. Com fer un batut, consulteu la nostra senzilla recepta pas a pas amb una foto.
Si sovint pateix refredats i cal restaurar la seva immunitat, a l’estiu intenteu reposar l’equilibri vitamínic a costa de baies i fruites. Presteu especial atenció a les baies amb un alt contingut de vitamina C. Avui parlarem de groselles negres. Aquesta baia agra i dolça no només és saborosa, sinó que també és rica en vitamina C, a més d’altres components útils.
A més de les groselles, afegiu kefir, civada i gel al batut. És millor no afegir sucre, però si voleu alguna cosa dolça, és millor utilitzar 1-2 culleradetes. amor. Aquest batut és bo per beure amb l’estómac buit o un parell d’hores abans d’anar a dormir.
- Contingut calòric per 100 g - 68 kcal.
- Racions: 1 got
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Kefir - 1 cullerada.
- Grosella - 100 g
- Flocs de civada: 2 cullerades. l.
- Gel: un parell de cubs
Preparació pas a pas de batuts de kéfir i grosella negra
Afegiu tots els ingredients al bol de la batedora. Si feu servir baies de grosella congelades, submergiu-les en aigua bullent durant un parell de segons o deixeu-les descongelar una mica. Afegiran esponja al batut i no us trencaran la batedora.
Bat tots els ingredients durant 3 minuts a la velocitat màxima.
Cal beure el batut de seguida. Decorar amb branquetes de menta i baies fresques quan serveixi.
Quines altres opcions de begudes podeu fer? Agafeu iogurt, plàtans madurs i groselles negres per obtenir un copós batut. No hi ha kefir ni iogurt? Preneu suc de taronja. Sense suc? La llet farà. La llinosa o la civada afegiran beneficis per a la salut i la sacietat. Quin cuinaràs?
