Les pomes al forn amb fruits secs i mel són una deliciosa delícia que és simplement impossible de resistir. Proposo cuinar aquest excel·lent i contundent plat i gaudir del seu sorprenent sabor.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Preparar unes postres d’aquest tipus és molt senzill. El nucli s’elimina de tota la poma i es forma una còmoda cavitat profunda que es pot omplir amb una gran varietat de productes. Per adaptar-se a més farciment, s’hauria de treure més pasta i, a continuació, la cavitat s’ampliarà. Tot i això, no val la pena retallar moltes pomes, perquè la fruita també és la responsable del sabor de les postres.
Un cop decidit el farciment, ompliu l'embut de poma i enforneu els productes fins que estovin. Normalment, el temps de cocció al forn és de 20 minuts, mentre que al microones el temps pot ser menor. A més, el temps de cocció depèn de la pròpia varietat de poma. Les fruites més denses triguen més a coure, les més suaus menys. Per tant, no hi ha una norma específica per coure pomes, a partir de la qual s’hauria de controlar de prop el progrés de la seva preparació. Però tingueu en compte que les fruites madures, sucoses, però fermes, són les més adequades per coure. Les pomes al forn s’han de menjar calentes mentre encara són calentes. Cal recordar aquesta regla.
Avui us vull presentar una recepta per fer pomes al forn farcides de fruits secs i mel. Tot i això, podeu complementar aquest conjunt amb panses, albercocs secs, mató, xocolata i altres productes al gust.
- Contingut calòric per 100 g - 110 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Pomes - 2 unitats.
- Fruits secs - 50 g (els fruits secs poden ser al vostre gust)
- Raïm sense llavors: 6-10 baies
- Mel - 2 cullerades
Cuinar pomes al forn amb nous i mel
1. Rentar les pomes i assecar-les bé amb un paper absorbent. Utilitzeu un ganivet per retallar el nucli, la profunditat del qual us podeu ajustar segons la quantitat de farciment. Per treure el nucli, procureu no perforar la poma; en cas contrari, en cuinar no conservarà la seva forma i no es desfarà.
2. Prepareu els fruits secs. Faig servir cacauets que he comprat ja rostits i pelats. Bé, podeu utilitzar nous, avellanes, anacards i altres tipus.
3. Ompliu la meitat de pomes amb fruits secs.
5. Renteu el raïm, traieu algunes baies de la vinya i poseu-les a les pomes.
6. Aboqueu mel sobre els aliments i poseu les pomes a coure al forn durant uns 15 minuts. Després, serveix les postres immediatament a taula, sense esperar que es refredi.
Vegeu també una recepta en vídeo sobre com fer pomes al forn amb nous i albercocs secs:
